雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 Q e3 t9 ^: ^2 p 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ ) k2 x; x7 e4 R& e9 ?/ R 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。7 ~/ ~' r/ i9 q* t 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.! p8 E( v+ L1 V6 B5 N2 ?1 u 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。* x( ^; M1 i! J8 l 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。8 R% R9 z% `: T( J- z) c 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 : w: R S! J5 N. m8 _' C+ @ 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ - T# e% M- F3 r' E 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 ! b; ~$ f1 d5 r$ E% p & S# R# m- E+ i4 ~ ! a5 B2 j* b" O7 g7 N1 `4 W& v F ' M5 {" m( }! w鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 2 J* g. g9 }7 Z8 x+ \5 I * F. _& i. `3 P' B! {: g[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办