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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 + K. a' A) w/ \* c1 m2 o6 b, O. x* j- |2 t5 V/ R& T 2 O- Q$ R) [8 X: w / L7 ?1 B# z! Q, k妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使). }( ~4 g6 A6 @0 N# K+ O& Z* o0 F0 g 菜名：美味番茄牛腩~; y3 r; {9 }" [2 T Q 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）5 ~! ^8 [9 Q! M" F q2 {0 i- r% g1 o/ | 胡萝卜1个+洋葱半个8毛( K" C( z# f( a* y- O. p6 X 土豆3个1元' e/ s1 h! R# ^; b/ ^/ b 西红柿2个1.2元 ' f0 K) u2 R/ P; d& c- E. U L2 e% u9 t' `9 K 共计10元 # h/ |; d; U0 o9 w ! V# F* t- S' J: Q% H" s 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻. Y1 G1 V, I3 [) m. X* `- e/ h & b7 o; C- F% j$ E' o [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下; \ z# {! c- p, a6 W0 ? 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， ! x' j- i. q% A胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 $ X- k* n* ]$ \3 E1 l m其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 |! U+ w+ }+ m 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 V" _8 i v3 E" d胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油4 ^ H+ H/ n& w: g2 G4 L 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品