珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……+ q1 P0 w& @& o+ ?- {7 ~9 k& V$ X 哈哈 不多说了 下面说做法吧 ( H, m8 Z) w/ `: g 原料:平鱼) F) X8 s1 K/ U1 I% v r( b4 {; B- u; L+ k 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) 8 S, c5 Y2 |/ X5 X 平鱼洗净后划几刀入味; W7 Y+ L; ~4 M. U4 ~" l 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼/ `$ O/ |, R4 b5 q ; W5 b% v4 T! q6 \ 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 ! s, K" d% W% k$ a0 R/ O2 D3 w2 c7 ]+ ~2 ~. n' F' I y4 V5 S 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 9 a% M- C) d5 u4 \& l 6 j9 q- V# u) D6 E# x$ R: r$ |' F- b. [( M' s [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

7 L1 n( X+ C( e1 a6 ~ 欺负我没有烤箱。 % M$ l! ~( J4 U- J( H回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟