- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~6 i/ s9 p7 J$ J& y0 ^/ H
( Q$ V8 a4 I$ P$ n# z" i9 J/ {
; A9 o4 |4 T+ A4 N' h排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
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+ G2 M+ ?/ G" y锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开 & v. }% `/ X1 S) w
* V$ X8 g, N2 O# M. `7 `8 |- n5 ~再小火煲一个半小时
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$ P+ o. X9 \ O+ _( T, {然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣
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放盐、味精、枸杞
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关火，撒葱花% ]/ c. }/ q2 P6 Q
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嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit056 d2 z2 j; J- E9 k0 [' D' K. ^+ U
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
