fuyuecnc

妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片( A6 y2 V5 d- Q$ | / b/ r, ~' a H( w, J 5 H L, I: S$ m, i7 N- Z7 f2 [: i' \( ^2 k0 T' b2 @2 Q. w( ]1 d- L 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) ( B9 Z3 R" N0 S! M8 o菜名：美味番茄牛腩~8 i; O. u$ n& K& Y) m9 o8 u 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）2 B. w0 @$ y' D* ? 胡萝卜1个+洋葱半个8毛2 m) b6 r0 E q! E& {! y 土豆3个1元 % A2 b4 p% j. }. M ]# H西红柿2个1.2元 0 T4 E* R! p; @0 }. ?- k+ {0 L8 P3 L5 @( b" I* B 共计10元 6 m1 \4 d- a9 H9 @7 z( P 8 f$ Y d& t U [土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 3 p7 _1 U: t* E! c9 r " d5 d/ X$ r, \# N# O6 `2 @! y' z[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

fuyuecnc

其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下) N6 e0 J' N# w, r 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 9 U' ~4 K/ }3 ^胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

fuyuecnc

碗比较大，一会盛菜用的1 J5 S$ N0 @" m" _ 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

fuyuecnc

都改刀，切大块 b7 Y% u* w5 v$ i3 ]: t" E% _# v洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了% I/ V0 b4 H. w 胡萝卜，u土豆，切大块

fuyuecnc

锅烧热，稍微多放一点油 2 T/ q5 l8 n" V- q然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

fuyuecnc

放牛肉

fuyuecnc

放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

fuyuecnc

鸡精

fuyuecnc

成品