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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片 , x/ k3 K( t- M4 H ( E4 m3 N* m7 B7 H: t 3 W0 h4 i1 l' f4 v2 X0 B 5 m ~% `* ~. ?) G/ E0 O妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使)4 H6 ~' h( E+ v' \7 E3 K' S( c8 C 菜名:美味番茄牛腩~ / E) H: E; r+ a; _ X, w& e- Y牛肉,7元(牛肉头8.5一斤) 2 x9 v1 S# H4 z% ~胡萝卜1个+洋葱半个8毛% i) P! c! a7 B6 v% d 土豆3个1元. }; c; I; F% j9 I$ W8 T 西红柿2个1.2元/ v& `5 ]9 {5 T, a- p- D+ x - t7 C) s) l$ v4 a* {4 R) o$ Z共计10元/ ^: A" \! {2 ?! N ( N7 J) Z" j( d 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 ?6 B8 `2 F6 X' }& p ( [/ w, i- s& ?' `4 V[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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暖洋洋@TJ + 100 看着好友食欲~!

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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下4 a, v5 u" O/ E) W. p% l- i 先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, % ~' |8 N) P5 X5 k3 W2 D胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的 9 d$ k O( t5 n其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块0 t6 l! {3 G0 t$ ?& N3 a 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 : H' Q6 M6 |9 i) g$ f: C) E9 d( I4 a胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油6 t3 ~, |( C v( J0 f 然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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