- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
^& z9 ^2 o d; Y( P哈哈 不多说了 下面说做法吧
0 o/ u' E& g/ c' K原料:平鱼
) q M- c- n; x4 r" I7 | V
! k* _0 \. |+ R辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)7 r# i6 ?( T8 b1 k( `# ~
平鱼洗净后划几刀入味5 r# ]7 y5 u7 k4 d& `2 c
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
3 c& J" B9 r' H5 G0 @" F- J9 @# |, Y8 N8 V; q4 k' }
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
% ^% w. Z& S7 ]4 V/ }( P1 V
; U( K6 P' q. f' ?烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 2 t) s7 _$ E/ Q; S# y4 R% V
# r: {7 v! D- g2 k
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[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
