雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 : u6 L9 [7 `- H/ T5 q$ j% q2 U$ l7 q+ U 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ " P Y1 I2 }7 I4 u 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。: k. T W4 V( f 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. ( c5 N2 ^5 o1 r" k 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 # d5 q9 t& D+ | n1 A 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。3 a u6 O/ d, T0 |1 E& J 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 / D; h& z( N/ L) w- m `" B' e 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 8 }& x# F5 `& [ 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 ; S) M# Q) d7 m$ | 7 {/ }* t; p) i- x4 z' R. Q 0 k! n2 l8 z4 [0 l5 r. r4 A z" Y) r! D+ ?* K: e1 v 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。2 j& g% u3 v8 s' L9 G7 w: m 8 t" c# K- c, i/ z# A! F! j [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办