- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
) r6 d! C# e; i然后上步骤9 f- @. d x v7 Y! b- j
这些是原材料啦, A: G9 t4 q4 w& @
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好2 r& e1 W- x( y' w+ Z
炸好就是这样啦0 l) @$ ^$ F' ~, Z
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦 ^( s7 Q! ?3 @3 |$ D$ W0 m
把葱、姜、蒜在锅里爆香0 Y4 W& e9 W1 t' ]3 s1 h; b
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。% u3 `$ k: b* w9 ^" ?
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦# M7 Y; O! K, x; t- Z) O, S
最后大火收汁就好啦。。。
, y+ W" X' l2 |3 K$ W$ F这样的带鱼的做法是我的最爱
# Q% k9 U$ u* p) n: w( Q
+ l% X9 k- d }" k0 h# K2 a! l历史纪录是一个人吃了一大盘
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