珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… $ g# c; a F* ^$ U! W- x哈哈 不多说了 下面说做法吧 4 ~9 o8 H' K9 _" ?3 O+ @ 原料:平鱼 # \( T% H. n1 @+ N . ~6 z# G6 U/ c; c辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) " W& l& R# O& J$ f' N3 c 平鱼洗净后划几刀入味& E$ {8 o; t1 |: P% e 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 - g6 F6 C$ f* Q. M( \, H4 g% s ( e! f4 N+ N' _8 n5 P然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 * M" F/ d& h% s7 o( ?# c* M2 x% ^2 |' Q y& Q1 Q+ P 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 $ F' r; n8 ~: i ; y4 S1 s# ^' I) ~. a/ u5 X " b4 m# p* o& d2 o- t; m+ ^6 B/ G[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

# \& p* N' p3 i. l$ @- f 欺负我没有烤箱。- B/ V6 e, g( F, C: s5 O( u 回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟