雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。7 {# R5 y% g1 F* S% Z. p( [1 J 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ 1 B9 g& i* h6 A* L* h2 p. V 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 7 x4 _2 F# K( V+ m7 W T1 y2 c 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.. N+ ^! z8 N0 x, t9 B 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 4 e9 `- T* Y% X5 W) v 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 ' i5 ]5 j& ^3 y( a# D7 O 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。& I2 d1 y, s2 `) U 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 5 r* P+ C& {+ i 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 / m7 d$ ~" O) ]" V3 H8 E. S+ f 5 h- |7 C+ t! {/ F3 K, L5 p 1 n5 E+ r9 b* A% _$ t4 J5 x1 ~# G- P 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 3 [3 f R4 H+ |4 B5 T# _' u# x. R# o3 j5 U3 X7 o: U! z6 } [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办