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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片 # [- _$ ?( B+ u3 t, c! \$ _, h: o1 k. H9 E 8 |/ c/ E5 @8 H3 a! o ( @8 A, L7 v/ K妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使)* ?- W% m7 o1 h( a 菜名:美味番茄牛腩~ + L3 D6 m0 y! a8 ]' B+ D牛肉,7元(牛肉头8.5一斤) ! M! U4 Z& W) V% u! J7 c胡萝卜1个+洋葱半个8毛# K3 G( r) h( | 土豆3个1元 + s5 ?+ T% _% K# w+ W西红柿2个1.2元 8 r" K& X# c7 r! d& f! w7 g 1 o7 b. H$ k9 N2 x共计10元& I/ K, u+ Q$ R3 V / G* b% o9 N* J5 W: t 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻4 [+ D2 [( }! W- k9 k, j ; y& s+ A6 Z$ {! M [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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宝宝生日
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 q3 m; n/ d; A; Y: W先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, 7 |$ m- M0 U2 w$ U- E胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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宝宝生日
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碗比较大,一会盛菜用的" B; M+ b2 G j0 A 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块 / v |; y8 w( D; q3 D. h洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 V' O9 L+ r0 r+ k2 ?. G! F 胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 - V& C8 X) x4 b( Z- W3 e然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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