雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 + S D3 P# r: |/ o# C& v 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ . p D1 x- }! H6 m1 [, c 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 o- X) z% r) X" l 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. & t; w7 A2 J" m" Q" k3 J! v2 I 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。: X6 a6 W2 q7 v' h9 J) a 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 ?! R# Y" q7 `0 [ 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。. O8 q$ T' b: ? 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ , Z% i! {9 T- T n# d0 F# R' d 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 9 n6 ]1 l' z& H" r % a# Z4 D/ W. V9 l3 [ a$ _ $ }- z ?8 c# Z& ~ }2 L* o8 y d" d9 d9 w' S; h" d 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。! y5 H/ i0 P9 m : m# o; |3 N, L8 T[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办