雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。, J$ R7 ^8 S- o 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！: Y* l, }7 X4 b* n3 t1 b* h 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 R0 O; E1 V- Z 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.$ i" V. c4 b3 M4 s3 M/ K 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 [ S* \8 w) m0 T' X% \ 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 0 J, ], m* t5 H! p# g) [ 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 . @+ C) a* y# c' k- L. ~/ q 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ & n& S* K1 n6 w* Y% @ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 + T% D' a6 U$ Z9 A' |5 v* ] ( ?0 ]2 h0 M& n; @0 H7 N0 K6 t( R- v+ X: S# `4 q8 z 8 C8 y0 E4 \/ \2 u6 t3 _8 C鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。; o9 g3 q" L/ |, P0 \7 Z2 u5 s8 n 7 E$ t. S$ }+ Q5 v& V, i [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办