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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 0 ^# {. Y9 A- T% {9 F" X) w * F- H) g8 _$ |+ n* w/ T1 F5 ^ # i3 W0 r0 y- _, g& ?1 X: Z- M W+ D6 |. A2 V+ |9 _5 K- R8 g 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使). z3 |; R! ~& [! C 菜名：美味番茄牛腩~7 j4 ~2 R! i' m& T2 V1 t( N) e1 [5 G6 y 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）. P; h5 j5 z3 ]( j4 r 胡萝卜1个+洋葱半个8毛; ]& h% }! @ H* J8 {+ M) P, x 土豆3个1元 1 {. Q* P; o% R$ M6 N" |! [9 e: t- q西红柿2个1.2元 # ]$ B7 M0 j7 e# E / |3 i3 j8 r T% ~, x4 Q共计10元! i0 E, p3 N1 k+ m . Z3 B T0 l* \& i4 |5 }6 r% j土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 - p$ u' E' E% r6 \, y $ Q, X% [! o, ~ n6 M) H[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 + @8 z5 {% @4 T; @% a先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，2 ^6 X' B! ^. w, e2 u7 I# V& \2 R- ` 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 1 w0 n |% [) e/ c其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 8 \. u7 R6 }+ L! J. |: P6 r: a洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了5 k n- V; i. p; O( ], q 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油; |; R( t- ]' ^' k" \ 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品