雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。9 `2 |0 g: K- k1 s( ] 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ ) u3 H8 q- j7 k- t1 a 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。( P7 q$ j0 ] I& a4 ~# n# q 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. 7 ^/ g; _+ I5 A; S R9 y 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。; d2 _4 r9 o- J6 {7 A- h 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 $ D( Y g) \5 ?8 s7 ~) h' A 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 ' N6 x7 q$ z- q( w7 p 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 4 y& F) {( k4 s( r/ ]: \ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 8 ~ b( t" I8 Z( E, }' M, e& n 6 @ e: F1 S6 w4 x $ T' a Z% M. b& ~: g& v. [+ v. m( h& r* ~5 T4 t- i 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。/ }/ v8 p5 B- E. V* A 8 u8 r p; v5 k1 B" q" y' a [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办