花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ ' v+ a! \) q( v* e% ^8 B+ ]) o, l! j2 Z0 L3 z2 ?) e ( K8 h- Y$ J! t4 G4 w 上做法！ 1 D6 Y$ a. \% A3 _" @【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)1 k8 @; _% x( b0 I9 d6 p' S4 f 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克: g) X8 G1 c( f* {; O1 Y; ^ 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 % N7 x1 A" i5 H8 A ; u7 c) {* F; Q. y# H 制作过程：4 V/ L; U2 M. V( @ 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。# i, l5 P- Q2 d. ^4 U; }, r 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 % c* |- r* Z% h6 k% C& t3 F9 D* w3、把蛋白倒入椰丝里。9 K7 E3 R. N$ Z, A2 `( W 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 & ~) W* | k! a2 p! X4 [5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 6 Y# [$ `, j, z: e1 U6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。9 M! j/ l: M" U) V$ K% Y 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！