雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。, K* u6 b4 e5 L, s2 Q2 r3 f9 g 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ - z" V7 F! X. c2 i- z; d 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 - @: v: Q8 o+ q# O: q& D 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. - D1 Q* N7 r( E+ [ 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 # t) T+ p- ^7 R$ n d9 w0 N 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。6 S7 @# z' I% A& `) n. a, \) D 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 8 f- a) W' y& |# ]) P& J' O 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ + s8 ?+ L3 j) K9 f: ?. U: H 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 5 I0 Z n2 f* ~4 W / r7 k1 q5 `) r' Z y/ P7 |) x 6 s' x8 m4 G3 _: D% x0 S6 ~4 p( e, [% b 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。, ~6 k- E) e5 q! H8 G % R: D9 H7 F! T) w0 W( [ [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办