米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。% R4 N a( G# A, `! Y1 L* U3 Q, @ 8 ]; ]8 X+ ]7 V , H# u) Q+ \# y, o" h( G 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉0 M% e9 v% D2 b9 c5 L % z o6 }7 G% Q7 I9 m: A8 c y ! _4 M/ k0 M7 S ' P/ S) U; N; X! t+ |& P% c" h/ S" g5 f' b) T $ Q9 U' M2 x& l" C0 V. `9 v( z7 ? 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。0 N ~! l# y9 i ) K- k. l- y8 p2 h 7 k3 |& I7 O" m7 m7 |" r, w 2 U/ u8 |/ ~6 o( ]: e6 ~& Y* S5 ?# K& Y( \+ D% O 4 f# T7 Y" p; T 6 ]5 L, c: F: d ) c* z' w$ I: ?6 ]7 H; @ ! j1 r3 S% p- o& t' y- |7 n! R" g5 T7 Q) P% }6 w5 T0 F 5 Y, m0 `+ _; l6 L& D5 k 步骤2：香菜洗净切碎。 ! j# W$ S5 f7 W6 B$ Y* R7 l1 Q9 K: I: l$ D: e* y5 U$ G % i7 x* `0 ?7 o; r/ t6 }3 ]) L0 K7 k+ x _/ e1 ^& A ~ % p$ ?2 s& e+ l8 z3 k4 W. |1 o" Z 4 L; b8 }8 s. M$ [, N步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 + i% {( o. H+ l+ B : M* G# W' E$ ?0 Z9 g% H7 I G' j! O0 _0 v9 i . ]0 b, T- m& P/ h9 Z7 k ; k7 A$ ^8 b4 U. @( x( H 3 D- D% }* z% v7 A# R) R - i0 X8 b1 V+ Y; V& B/ y* l% S( }3 A* M9 B5 K& z 8 ~' L+ C! P& w3 W) ~9 K. f4 j步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。' [3 s: z# A( H7 d& c , [3 S( ^8 }* S0 E- c 5 E, w( y7 R6 l+ k % f3 k. x$ i4 n, Z) V6 ~4 |" ^6 M6 ]$ a) [ ( J) b! @4 _; x4 E+ M9 z" A6 [" ]! k: f 0 |/ f' u+ k% e x& s, o p 7 a4 H) h1 k' x8 T7 l" L8 @. V4 x8 l 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。1 g# F; u$ {1 N! o: h9 u s : B0 X( a% o7 c * a: Y2 M; _5 u x: J / g! `) R6 @6 V/ M8 t; M" s7 o0 k' L+ Y' J* v3 D: M. A* Q % F5 Y7 s# _$ X' g* B 亲们，很简单的不妨也试试！1 Y2 Q8 k) n9 x* c3 H ( x8 Y: K+ t, }9 O7 |: q6 o- I$ o7 y, [+ D9 h

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。