- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~ V& d# j! l+ h) ]8 U# U
8 b# G8 {! B. U8 I Q
4 D8 n: h/ r8 @# n2 Z! }; v8 ]排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 9 e- J. V/ x8 [6 u' |6 e& }4 z
# ^5 u- s6 H" m锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开
' m# b) O# l! @$ m1 \' U5 U. b2 O
' k8 ~ b/ ^. @: K/ t5 M4 p再小火煲一个半小时
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3 Y3 h/ l4 I9 y6 r然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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1 b3 ^& P5 R3 o" a! |$ T$ Q放盐、味精、枸杞
- ^( ~6 t9 D) N* N B) ~
& w4 R0 j0 x5 z& N" r' r& u关火,撒葱花2 x6 j" D. A: I- v& m
0 ~, ?( J& n5 K9 {) u5 v: t5 g
嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit055 Y- d1 X, Y# ]0 p
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