珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……0 E* `1 L2 ?% e& Y' } 哈哈 不多说了 下面说做法吧 2 Y$ B5 }' X/ \- {8 z 原料:平鱼 9 Z9 i9 V' \, |1 {! b 4 g2 R: X0 ~! ]( }- `辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)1 p0 Z, w [/ g5 Y# `9 Q) {- i 平鱼洗净后划几刀入味 ) m) Y5 \. \) k m2 }4 B( l然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼. u6 e; `! k! |3 m, Y. S" N + }/ h7 [. F/ M% z然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 - R1 [6 f1 O2 u0 b+ ?8 M, j2 E; ]+ T5 A3 Y) {( Y 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 0 O) _& v' h8 y ]4 N 0 M, {9 E$ x, o$ k$ S4 X: D. p) B) e/ e [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

- J% y$ k0 [# y& A# R0 s3 _ 欺负我没有烤箱。 A$ b1 J# I! g回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟