- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧* N- t8 g& Y% }6 q; Q
然后上步骤
( j4 D$ B7 I) Y& p0 J3 }6 Y这些是原材料啦5 x6 Y# r0 J1 m2 }% k' \: W' e* M
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好9 E7 o& v! M* k% c. I
炸好就是这样啦
# _7 g; E8 ~1 U( @接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
- B: i0 l5 L+ }2 t) p) p把葱、姜、蒜在锅里爆香
5 z( \$ {' p1 N把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
; q. c5 A5 a) p- s1 O- m/ [对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦' r! {2 ]7 A& [* F8 Y! w* d
最后大火收汁就好啦。。。
9 |8 @ h; O' Z1 T. I" C7 K1 ?这样的带鱼的做法是我的最爱
% R/ `. b4 |0 }: o
1 g# F7 i; }8 J- U3 J历史纪录是一个人吃了一大盘
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