雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 . i$ O# d0 F8 X2 K 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！3 |9 N: c7 D8 f2 Q$ C0 y7 Q 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 / q# u7 Z0 E3 x+ U 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. ! L, x+ t" C) S 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。' ~2 p- _: i7 c/ h! J( O2 s5 M 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 ! N, h% Z8 P8 k 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。6 Z9 H) R. B* I( g 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ ; i6 k5 a0 v# e. e. _* Z 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 / R: d* r. S7 g) D7 W & n/ W4 ?7 v2 M. ] ' |1 w2 ] E1 s) L3 G1 i. n : f; E1 F1 j; f" b鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 9 T- {4 b' c( H% k# V6 J : G9 u* K$ |9 A4 ?' \6 d0 x[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办