- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
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" Z& B# G: n) Y# x3 G4 S
排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 / V) @+ v7 N$ y4 O
$ X: T. \7 n: r4 ?8 u
锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 * s+ g3 i3 m9 Q: D; ]/ l
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再小火煲一个半小时 5 U7 c0 D6 Q# Q: r; Q( w
' L& K" _# d% t1 F5 l/ x* ^然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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放盐、味精、枸杞 # D$ b* {! d i3 W/ s) g
# P: J2 z6 ~: U
关火,撒葱花" ~3 q8 ], [) C0 s+ x: d/ j
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嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05; X4 D1 F& T/ ?$ m4 l6 {, f
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