- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
2 q5 g. p; i; ?0 N* O% S然后上步骤! p$ \7 ~- C0 L0 I( `
这些是原材料啦
/ u/ y# G t' M8 J& n用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
6 h3 b0 v) w3 S. o" ^3 ]炸好就是这样啦
0 a4 w7 T( y, w+ \& X: ^接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦 v8 V# \. }7 }; P+ t9 E
把葱、姜、蒜在锅里爆香% |5 ~9 _! |9 @& ^3 |
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
9 V5 [ Z+ k/ G% a+ @8 N6 b对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
9 N: A4 Q# }* i( {) O4 W最后大火收汁就好啦。。。8 s2 V! e( N& W9 Y u
这样的带鱼的做法是我的最爱
# v/ k2 f# Z) o, O; {
6 {/ H7 D- ?: X7 c6 P. U5 ]( o历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
