雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 7 S2 d1 T& i9 ~8 n/ I6 s: E/ M 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 9 O8 ]+ c$ D1 w5 z* s 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。1 R7 V& ]7 P' R 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1./ X& t# _' R$ v! X 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 9 c& T9 M2 P. T* ]% ] 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 {! J# o+ C+ x4 E 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。& k& [3 c1 }- W4 C% V) J9 A/ j 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ + T3 U8 Y- h1 V% [& b0 e4 Z 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 / H# z, l4 I5 V: j + e: X7 q' m* G# F: M/ e( { 1 c/ v- [1 o5 w8 S$ J: W* X0 F5 ]- v9 M' } 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 y2 J# B3 H- |) V5 J 6 B; {, \2 D( C" \+ H0 a8 l [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办