- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
" w+ m9 b7 I$ F" ?9 P5 T然后上步骤; x* O9 u X; x0 ~
这些是原材料啦
7 j, Q- E$ r# c5 z用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好& \0 Z: L0 t# r
炸好就是这样啦% u- L n- H7 U* z8 R$ Y q6 g
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
$ F( ~8 o: E/ s7 P' b }, M# {把葱、姜、蒜在锅里爆香
2 Z W, H% u7 K8 M1 L把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。/ B I1 e6 k6 W, Q" |
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
* F g) j( I; G0 f$ E8 t( K最后大火收汁就好啦。。。
2 `% r0 A1 m8 d9 j5 {1 x5 f这样的带鱼的做法是我的最爱 C9 s& @' y0 O% ?, p- v
% b$ f' m, {( @0 p
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
