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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05* W2 @/ }, K( o+ I. } % a4 i! r. @; x! ~& V1 Y# { " D: b& O' L8 [/ C, B! ` 9 ]( |' H7 J, H9 u : x& k2 b5 b) J |% l0 _- q3 |& d0 D% ?9 s 擀薄,越薄越好) J# P, b$ I: e 我这个就不够薄 0 O3 D/ i" Q6 C2 e% I/ c3 F撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) $ [4 z: \! L% \ ) |% m; ?; m- ~1 L$ {8 ^ , g7 l2 N- [' B卷起来,稍微紧密一点/ }& D( I% F0 P5 \% j4 h - X, n- J) d' Q2 Z6 ~1 k* \2 u; Y) D( j; A 5 |$ R1 i) N/ ]2 b/ o/ a# |8 M6 ]' X5 P切成小段% ~) d( O5 g! T

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长* a- x! T# _4 q- f: H5 J- g 蒸不坏 ( c- k' p4 H8 I1 M6 Z两层大火半个小时 ) |& U- J! m8 Y, M7 G- h1 u& j) }8 B! Q1 G ?7 S8 H7 U4 x3 B # n( f* _6 V' Y: D) O g3 V3 @1 o; Q6 { & n- M" |8 A- P# f* I0 J出锅就是这样,一层一层撕着吃" u2 l& f# c: p M 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同0 o% C" `5 F- [8 g/ ]' j% u* }$ |

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的5 c3 x. P* o- _* @- i 发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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