- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
【原料】芦笋6支,蛤蜊 250克,海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。
% j( d& u7 u3 u7 Q+ n) U. {% v+ ^【做法】0 q* Z/ I1 Z7 s
1.将芦笋洗净,切段;大米洗净,用水浸泡1小时。1 i, O$ z5 k# J5 X0 p+ h( `
2.蛤蜊泡水,吐净泥沙后,将蛤蜊用清水煮熟,去掉外壳。
7 g' [1 i4 X' l* C3.将米放入电饭煲中,加水,用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀,再把芦笋铺在上面一起煮熟。
1 U- G4 @0 t8 i6 v2 k. i4.将煮熟的米饭盛出,放入蛤蜊肉,加香油拌匀。0 Z. m8 Y z. G& Q) w
【营养提示】芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
1 r; c& p% b3 w$ C2 t! |- C; i0 Y1 Y, L* p$ M6 R$ @
★ 芦笋的其他吃法! Q. {! {' R: Y& v' t. C
清炒芦笋 将芦笋洗净、切成段;锅中放油烧热后,加入葱末煸炒,并放入姜片、料酒、醋、盐,再加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可。
|
|