雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。4 k+ o4 v* Y+ h6 e$ r; T 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！* Z; ~) D' b0 j5 K6 Y 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 U5 S8 C9 l! M$ e5 ]4 e- V A& N* d 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.9 K8 e6 g0 b. f* _0 K1 E p 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。7 T$ [" O% j+ ~# E8 X! d4 v 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。+ r. l6 l& |( S/ Q5 G' y2 E2 H' I 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 7 O! t! k' Q+ i! U2 S* A 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 9 Y: C" j+ _/ k0 x/ F 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 & n! s# r9 E+ {9 v ' o, t- \$ s3 ]9 ^* k; B; z) H0 t0 F6 G ! ]( _2 v. r l& [# w鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。+ A q: Y' l- d9 R9 q! C 6 t) l+ x) X! W% m- _[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办