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宝宝生日
2009-02-12 
帖子
3622 
1
发表于 2009-7-16 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在家自己就能熏鸡翅膀,可好吃了。下面教给大家做法。8 G1 g: Z5 T7 b6 a7 C d 1.把鸡翅上先划两刀,容易入味。让后放上耗油,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好,我可是腌制了一天一夜哦! ; S6 ~; t5 P. y1 u& } 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中,记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟,取出后翻面再打2分钟。 8 G! \2 L. s7 ? 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖,糖和米的比例是1:1.3 `% w' y4 }0 ^# u: J. }( f 4.在米和糖上放一个篦子,要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了,这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 ; Q) O$ ^$ _1 ~7 t 5.盖上锅盖(要是有透明的锅盖就最好了,可以看到熏制的程度)用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上,开大火,看到有烟冒出后3分钟关火。 f& Z9 j* P4 c* d 6.等烟散没了之后,就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。5 q- {* m7 F" K" J e 是不是很像外面买来的呢?味道也很不错的呢!! 5 l0 Q6 \4 d0 g4 e3 d 切记:鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把,要是等你吃过之后才想到锅子,那你就有的刷了。 $ z* F8 A7 D k) Z' {' i 5 F6 _9 z2 w# N) h" w+ c ' R! p# \7 a* I5 Y " G4 h- N+ N; o鑫鑫妈,我又忘记用纸写下我的ID了。6 R" O: i# K, i& i, l 8 _7 O# P+ ]$ }4 k; l! X[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]
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鑫鑫妈@tj + 50

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
跟外面卖的样子一样的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
看着就馋了

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
那锅怎么办
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参赛作品——自制熏鸡翅
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