- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
) h3 E0 q5 y% N- ^! @0 _% {然后上步骤& b) s4 Q7 I8 E. O+ l0 j3 ~9 @
这些是原材料啦! [# f* l+ p' i. X0 g
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
1 L5 D. P2 G. w; w# p炸好就是这样啦
9 `2 f' |% e1 m+ k# V# Q# D0 e5 _3 Z接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
/ z- z) L9 o2 G3 Q3 i把葱、姜、蒜在锅里爆香
" }' D, `# q) {0 f9 t把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。# l& L- y/ b0 b& N; u4 [4 K/ H) C: ~
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
3 ]4 c3 i# w r9 @% K最后大火收汁就好啦。。。: F. w$ P7 g9 ?2 ?' O2 U- A
这样的带鱼的做法是我的最爱: K# H- F0 z1 U+ B9 I( Z# }
- Q! c& [9 P3 K; r
历史纪录是一个人吃了一大盘
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