珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……# t3 [/ e* ^& X 哈哈 不多说了 下面说做法吧 1 Q1 o7 q4 g, m 原料:平鱼5 R/ [8 L$ g: c3 R$ ? " j4 y Q$ J& [# A6 J0 \9 Q 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) % |# \3 V3 [7 R- ~: |2 q4 u 平鱼洗净后划几刀入味' }. r7 R3 ?: k) [ 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 * C) ~4 Z& t5 g& s1 d9 c' q& r: O' F, S( M' ~* A 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 ( J0 I5 L$ G$ i4 ^ % B& c! }& Q9 r2 t v/ G 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 2 l; U) |% q- B: u S; v* a4 E8 Q+ w" {" Q 1 K* C) r# x: [ [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

9 v0 C0 i+ T3 N* G欺负我没有烤箱。 : t+ w6 n C9 K; Z' ]. I/ d回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟