- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧; R. P$ `" |1 c, H) ]
然后上步骤
1 ^+ R! G9 p( _9 [0 i8 _" r这些是原材料啦$ x9 F9 u& C1 F8 b, @* ]
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好( j8 {( o4 X4 |" C/ S! e: w9 t
炸好就是这样啦
; A: \$ h; S4 c, k! K接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦1 e3 N% x3 r; Y6 Q I" W
把葱、姜、蒜在锅里爆香
( `1 d4 ]2 M. y0 u* c% o% B9 [ O把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
: t; o h1 @* t: T' ]对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦 t& M$ Z% {8 G( m
最后大火收汁就好啦。。。: O# j; i# v* [! Q5 Q
这样的带鱼的做法是我的最爱7 H; J7 D, A+ Z
7 t7 }! B4 o0 O7 W% j" T
历史纪录是一个人吃了一大盘
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