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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片3 X) u6 w8 @; E. [. m; D$ ~7 R / Q4 F8 l U* j) s3 m ( T4 u+ p$ {" K7 J9 U : ?* ]; g7 R) m+ D妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使)$ ]* I! H4 u4 Y+ ?% d R0 X0 j0 R 菜名:美味番茄牛腩~* V' a) W7 P1 D2 r3 v) s5 }0 J5 F/ K 牛肉,7元(牛肉头8.5一斤) ! p4 @1 I, I0 I( c* v! ~2 S胡萝卜1个+洋葱半个8毛) F; ~# H1 @" `# u1 r; j* g: R 土豆3个1元& R, O. }- |! C1 l 西红柿2个1.2元 - ^* k3 R( S% o& D ( |. H" B3 S: C/ ^$ r, Z {" d8 v* r共计10元 4 J' h% y8 R: ^- `9 u s% L! N0 w6 x 1 U2 z+ K" S6 ~* k 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻( f* ]& D! K2 c7 u 4 C: n! ]& e6 t# c. z[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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暖洋洋@TJ + 100 看着好友食欲~!

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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 0 h6 K7 v5 a9 ]先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, 4 _" e. m8 g1 {. N2 r& @胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的2 r* W* z* D, E$ O" E3 ?; ? 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块+ b* G- b8 `4 b/ o 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 / a- `5 B4 v3 C6 U/ H胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油7 B6 D% `, c* s9 @ 然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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