- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧* G' k3 i! C0 _3 C/ P
然后上步骤
6 v4 k) |7 p: c7 q% y$ q这些是原材料啦6 \ M+ `1 E4 h f3 N. s+ A
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
: D8 [5 n& Z4 a% s炸好就是这样啦: K& Q8 G0 i" e, t
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦. Q$ t, m- s5 J! b K! |7 e4 o
把葱、姜、蒜在锅里爆香
- ^8 f7 K2 m, W u5 `$ K把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
6 F! |" F" Z+ m) J0 p( h7 v9 w对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
9 D( P0 H D2 e9 Z# ~最后大火收汁就好啦。。。# b7 g D4 b5 S7 @
这样的带鱼的做法是我的最爱
- @+ x, s1 k, Q. Y
6 o3 j0 ^# P! [3 y" [3 b% ~8 s历史纪录是一个人吃了一大盘
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