- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
, F6 x0 f% H6 V1 _2 h6 r5 F然后上步骤) S% F/ O& d; d2 \4 a: Q/ l6 Z
这些是原材料啦
3 M4 u' Y! I0 J% l$ p用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好6 D9 C; u5 V+ _% F; `, U
炸好就是这样啦
" {/ q _; ]) n3 D接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
8 @% I* z; ?# E1 }( s' d# i3 ]把葱、姜、蒜在锅里爆香
. A/ c( [2 O) s8 T C把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。; E! v; F) A0 _5 o" m9 I+ ]: d
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
6 e: ]6 X( }$ C( N) R最后大火收汁就好啦。。。
6 U' q, Z% L8 c# v3 R1 {* i e这样的带鱼的做法是我的最爱
. m( h6 _- c, D2 c$ N; d
) e% ` K: K* R$ n. q历史纪录是一个人吃了一大盘
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