米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 9 X8 A+ d& E& [( p; E- ]7 t* V : l8 O" h5 M( ^ $ G9 I% k J! o 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉7 W) v( T5 K6 |5 c 2 g0 D, z& p) y/ s: l. Z. \/ C 7 S4 `, J4 p; G2 y& @4 u 6 d$ E0 k: V8 E% o8 C: O) O, f/ u, Z+ ~ ; H! b$ ?* k1 l1 X步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 ( n" z% h, \( {0 @$ t ; F# l. j+ T' [- @ A1 U9 ?4 m 7 `1 j V7 A& A0 c: j6 i" c( Q, c; x" ?; j ! N f+ ?0 e3 n; i6 a0 K A; ?6 e ; M' m' q6 v& X7 r: b 1 C `( a' D+ ]. r% u; E1 H & {9 o$ L3 Q: H0 F' T+ k1 Q- x; v! b$ z* K3 ]) c4 P/ ` " i& O7 y# w# K g |' o 8 M* b# V. t1 \# e) L. r7 K+ Y 步骤2：香菜洗净切碎。 Q6 @! i) ^8 \4 W. R6 r8 n7 t4 `; g1 I2 _( z$ ] * M c2 m2 J3 n9 \3 \1 s4 K- F$ r6 z' g ! {9 J" i; t+ A' I, c9 ?2 t 3 j" y/ G% {# d2 ]6 r, V4 K. v步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。" [8 B# l" M- x* U% s+ {) @- F, G; m ) ~; G1 l! ^% g. w7 ^- h . X# z" V+ f4 n3 K# { * p$ j) E1 N/ ~+ M, J5 Z* G ( A) E+ q) l8 v q ] 1 X2 W4 z; M3 | , j$ s+ Y% J7 d$ ]7 ?! D0 Q 9 B4 w! S% n3 [3 x 5 d, `. R" Z- J5 R3 e5 v& r 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。8 e) W* }& {+ N% x7 d2 G 1 n! \' |, k3 }1 @0 g : l! V h8 F5 W; j/ [5 f8 a% V7 C( L( r% f" ~$ z ' r$ u: y4 _) P/ w# X: m / S- \# @$ z* l1 ?. k$ a5 U1 C4 v' O# n e ' R/ {, v1 [( g) \9 R7 N - Q+ E, }# K& o' P, T# S步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 6 F( d% M+ J3 z+ Q* f: y; j$ H, q 8 X! A4 }9 c- P4 N2 K% g 0 a. ?" [7 Z6 H/ i% t C4 c7 i+ o1 A7 ^9 Z 6 @1 `; k Y9 x + b- j* o w. w% D" j亲们，很简单的不妨也试试！ ; O. i% T; t( t( J7 U) Q- j7 l! m* g/ ]2 j+ r. ~ 0 T% b+ X( Y$ W9 o7 i! G

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。