- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
- h* A" g. [ [! R! W. L% y准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。9 S1 V- c4 H3 e
$ {7 q: Y: ]3 J* x- m, }香菇泡好,切丝备用。6 y3 B$ \9 j( ~
) Q* u# L' l1 @
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。% V; C S, k, e$ ]
3 h! J$ \ Q. x- J( `) ]/ f, R" d& }放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。8 u p* h( g; b# _
4 I$ a! @* Z2 J8 d6 c
勾芡倒入锅中
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