- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧: f2 O' M+ e, E2 S7 [
然后上步骤( K( u6 m) k5 O4 `& ~* V
这些是原材料啦
/ ^0 i. N7 |) V6 Z+ E2 c) k用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
, U9 I# z* ]4 T1 ?- @$ T( B炸好就是这样啦
x) Z$ a/ v; i% X, d+ @. {接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
6 ]' z" s# q- u& p {1 D3 {把葱、姜、蒜在锅里爆香
+ l5 F* h) n0 D: t: q$ j% s$ t! Y把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。& b, d4 W0 d/ l4 d0 d9 h
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦' v% p, ]0 ]. a- N: n) g
最后大火收汁就好啦。。。
* c6 s5 g: k' F* Q这样的带鱼的做法是我的最爱
% h z6 }, T% [
6 r+ B+ m+ Q# V$ A3 S7 W4 v) O. E历史纪录是一个人吃了一大盘
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