- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,4 v. m! h; D4 E
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
+ o1 A4 ^$ R+ Z, i
, b2 l k! X7 K香菇泡好,切丝备用。
4 F( p C- {7 e9 Y8 U5 p
% x/ {- _: n' ~; L1 w$ x把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。2 e% U4 I0 g& k
/ c8 S8 J/ W2 i0 \/ U/ ?7 s放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
" R9 V# E# q% y: Y8 V
- i9 l. P" u$ C勾芡倒入锅中
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