花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ 3 x. ~4 ^/ w: D: m! b( f/ u* Y: r+ Z2 y( [. [ , m. Y4 g7 H, ?; K& R 上做法！8 _: A1 o2 V4 h6 L) b3 U4 | 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个) ; x0 k# M, `: p9 K配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克# r; s) Y- w) a9 }2 q ^% d: B; P 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 ! J6 X0 t# w' \3 e! } - n4 }+ D8 L$ v5 d6 O' j& w制作过程： - A. L' C; g8 W! y6 K1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。3 [2 a/ B4 l- u 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 # G2 M/ {9 B6 r* r$ Y+ G4 i# p3、把蛋白倒入椰丝里。- [/ G* e; {4 R: ]/ u: e 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。7 X4 ]9 M7 T: j 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。! M( `: N7 r2 j 6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。 2 c6 R3 F) h% I2 \/ Z; T4 j7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！