雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 7 x3 B( w0 j9 k; D/ I 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ & l+ }. i8 u' g5 d9 | 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 . u7 c2 h* y' f; N; a 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.5 }$ t. h* q$ k! ?8 }/ @ 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 ) L! N1 ], m$ G, u 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 / e+ H2 J4 b' Z* D* x+ B 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。$ _7 M, J8 Q2 S p 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 9 M @4 o0 x( s/ u' c( G: C) F& E 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 * y8 K+ m. h/ `3 | 4 V1 s7 v5 p: f. ]3 d" ^! ^ @ 8 T: p3 |3 g1 `& e# O2 D1 p / D) Y; w. E( g ^* y$ x" ~鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 " @5 p6 \8 b: A* J3 l2 f6 V) Y" N , u Y3 Z% `; R$ F4 m[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办