雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 2 V3 }" t: b2 D( B 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ ( c% N. e" u5 d) n' v4 b) E 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 1 n/ I' p9 ?% N# l 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. , ]! z3 Y& I8 k( `/ H3 o0 o 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 ! C% e/ {* K6 j/ t5 T! ? 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 / k/ Q( r. j; f6 Z, T% H6 E3 P 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 . H1 B) U7 Q c% J. y 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ ' e% B& c2 Q; {' T: e8 s 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 4 ], z( A8 }# r! _) ^7 t c# t4 n9 r2 v- |+ h 7 m! O& U( [6 N3 |/ M7 U+ B" F# c/ }+ \ 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 R4 g7 p I# N& w( | 4 _3 v7 c6 F0 R6 H" ^+ ? [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办