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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片" ]0 H7 Z5 L2 l0 Q r1 ?: s6 |' k" T 3 @8 t' o% d9 w/ L + R/ U( \& F0 e' _5 `( i/ g5 E# z% y1 D; C+ r 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)' A4 G7 ^; }; g* C 菜名：美味番茄牛腩~ % d- g% p, |7 r J牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）: f7 H1 `3 e5 b+ Z3 T 胡萝卜1个+洋葱半个8毛) E2 r9 `+ y) m" e 土豆3个1元7 c0 D. b# @1 S* c I 西红柿2个1.2元3 m$ t* ^3 J( }- [ / s: I. v8 L* w4 |共计10元# B) y+ R5 Z: T% J7 x 1 O5 W" h2 L4 c, C$ K 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 7 c% E. c' M, L1 Q/ T- W" x. K* q! ?4 U; h1 N5 |1 x G [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 " A+ ]* f5 i& |* c先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，; z+ [5 y, M- n& }- O 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 : x' I$ o: W4 E5 V, r* E) n其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 & [# {5 z9 A1 I5 B; e$ M' z洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 % N- a& ?8 k" d p' _. l, ?8 ~+ i6 ]4 ?胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油4 C9 G$ N9 \* X5 u7 | 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品