- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~8 R$ T4 y) D' t x, y
" i) o; r- s8 r& O* {; \( ?3 X
; n- Q y) f7 I4 [* W2 z排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 ; r4 L7 P' c( t4 @
C! j N- I! d锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 & W9 j. c- q: @% I
- k2 n8 x' w }) f4 b$ v再小火煲一个半小时
6 p0 I/ z' p) Z& T' a6 i
* |; R X: q3 W0 ?) _然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
2 @& e+ c% ^& ^) ?; K ; Q9 n4 z# E R6 f1 Y
放盐、味精、枸杞
- c) I8 X5 x; ?4 w& [6 ?
' E4 S4 u3 j$ |关火,撒葱花
- Q6 l0 W4 s. g2 x: j
8 O* P7 X2 b1 P2 P嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05
( a) e) L( X- T5 ]
+ M8 E7 w* r c8 y6 _3 r
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