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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片* n2 @; c3 X7 H' y3 }) c+ k. E& t 7 i$ H* H3 {8 _7 z! X; ? / h, h% k9 z: Y3 c% D! q( N* H# s k 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)8 Q3 |' u: ?7 Q5 ~9 h" J 菜名：美味番茄牛腩~& K; u2 Y, ]- V3 y: I+ `5 K 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）; o% a4 i% E, F5 p( i5 P 胡萝卜1个+洋葱半个8毛' V" q, G7 R, y4 m 土豆3个1元( c. E( J! P! e& g+ b" R& E 西红柿2个1.2元 * M) e! P/ |2 k; F - y3 T3 f% E0 K* T共计10元 " A4 w+ C, G( x( ~ B& z8 _ 7 T* o6 u1 H0 a& N9 B7 [2 A 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 & U. {( n. }% i8 {- _! @. y# W) d/ a! X) t [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下8 E7 d& E! s& l 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， & @- f( `% r& i* K. Y胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 # |" `0 q: P& d2 l* O其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块5 \* P* N$ j3 K/ {( p* A 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了6 P8 k( z9 f2 F7 I m% ~ 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 % N2 v$ ~2 y3 x' K6 v0 _然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品