花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ 0 F8 J; R0 J8 r 8 ?% I" {$ O* l# }1 c 5 D+ d* g* c# @; \ 上做法！) N" T6 j/ a- |5 [# n( { 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个) 1 V& U5 C4 C, \3 Z: {; a配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克- T$ q4 X1 h3 @3 ^8 r 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟5 G, y7 R1 x( I/ l" @! X $ [+ u) [! i4 \( L+ B! _1 T制作过程： 9 d( |; t/ y- L7 o" x( c9 p1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 K$ g* y6 n8 F, }+ G2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。/ M$ r! I/ E1 c+ T 3、把蛋白倒入椰丝里。 * ]* o( |- |4 C/ A6 R, \, B4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。' I3 e& u! M# c6 E6 P" o) S6 V6 ] 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。! r9 r# |7 Z# E( C& z# x& l 6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。 7 |* M7 S3 C* z9 p7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！