- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
5 K7 ?" @# n8 `5 {! y2 k; L8 d- R然后上步骤' V3 U3 g9 {' ?& c
这些是原材料啦8 N' M6 v7 h$ R! `
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好. B; U% }4 c w
炸好就是这样啦 X/ z6 {. M' C
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦3 m" I# p7 g8 o4 ~7 G; x
把葱、姜、蒜在锅里爆香+ O+ @0 d, Z8 ^0 a! M
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。: C! W6 L9 c7 z1 o
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦5 A+ Z ^+ r) `5 x- a
最后大火收汁就好啦。。。3 x7 N1 D! u& U: f( h% H6 c/ P
这样的带鱼的做法是我的最爱
; C) \, ~: y7 ]& U {/ ?) X/ q5 |$ d N+ `0 A$ v
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
