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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05* U H; A& J0 S% q9 ^$ a ) V3 k0 T( P+ f7 S' X' ~, s) b 0 e j. w* {. K; f3 J4 d - v4 N0 l9 k; Q6 Z/ ^* x # R- C8 ~' p! Q& p 8 r& e( G: F, f9 t, O5 E擀薄,越薄越好 % S) T/ b3 ^) G我这个就不够薄9 K6 P9 y; I W, S7 G# g 撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油)/ R6 \7 G* Z3 ]: N* ]$ o- M * W0 j+ V5 C- m; n% v4 j 4 j6 P @1 o" R0 q$ v- N卷起来,稍微紧密一点 3 X$ ?9 E! s/ ^! O* ^8 f / v: n5 l3 S- t- a 7 X( V' _( Q( k / y: V4 w2 H: ], f* Y' r切成小段 7 G9 P; e P0 Z& ]) ~$ {. b

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长; ? h) }/ T3 N4 M: D3 V- h 蒸不坏 ! P1 u! |8 I* x( {8 i% h 两层大火半个小时2 x' u: w) w- d" q O' h ; e7 c2 c- x4 L9 E4 t! C $ ~; E# U" m8 J! z+ n* I ' C8 ]% ?( C2 C, y3 f. q1 ^ b% V% k! q) ^) A 出锅就是这样,一层一层撕着吃 ! ~# F8 \) e2 D倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同7 ^3 i+ Q" K- k/ [( I w

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的+ j+ j+ w8 b7 A) z 发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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