珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……/ w* U P9 A- E& n- h/ i) M% A 哈哈 不多说了 下面说做法吧 Q; f1 o$ {% \3 `) M原料:平鱼9 w9 g; Y$ [& x ! P* A G! d8 d/ `* Q' O# J, ?: m9 c" r辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) ' Y% ?8 ]! i6 a6 H. c1 c! L# p 平鱼洗净后划几刀入味 8 o5 x+ b, B. X7 y然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼& ?' t' T) R, u 0 q s ?6 j( H! u5 l) m然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 8 {. @2 Q* E0 N1 B0 k+ m( z" y/ Y7 I 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 9 o/ v9 ^* k) f' {+ C6 d9 r8 j6 }0 w1 d" S8 @+ X4 G * d$ C6 y1 N3 f8 z9 n [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

/ O9 B+ ^; X l% y% e2 K; ]: c 欺负我没有烤箱。% f) E9 Z2 D8 | 回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟