雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。4 D# J0 V6 c5 q, @' Y 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 7 d( ?, F/ \+ u 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 9 l" a% s& [# a+ \& { 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. 5 A: q; {9 e+ O0 L- c1 j0 y 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 6 T4 S& @( S ]6 b9 t( o" H 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。" F4 E% P+ o$ X% N9 ^ 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 : @, r0 J" i6 T0 W* n# a) P 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ & t& w; X0 S( B 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 9 j& r! r/ ~: L( o* n4 { ( g3 r/ M/ g$ y; ~& E* T- {* h ' R( C* }: j- Q/ y2 Y2 T/ H; z* ?2 u1 R: A 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 4 {1 z8 \, V: Y. p: N) i! k* k [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办