- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧4 R0 N Q1 x5 u! B2 @5 `$ T9 M7 N
然后上步骤4 u' p0 A0 f# q, L, S& U- g
这些是原材料啦
0 `! ^7 s2 ?- r用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
( E( ]2 X: w; F. C/ g炸好就是这样啦
& ^ t5 U3 f ?6 d6 f- D: W接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦; [, U6 F$ T. `+ R; m7 Y- ?
把葱、姜、蒜在锅里爆香& \/ j& r) Y) b5 j* S& W" H( Y
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
# p4 A6 ^1 A/ I2 }8 D! y对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦, \$ C+ W8 h0 |5 S- }
最后大火收汁就好啦。。。
" m$ R. r7 q( c这样的带鱼的做法是我的最爱
) a+ ]/ H8 d5 }6 N4 y1 N* c( X2 O; j* Q
历史纪录是一个人吃了一大盘
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