- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
6 Q. @ l% B- B+ b准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
( B! P5 c: n, w% h* z. H K
6 n M" s9 C3 O' f, h+ x% H香菇泡好,切丝备用。! u3 ?+ `- k$ K
( ]- P" O* V6 L5 ]4 S4 Y, V
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
& U5 X% z" C' ?5 Z, r# E" K' N' X
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
+ {8 k/ Q( L0 b" @* e$ }1 K7 t/ w; w. Z! f$ z
勾芡倒入锅中
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