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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片9 y b% J, d3 | X- K) V* J 9 F5 ?1 [7 m2 G, l6 G4 U ; y& t6 M- u! D1 @6 _2 R& c0 p $ r- |: B: |* Y) e- _; M 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)) ]7 e' h9 y* e3 A 菜名：美味番茄牛腩~ A G, Y2 G. K牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）& v9 R5 J4 ~% t$ G5 ] 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 2 ] W, ?1 t) V- W4 H土豆3个1元- J, B' C$ ?5 w2 U 西红柿2个1.2元' K$ y4 h+ h( | ? & `2 ~9 |/ r5 z c! g- M6 C7 \, f共计10元 . s* K) z. m! U q. ? v! u 1 b/ P) S( \3 ]3 C$ h* }土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 ; f# Q; L7 Z, N r# f% d 8 h0 m+ @2 G9 C" z1 I$ n2 N- {[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下: X3 [2 T( V2 C; u0 x& r 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，3 H0 M4 e/ Q, _( r9 a 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 S; c/ D0 Z8 m 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块& D0 C0 H, c' k 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了: S; X" _( }% C 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 7 M" U- E1 R+ L然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品