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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 4 j: h) t- B; j" I8 f ' y3 @$ E. c" g( L+ S! S" m* H1 p9 B+ \3 c, ~- i0 N7 x R ! n' S3 h* s, e' N4 @, m* q 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)/ ?# u2 O9 J# D; P; [ 菜名：美味番茄牛腩~& A2 r, s) P- q/ u- R7 h( [8 e 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） ) {6 A9 T, b3 V+ t/ ?( i' R2 M胡萝卜1个+洋葱半个8毛+ b# ?& N9 _. O6 Z( {- g 土豆3个1元' z8 R0 V) M1 T+ t 西红柿2个1.2元% d" d) ?9 v0 s1 ^; G 1 j& y A# z% B x 共计10元 $ c3 [, Q/ J. `6 G7 u0 w * w. J' w( H7 _/ A土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 0 X. y( C% @9 s0 ], s0 I2 \; S; V$ v [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下! p1 Y, K H5 r* `8 o 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，' `: {& V+ R# p) d' A% D Y 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的6 L9 E) @8 S0 f/ i 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 1 }7 d# q, e0 t' V8 l5 p, R; ]洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了/ R- e J: F" F" [5 p* X$ j' B 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油0 x. H& j* I4 s* d1 Y! v8 B5 S. `$ ~ 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品