- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
: @; s9 s: P. W5 R+ k7 f4 e2 T+ }哈哈 不多说了 下面说做法吧
) E1 a* N& I$ i1 f原料:平鱼, p0 s- P* w( O+ _' a" B# {
2 M5 E0 P8 w' W- ]/ N辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥): m7 B7 \3 {) P
平鱼洗净后划几刀入味
" ]1 Z5 s6 s& y1 u然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
! Y. c. e+ m: ^$ h" v2 G5 b2 v. [1 X- `, O! y. d# j3 D6 m( T9 Z$ \9 x
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
' d( {- s4 i j& S5 F% o2 k. d Q% _& W
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
- E5 V5 `& k8 M( e' ]1 m3 z
( N2 D" m$ N9 s0 s
; D# L- O. {" c# Z[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
