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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 6 K3 v6 e$ c1 N9 r5 J6 M9 l! a2 v) r5 P$ G; R1 d: d3 X / f" Y/ q' }8 m p% |! J; L! f8 a 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) 4 ?# |" v! ]3 R8 [( f菜名：美味番茄牛腩~ ( C5 M5 L& u5 B: X牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）( s `) ^- m4 `3 y( G& _ 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 - Y3 s$ d3 O* x: }, E土豆3个1元 8 ~+ \& B3 i! Z) t6 v西红柿2个1.2元+ o# G A- [; h! R 9 k# Y: E9 _9 O+ D- C6 w共计10元/ i/ a) b# D: J! O, U* i ! p; S- I2 K9 a; z3 a/ a) K, I土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 t: W9 |5 T0 V; r* v3 I0 X 4 x8 u' i X% n9 D0 b$ {/ X[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 $ m8 T. Y* b8 z先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，, n$ H4 S I8 |) `& f# ? 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的7 n/ z! J6 o7 R* k" B/ w, S 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 ) Z( `' s* C5 k& V- Y1 R0 Y9 x洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 + q }4 _* U8 H4 o3 R7 |( N胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 6 r9 F1 y: @4 q$ d! |! m然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品