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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片4 t; S. b1 I9 D6 a4 S7 \, S * r6 O" S( W8 y' U, v2 [3 o( Y; e* B G g. s7 P$ B $ j; P j% Y6 `# X 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使); D. R% i* v; I& {% M 菜名：美味番茄牛腩~ 3 f% O# Z: U" m* s% `$ g牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） , r- C1 J3 U0 |7 U胡萝卜1个+洋葱半个8毛 1 p! w+ d0 U; w土豆3个1元* I) U( R1 {& y+ m% _2 r9 [ 西红柿2个1.2元$ _, u2 {" ?, G1 h 8 y# y7 {2 e* |0 r0 g$ |共计10元+ c& a# o' g, I' S' h+ V. ~3 d* \ - G2 O3 ]3 U5 Q/ @/ L土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻4 @0 x. S# |% N) ^+ W' [ & S) G) j; D; Z% L+ |9 X$ E [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下: i- z" E0 n) J- y) k# o" D 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 4 e2 u- `( y" a& s胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 $ t" e% t S/ j0 s Y. } B' c2 S其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块( R6 x% q! z" ~) W5 n1 Q5 K. } 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了; ?( n3 ?* ? t 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油3 ]' E0 }8 c: d/ `5 F 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品