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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 , x/ k3 K( t- M4 H ( E4 m3 N* m7 B7 H: t 3 W0 h4 i1 l' f4 v2 X0 B 5 m ~% `* ~. ?) G/ E0 O妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)4 H6 ~' h( E+ v' \7 E3 K' S( c8 C 菜名：美味番茄牛腩~ / E) H: E; r+ a; _ X, w& e- Y牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） 2 x9 v1 S# H4 z% ~胡萝卜1个+洋葱半个8毛% i) P! c! a7 B6 v% d 土豆3个1元. }; c; I; F% j9 I$ W8 T 西红柿2个1.2元/ v& `5 ]9 {5 T, a- p- D+ x - t7 C) s) l$ v4 a* {4 R) o$ Z共计10元/ ^: A" \! {2 ?! N ( N7 J) Z" j( d 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 ?6 B8 `2 F6 X' }& p ( [/ w, i- s& ?' `4 V[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下4 a, v5 u" O/ E) W. p% l- i 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， % ~' |8 N) P5 X5 k3 W2 D胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 9 d$ k O( t5 n其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块0 t6 l! {3 G0 t$ ?& N3 a 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 : H' Q6 M6 |9 i) g$ f: C) E9 d( I4 a胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油6 t3 ~, |( C v( J0 f 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品