- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧* G1 W% ~; G, }) ~( } s" ~( |1 d) ]' {
然后上步骤! P" X0 ?6 n/ Y* b0 x
这些是原材料啦
9 v m% ]1 s: U# r用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好6 Y) i" j5 x' S
炸好就是这样啦
# y" ?; m( m" @6 G. E接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
: x, k9 c, ]' k7 Y/ L. s. P( i/ u把葱、姜、蒜在锅里爆香8 _/ R" k; U8 H! n
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。8 n$ T7 x: b- a8 k3 j
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦! j9 ]+ T" I5 s; `# {& q
最后大火收汁就好啦。。。) O: ~' B' S( X) t# N
这样的带鱼的做法是我的最爱
4 J2 ?7 F& ]0 m( I; k- `( y+ b7 e) T) n! X- ^
历史纪录是一个人吃了一大盘
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