珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… 4 S. Z% H* L* S* \% P2 I b$ }哈哈 不多说了 下面说做法吧 , y! X( O6 {$ E$ U& v! S | 原料:平鱼 , H) N; h$ ]' t8 N% n, L/ l& V5 I% E/ v) _ 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) " i3 Z- Q9 A$ [: R5 K4 S1 F8 d 平鱼洗净后划几刀入味 . {; s. @/ H5 G然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼# r* t' }9 K0 t& w5 L ! p; K0 x# }2 w4 ?然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 8 u6 W7 L- x& j, h( F - F; [( |0 U8 N( K6 ]9 [+ x烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 6 U/ h* O$ L! ~$ e, A( f$ t/ o + U7 n' l0 Y3 T5 Z/ _! b1 ]4 t5 l( [ [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

zhaiying1102

看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行

珺晗珺皓妈

呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧

幸福小魔女

都是厨子的水平！！

雨宸妈咪

4 K/ N" c$ i* o3 i4 o1 Z 欺负我没有烤箱。 ( U! F' }9 Q. ^/ d# v% T( N9 g# W1 Q回头去置办一个

鑫鑫妈

珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

luzixuan

不错，买烤箱去

珺晗珺皓妈

偶都害羞了呢

亲亲

看着就有食欲，呵呵

珺晗珺皓妈

我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟