家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。- q N: [1 D$ q; u1 n ' F7 r5 W) ~' c6 q: Z' m: w/ W2 { 原料：3 l+ m' F9 W6 v& W- H0 s 煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。) P8 S2 z5 l+ ?# t5 F 9 e- y% N! j( \" r9 r# F 制作： ( N' _7 S' B6 `/ |: P1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。4 m/ x" N3 i6 M" d" ` 2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。 4 D1 U3 ^7 C3 d0 }: ]3 h4 h3 p: r' Q2 Q, ? 特点： / b( ]$ T2 M: D4 f0 n+ v软嫩，鲜香。9 n# j, o* z8 T% f4 N # T3 M# Q5 }7 I8 [2 @ 4 U: N a. A5 C, |) v) F

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