雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。* s5 @/ P% o Y, l3 a3 W 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！* P8 }% D$ ]6 b/ x 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 7 w0 b) F- }8 ^# a0 U: {! |# m: j 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. ! l8 z" ^5 F, O 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。3 _3 @ e' [$ _/ r* Q7 ~6 U 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。( x1 R' ? C% `; t) T- y* c$ M% ? 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 5 o* r# G. ^* s$ ~8 B* p# m 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ : G, X) D' r+ a$ o. c3 o4 l 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 9 o: _0 G$ @- S/ x4 i4 C; s* v7 F3 `+ n 1 O, b" ~- u7 e4 K ) M, }: Y8 Y. x/ b P( N% ~ & N% O1 b2 f. n& r6 t7 s9 Z4 o 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。/ X9 \& k7 ?4 v6 ^ / ], f9 G* t7 g) t9 n9 F[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办