- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
) p% y! s/ O5 L) [( U0 u0 p0 b准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
* R5 I0 q/ w4 R/ m Q! ]
) O# v6 j8 s* g+ r$ v8 f3 U) F) i香菇泡好,切丝备用。6 T* q! U% l6 o7 {
7 ?! B5 N1 M8 T7 q7 M把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
: v0 ?4 l( l1 R) ]' \# T+ G5 [- l1 c! S9 e: l3 I
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
" Z1 O, P I r7 F
1 I; ^9 w s$ P5 J' }) ?勾芡倒入锅中
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