花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ * y; M% {( C& N0 @/ x$ j$ J5 R. s5 c! w: ] 6 H- o2 @# a, h; o. K' f 上做法！: E$ C( W: x0 r# ^ 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)3 I+ \" X' x6 ~- ~; \ 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 Q1 h3 F2 _# z烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟+ a5 Q/ d/ Z s! x# l, P * ~; ^/ }& o. ?' k# P3 |( _ 制作过程： , y' o" {6 S( u& w1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。8 D; H, a, I6 @& i 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 * z) A. h; ^. j& J0 h; F3、把蛋白倒入椰丝里。 : ~% t6 B3 d3 G( _# ?4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。, z" G3 Z9 d- Z' |* v1 N2 Z 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。; m+ Y' Z0 i( ]- Q6 H5 H 6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。 6 j' y) c: c" j3 }- u8 D7 D2 d6 H7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！