雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 2 t& n$ R# O4 i# x( z1 d% ` 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！$ ~9 a0 N3 s$ E 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。! s" l& z" Y* Z# A8 m/ w( x 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.( @2 G8 n+ w5 m 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 3 x7 J2 F! q$ v/ ^ I; K1 | 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。7 h7 O! a; V( [5 d 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。" \/ D" t) D+ G$ f' j' X: ? 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ # Q; W: a/ ?4 G& Y# c: R% v' B& m 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 ) t9 ~! G+ j5 C 6 G* q ^9 K+ A L, y 7 r6 X, t: X* e) k & |: K! E# s! S. t$ s0 F鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 * f2 C! H5 F1 m n ) Y _' M6 K4 G- ^& ?7 O. ][ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办