雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。, m! K; J0 o1 y0 I/ H3 Z5 J 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！; x7 M: O, a/ s* U( }! |+ s 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 , I; c9 b# _/ r, ]5 ]+ R9 Z 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1." q+ s7 a! D- h$ a 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。! o3 l4 H0 I9 N8 W9 A4 c# D. y, X Y 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。* y/ C% |$ H5 j 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。' L! p2 s: ]; A/ m6 v- v 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 9 c0 w9 S/ a& H2 V' x8 \7 [% [ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 5 A$ }& J2 `0 f* p9 M: U7 @& O0 n , A* B6 D1 k8 b9 W) U3 @7 s! _9 J4 e+ R5 q7 |3 M( D. A % g& h" f4 t; @& r 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 ' |0 ]- k- r3 l: H$ k* B( D 2 E" B4 L3 l7 V3 \. Y6 F* m[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办