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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片3 X) u6 w8 @; E. [. m; D$ ~7 R / Q4 F8 l U* j) s3 m ( T4 u+ p$ {" K7 J9 U : ?* ]; g7 R) m+ D妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)$ ]* I! H4 u4 Y+ ?% d R0 X0 j0 R 菜名：美味番茄牛腩~* V' a) W7 P1 D2 r3 v) s5 }0 J5 F/ K 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） ! p4 @1 I, I0 I( c* v! ~2 S胡萝卜1个+洋葱半个8毛) F; ~# H1 @" `# u1 r; j* g: R 土豆3个1元& R, O. }- |! C1 l 西红柿2个1.2元 - ^* k3 R( S% o& D ( |. H" B3 S: C/ ^$ r, Z {" d8 v* r共计10元 4 J' h% y8 R: ^- `9 u s% L! N0 w6 x 1 U2 z+ K" S6 ~* k 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻( f* ]& D! K2 c7 u 4 C: n! ]& e6 t# c. z[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 0 h6 K7 v5 a9 ]先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 4 _" e. m8 g1 {. N2 r& @胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的2 r* W* z* D, E$ O" E3 ?; ? 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块+ b* G- b8 `4 b/ o 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 / a- `5 B4 v3 C6 U/ H胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油7 B6 D% `, c* s9 @ 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品