- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧0 U0 {/ ], }% h1 W) B
然后上步骤5 d( m# Z0 @# S( T, ?) k& ]
这些是原材料啦
) [9 O& w* \, Z+ e" x用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
0 z, i+ W6 P, O$ \炸好就是这样啦
: G8 D6 X6 M7 M4 i0 d# o, j接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦) q( S0 n, x/ H: z. H$ d
把葱、姜、蒜在锅里爆香
2 I) t3 J$ b* C1 s) ?/ t把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。0 F8 t% i& X& r7 B p
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
; v. g6 T3 p# E( {* m: T0 Z0 p6 J6 l最后大火收汁就好啦。。。. F* U0 m% k1 R
这样的带鱼的做法是我的最爱 H6 s' Z% g0 x* h9 A! {8 U
" q7 |0 B5 H# m9 V% \, ], N历史纪录是一个人吃了一大盘
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