米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 1 E0 V# R# `/ F% U1 [9 b* B4 m & W& V' J3 C1 d ( z( j4 Q4 z8 d# M 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 0 h+ j5 L) u" _! h: ~ ) h& o3 }0 \0 @! }& x! U 4 k* K3 H( X+ g1 q# d: c 9 [8 L2 t. v; n& t- U / @, i2 i( a. d ( t8 X% V& Q, x1 s- b* u" _9 P/ F) \1 ~# M步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。+ \9 R8 P) g$ r. p" F$ d, @ 6 |9 P/ {7 S. x# N: | 2 R" ?. }" Z/ X% @ ' {( g' s. E" O1 @5 t& U 0 s. R# K0 _- v6 T3 k& Y & P' `- S* \' H3 v. K% ^2 K 8 l6 B8 q. [* R* ] : r0 z) D" H8 b" C ! x8 L4 b0 [7 U3 n* X " e. v- S9 {' n * }9 k0 [% h( ^$ o& u$ _ 步骤2：香菜洗净切碎。' }: t8 |* O8 `* m4 x* k" N - f' O( \* \7 n5 z& o& b5 A 1 i) N9 u: l) D. r$ ?+ Y6 V ( E( b3 m9 D* {' L# l) u! W {# W, G 4 F% H4 F$ r& G$ q8 M3 V : f6 z# t0 k7 n6 Y# t 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。2 q- ^, u0 R, b7 a0 G6 \ + Q8 I" i9 n- c; ~" y& f. E g 0 h& L# S/ @! k* ` / i1 s' G* P5 Y9 F4 b" O/ G* j; |, V) F1 S4 t9 w 8 p" H' E& M2 x3 o, X/ L3 X% l " k9 `( O/ L+ H5 X4 }5 g6 O" m, m% W5 N: b ; S/ g, e6 t7 T. Z9 _步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。, U$ r7 Y6 q* H0 e) p & h& @( D/ t0 o; ] 8 p2 d3 g. `" L/ X2 @ 5 N. D5 g# C8 Z; J 6 K0 ~ N. \' S. x% S ; X" L: x: c1 V , X. y; j0 b3 r3 W 2 y/ M; u2 t: N* v8 W- M - F5 \# \3 \# |# B' H 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 6 q8 X# x* R6 a; }+ E3 z' S& i/ n* t$ S2 d! o) r7 l / G7 G" @; }! x: c/ \" ` ' e; q% d* k3 t4 [; q , O( c( A' B! A9 v6 h$ c' z ) p$ K! C) p; {+ A亲们，很简单的不妨也试试！ ( _4 o& ]7 B r: @# K 9 I2 h& Y, z2 u2 e- q ?) }' x4 @$ f5 x. B

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。