家有小帅哥儿

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。5 P) C7 N C' K5 U 8 }1 |5 \7 |% \9 _) N: ?原料： 1 H7 l4 x3 O/ f. e0 i7 ?煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。 - y0 s/ _3 A8 N ' u) e$ A( f2 W/ B制作：+ ]/ y5 b: _/ ?$ u3 y# E# \ 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。( P7 B" A5 Z- S7 X" w 2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。 # N7 q, R* s2 ~% o- s2 ~( g0 e. P" g& T0 u 特点：8 l% @7 v! c+ e8 Q+ ?, q3 _2 p" m 软嫩，鲜香。 4 ~; {9 I. Z" G( g. N" f. I0 }5 O& [ , R& g$ U3 L/ d% v2 W

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