雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。: v2 T) x( z% ]) t 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！, \% W! F; Q7 ^ V 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 * `! }& d8 F1 }3 E' \# h0 Z 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. 6 B; r# V, p g3 |* i" }0 d 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。' S _ I+ |8 Q, p) n: c$ Q( d 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 5 g) G" t {+ w( g; @' v7 v 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。* J+ E* E) {! p* m( Q' r 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 9 m6 A% d' c3 u: y! e0 ~3 U 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 0 d) M' Z' x5 I * I1 S8 G9 d& d7 O& T' |5 E5 O* q- k+ V0 t8 C2 @ 8 q' e, h9 ?- `1 _9 s 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。0 N2 k' j N3 S- p$ m- u 8 z2 e# w. v0 X- ` [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办