家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 . o* g8 q$ E$ k; L- v+ q' I0 a7 ~ K8 o/ s6 U4 T 原料：9 |8 p! e7 F' D6 [3 ? a 煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。, u) n( {* s2 `$ S . y) z6 t: ~3 q, C制作：) D- A, n- A- \, J 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2 I3 y4 A. _2 k+ s' D5 T- \- E, y 2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。% H, e3 e; ^- m0 [8 M* b : B. C4 j% S" G6 _: j0 i6 S5 ^特点： " m. i) F" H: p$ ?* K, Q软嫩，鲜香。 ( }( H) r9 q" i! z0 {6 e+ K. \1 a2 g7 I I 7 G! T9 q; t# @. a( y3 D

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