- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧8 s1 o! A8 r* {+ T N- }
然后上步骤
" ~& W9 s, ]. p3 o! D2 U: ^这些是原材料啦
- G1 ~% u. A6 g8 h( @8 }用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好4 d- x2 A7 J* Y1 c
炸好就是这样啦; ^3 {1 F" ]) B" Y8 t- F* b
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
e3 ?3 @' F8 C. l把葱、姜、蒜在锅里爆香
8 n9 r3 r, J9 n6 C0 C把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。+ r$ }0 V" h4 R- o4 Q4 B3 X( o0 D
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦" e4 H; I0 A4 w3 t$ V' P
最后大火收汁就好啦。。。
% m# @$ o; a; j这样的带鱼的做法是我的最爱
$ G" I/ y b% g1 `% _3 }
2 r3 l, } h* s# f% I$ D; D历史纪录是一个人吃了一大盘
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