米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。7 d1 W2 m9 U4 W4 `/ _- @ : @" P" b2 L i2 a * L' d( z9 _. `5 h) s 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 - ^3 I) T r6 I& f6 K8 G6 n3 \# Y! K% P6 [0 L1 `6 w 7 D/ b, q) q8 a. n1 Y : g* |# z# Z9 ^; d, i/ P+ T2 w k/ O2 g6 z+ M0 g+ {6 @4 V ' N+ I4 `4 s X6 T6 x1 s3 Y! u 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 8 B+ L2 C9 M5 m- S3 H ) o. m( C( Z2 b + X, h- x. T3 o) y2 ~. E% L, }; d. y0 c* u 3 b4 ]$ @+ V% \1 F( b ' f: x0 e% e' \/ n ?! i" H% u; F 0 V8 R4 P! Y$ p3 c r # v! _# h) G7 I4 I: b. `3 e' [/ [; @4 l: i* w4 a : @, `. W3 d( J% v0 E# x% \7 ~8 c 8 v2 R" V F8 W& y. a3 z N. `步骤2：香菜洗净切碎。6 X2 @2 `0 U/ P- g, E, Z 2 b; f: l2 m& w6 w H: f1 F5 y & S; X% U: P0 ^ 1 d O5 `0 L$ i& u; a- D, q4 o! e4 t. v( s. G6 b- Y- ?2 @+ A! f ( j, e* _/ _; j; d3 [ 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。0 q. b J: }2 p2 y2 F# R' e k; t / B A% A) W& l ( B4 Y/ U3 K+ W f5 S! q0 x 8 U$ `" V* K9 P0 `, o( r; M' z- C 7 q! T' z6 b' i, ?) a$ u% P, F : H( g1 f$ d4 X: T" j9 v: i2 ^7 o 8 Z% b2 l2 h1 X , }; K' e( }" e! i " [6 P0 g; I/ \8 Y8 r- R# V步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。% e+ u* V, y3 f & M$ R: n) \- D- Y3 _# Q4 _ " |" Z: ~+ {2 [" `% I ] ' v$ i; J8 |# K/ i8 [% z4 C. l# g3 s; z. T* _% q# p- P6 h # y. e. }! P1 R8 Q* j6 x! H- T/ K- @4 J% Y/ M z- V9 A. [$ m2 D& F# T* Z3 { " _& ^( j5 H3 S5 a' j! J 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。% B @! }7 D3 H! x$ E& A $ y5 O; ^8 U' ?7 M- g8 Z% ^ * [# p1 a+ ^% k) n: y; H1 s- q2 `0 M: s; D9 E% Q/ V2 z4 d; X & F' }2 m5 B: c) @. j) Z: l - K% v7 y' h6 D8 c' h4 G j亲们，很简单的不妨也试试！ : w9 H' y2 W2 H: G6 w ; @/ H& l4 ~2 a/ Y+ x 1 G; q7 S0 _, [$ v* [4 {

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。