- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
2 I! @; I* u6 T2 N7 m4 F然后上步骤3 o a9 W; Z5 {: E* A
这些是原材料啦# s/ H4 D8 ?' b+ K1 t
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好8 W' V6 w7 H+ D" d# D
炸好就是这样啦
; \$ g" W2 B. F# M' q接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
/ I& @7 d1 ~/ l8 W3 M把葱、姜、蒜在锅里爆香
, X6 |; N1 i; I& j把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。+ o3 f& H8 V# ]0 T- t
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦# V1 E' O! H3 t5 ]1 q
最后大火收汁就好啦。。。6 M( | N. a8 U$ F$ V4 |/ s. O+ _
这样的带鱼的做法是我的最爱- X0 f9 J. a- F% k. k O" j0 U7 R2 ]5 B
; q( ^1 C: @. k/ j! s/ H历史纪录是一个人吃了一大盘
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