家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。- W& O+ Q5 O9 z & {9 R' v* ]! z- m7 O$ V 原料：7 @: q; T0 W( A. q. i5 w1 y1 k 煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。0 y1 e- s: _3 m1 W1 U/ e) A # v9 {" ~8 `* k! Z 制作：! d3 Q. `# x7 Y 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 ' V2 P; ?% w# x4 W, c0 e2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。 ~, J f9 V8 S ! ~# `! e4 Q; Q0 b4 X8 \特点：: U3 S T4 ?. W0 C$ c' j3 E, o. S# c 软嫩，鲜香。 7 Z# v* l5 X# u4 A" Q2 ?! N9 Z3 o- r/ a& C% { , R+ f8 @/ d; [( o

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