雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。( v3 G' a F2 k0 |# @ 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！8 P4 a/ S! a1 y% V 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 4 p: Y: ~, H5 z; d% l* Y6 v 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.' F! l6 j: Y( w 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 ; m7 X; ^8 V! n5 y) Z9 {& ~ 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 " U( \9 Q% i6 {, f1 T 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 " l% V7 g( V0 I 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ * N* h' z2 j+ W( F: U) U; P- K6 j 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 $ O, {# L, c* D* H: O, Q% V7 k / \! |7 q( o0 {, P7 x6 ~' a; f & H& ?# s5 V' F0 k5 L/ C+ F7 x; `0 ^7 U, g& w& N 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 , b' n% |; F; w/ O; h2 b& h: E* |$ S. @# I. B9 k [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办