雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。& [8 o1 Z9 u$ B j% q 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！( Q; k8 x. \4 n4 B* x 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 2 _# c: n" ^* [ 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.# \7 I" |5 G/ E& l) I _3 X0 W& c 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。. @) r! u. R1 G) H& u/ u 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 " n, Q. x/ ]* I: Q! P- h 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。) `! f" N, Z9 E$ R- n, o" V% S 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ g; [+ U# Z% Q9 R5 b+ q5 e 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 # E5 G- l( }+ W! F+ I* } # ?7 w# L" d% E 5 ~+ ^( i, o! z; d- o: Q5 o5 ]4 x5 P3 T0 u6 M 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 5 w) Y9 y7 M* J. r+ D1 J! R* P9 u; A6 ^ [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办