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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05' n* x7 @% b4 I( C! A9 G. z) e; y* Z7 a ) T9 Y; V) C8 D. m7 q2 B / F" @0 h) E; [8 a ; p' ?2 @( k# ~0 l5 `* K l0 u# q, ~6 h8 G7 s4 A : V/ U+ P ?5 _/ J7 }' y5 @# Z擀薄,越薄越好 ' h6 ~1 ?0 h. ~ Q1 ]- \我这个就不够薄 0 M- v$ t# I' x' w) n/ B; I: _4 k( }撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) ) U, L7 j4 d5 N8 N: f9 ~$ w3 `( ~3 X9 | # @: r7 M; ^: P) i+ ~) g) P! C 卷起来,稍微紧密一点 ! `2 I5 N* @2 W4 f) I0 u$ ]$ Y& D- \ # t1 J" z4 f/ w3 A+ J - O- Q+ {! Q: l# _% W切成小段! A1 ~8 \: t* q& H/ H- ]. h

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长 9 e3 j6 [$ I2 q2 f& N蒸不坏 + U" r' v* d% ?3 i两层大火半个小时1 k x: z; q& m5 ]3 g. f : w3 i1 [- m' j$ d% M) \ 3 m( D9 l) G+ r' s # `1 ^* X4 @2 D! |2 R; A+ v. g2 G2 c( M7 p" U o! v, Q 出锅就是这样,一层一层撕着吃 1 i# l; p1 T% o8 f1 T倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同% h r1 G3 e. n% }! p

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的 : _! a0 w2 P- o* S7 a& F' L发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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