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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 # [- _$ ?( B+ u3 t, c! \$ _, h: o1 k. H9 E 8 |/ c/ E5 @8 H3 a! o ( @8 A, L7 v/ K妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)* ?- W% m7 o1 h( a 菜名：美味番茄牛腩~ + L3 D6 m0 y! a8 ]' B+ D牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） ! M! U4 Z& W) V% u! J7 c胡萝卜1个+洋葱半个8毛# K3 G( r) h( | 土豆3个1元 + s5 ?+ T% _% K# w+ W西红柿2个1.2元 8 r" K& X# c7 r! d& f! w7 g 1 o7 b. H$ k9 N2 x共计10元& I/ K, u+ Q$ R3 V / G* b% o9 N* J5 W: t 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻4 [+ D2 [( }! W- k9 k, j ; y& s+ A6 Z$ {! M [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 q3 m; n/ d; A; Y: W先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 7 |$ m- M0 U2 w$ U- E胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的" B; M+ b2 G j0 A 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 / v |; y8 w( D; q3 D. h洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 V' O9 L+ r0 r+ k2 ?. G! F 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 - V& C8 X) x4 b( Z- W3 e然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品