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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 3 {$ n& }2 h4 }4 P8 b5 L 5 ]; q: p& [5 Y& E# a0 n" Y- p. B( y- e. w + K0 _- ?1 \0 h( v2 f0 V' P妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) / H3 {. c h4 ?& j2 P7 k菜名：美味番茄牛腩~3 S5 @4 ~7 ^, I2 j5 w 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）6 a, T1 s2 ^1 A/ Y$ o: W; v 胡萝卜1个+洋葱半个8毛1 Q+ R |0 ^7 b 土豆3个1元 / _( Q' I( {/ p' H西红柿2个1.2元 ]8 d+ G# y, ]% Z 1 C1 [9 c3 _0 Q# b* m/ G" @! l共计10元" f) @) R& i- { % H" B! p" C V8 ? 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 7 Y& w9 b' o+ i+ L2 V! P) K4 N6 _. k j$ U3 o( i [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 c; c9 U8 q. s" F. V+ [5 }6 n先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 8 G' ?6 U. A4 m$ F胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 ' J6 ^7 T$ t' K" K1 r其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块3 S$ P* C- a% o' o- E4 Z- D 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了0 L/ k& T1 a5 k9 K. g 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油2 F9 X/ H' J+ K% b 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品