- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
 
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
【原料】芦笋6支，蛤蜊 250克，海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。- V1 X, R; v, f) e6 R
【做法】
( y, o1 d# C" V8 T1.将芦笋洗净，切段；大米洗净，用水浸泡1小时。$ J2 G, e. c' ?. f
2.蛤蜊泡水，吐净泥沙后，将蛤蜊用清水煮熟，去掉外壳。
" N% @! C! q+ Q: e- f: J% {5 t/ Y3.将米放入电饭煲中，加水，用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀，再把芦笋铺在上面一起煮熟。
1 J/ c8 f3 H8 [4.将煮熟的米饭盛出，放入蛤蜊肉，加香油拌匀。$ {" C, d) z, a' B- t" p, O6 d$ H
【营养提示】芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
* ]! E% V5 q( P. @8 B i7 \& @* Q- l y% @5 L* b1 i9 g+ t7 w% [
★ 芦笋的其他吃法
/ T y$ G( h @9 E' b 清炒芦笋 将芦笋洗净、切成段；锅中放油烧热后，加入葱末煸炒，并放入姜片、料酒、醋、盐，再加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可。
|
|
发表于 2009-7-22 17:32
