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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片) E; D. E9 U- @ L V5 M / ^+ n6 Y( [/ |7 d% [) R + L' y0 K0 ~5 L8 Z4 S; y8 v% V1 P: M* D( E0 Q1 t0 _0 w) U5 b. y 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)% A, Z& d& p6 o8 L- s 菜名：美味番茄牛腩~! X/ o$ |* L1 E" M& d 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）$ d6 f+ k, T% Z0 Q9 X; B7 M 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 2 K8 E! `$ v2 _3 _9 m% {7 x土豆3个1元 6 @1 f2 X& t% H+ X$ I1 \$ o$ B- a西红柿2个1.2元 . }/ t- y3 a/ [8 D$ e# E" N 8 v$ @% R: d, h" D; t0 Q共计10元: C# |7 g8 D7 e8 |- X! Q4 R) q - u) w' I2 f8 B' b) \土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 % g) @9 G6 ?1 T, m: j7 R% E 7 D! |9 J& Y! a) P5 ]1 d[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 r- H w* p. D, O6 o, K! C+ {" q; B先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 9 H. t3 ^! ~/ Y胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的; H: y" u# n1 A9 ^3 H 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块; i- T! r6 ~* o! R! p3 e 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了7 t1 T& u. ]" `5 y& D 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 ) N/ Q/ U3 @: o# }0 {然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品