雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。0 i. L+ X' E# T( W1 M4 k+ p8 m 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ ) t _. L8 O7 v }! h 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 6 i/ ~( Q' c! E- ~- `+ a 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1., }5 G4 ^ d3 ~0 C8 K3 w. ]% p 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 ; ?( ?2 [* J1 v# W1 o 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。* Z- b4 I& C; _; A5 Y, T" a' g 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。/ v7 q1 u2 F, s, j4 q* _0 { 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ & _9 B S/ V/ d$ x8 P* G 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 9 |. @9 s# C7 x+ r: v) C. p4 S! T5 L7 o& p8 `$ w0 { + @" c2 x" t2 |0 A8 I$ ^ ; N% U5 T' _ \3 O3 |9 b4 @" k 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。0 }% u# l* B- y4 ^- B( [ 4 K6 |; g: y+ f; ~, p5 Y9 W[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办