- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
6 x% j* F3 J/ M2 |, n* M( d3 m% y然后上步骤
4 Q6 `( W) k% _! d- r8 F这些是原材料啦 a6 V/ S5 R. t( e
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好' G4 L* D8 E8 O" P7 c* Q# d" I! i" i
炸好就是这样啦4 ]5 q' {. }$ I3 U a
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦+ S( O- F6 D) g) }/ K
把葱、姜、蒜在锅里爆香7 m1 G; I; n, |, F- P
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。: b" }) U* S& ?# l
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
% E+ u: }# P. a6 [最后大火收汁就好啦。。。3 U& z! y3 B8 R6 F* F1 j s
这样的带鱼的做法是我的最爱
* o7 @0 y4 H+ S' H% K9 \. A p& L* x- {# r4 s, Y
历史纪录是一个人吃了一大盘
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