雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。+ l0 y+ A! I4 i, { 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ $ U. c. D8 J7 J( o# W 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 % K0 H& ?' p; `* G6 v 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. 8 B$ {' u) l- U8 I 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 1 ]' M! }2 I) R( x: L& ` 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 5 L6 W% S' l- Z% ? 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。& R h& h( ]6 ]" T+ B 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 6 K. @7 ]# R2 B. f1 q1 P8 W 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 : U2 ^ U; r& V& J4 W% G0 k % y9 A% V9 z% F) J0 A" @4 m1 _8 S' G5 L ( ^% D k) L9 Z# S! r& S/ b. X. t. t4 E4 X% F 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。* L B- W9 u1 c" G2 w( t # u3 `1 J! B7 y( t/ @% F z[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办