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宝宝生日
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1楼
发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05/ w- z. a- z5 C0 T0 s- z6 b4 D 3 d9 w9 O$ T, n& k. u+ N0 @* s6 d, B a2 ] ( H8 p$ G8 z) v0 q% c$ ^% ]( w 8 J6 d* G- h7 l: b ? e $ Y) m! \9 ] ~; b* d擀薄,越薄越好 " |' b" c% h' l. P! Q! l我这个就不够薄 8 G' K0 u/ s2 F9 g% I撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油): b* d+ m: Y* T9 L# [1 w C 9 r$ M+ x i7 n+ \2 C' m( z 7 U! \8 ^ Q7 q7 F 卷起来,稍微紧密一点2 e/ _! ^. k6 O6 B( l$ v* T ' b0 ?" F7 a) r+ F8 J+ p0 V" r: V8 M4 V1 S" b & G A/ B! m1 J! Z! ]. C9 o' d切成小段5 \* q4 t& X& B2 W6 `

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长 ! B# V5 O2 F+ v% [, }! @( Q8 v蒸不坏 ! G6 H6 h9 D) Y1 s. s6 w8 \$ p$ u两层大火半个小时5 v4 F- q) R' U/ C; \8 R- u2 p B# v ) |- n4 y1 w' ?9 A( }3 ~: P/ C) V3 m* b( H! \! |5 @- Z, F . f& R$ U, z8 R; |& v( a" N) G4 m) D5 Y7 R( { 出锅就是这样,一层一层撕着吃 8 \& B/ e* s, P倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同 + [- r2 p" u7 l/ B( }- I8 E

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的 / I" C0 h$ W( {, k发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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