米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。6 F0 y! G; I( Y* W7 R+ [' @ , {+ J& c4 q" | 3 l+ S5 R! W+ B0 ~1 Q 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉8 L7 p) s8 S B) I 9 [+ W3 r4 h6 m2 z' Q$ I, c $ M# N8 u5 F* O! Y# r: W0 ^8 b 5 c- B: O7 k: _2 g- p, y9 C- p- N2 K4 [& W, ? 3 _5 ^" A; {0 a步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。* c- X9 D) h+ J: @ n 6 e" D7 q' W( o- Q! Y1 C' o+ s ' c: x0 z1 a5 B8 U 4 D/ r3 F0 d4 R. A1 f; ^2 S" i! k, y + l. s% q% [) y/ q0 o) `; I; {" H( C% L7 \' x: O, ~ ! u' e' T* {6 u" \4 N 5 l# ]' X0 I0 O8 c8 G* a$ {: `6 e8 F ]* S ! P# g y% M% K w步骤2：香菜洗净切碎。. q0 ]1 W" W& Z0 T2 |1 |8 z( U ' v; d ~' |# J2 H4 ^ * X3 W5 M! ` B; ] 2 C7 Z$ c, F4 X) w' K) c 4 R% Z: a/ |, J$ ~2 @9 S* y * p* i: W% C, B4 o7 ] 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。5 `; E" a. n( t) I 7 R$ P" R) N( a9 |& K / b8 L! }5 z5 z: ~) a) T / w- y# p! o/ b' x& X: K 4 n: U5 p6 m4 H, z* k9 z/ j N3 r' V' }& ? " j9 f8 z: K3 ?8 q ! H0 y/ l Q ^/ Z0 L : \7 z5 j3 O3 F& J1 B3 @$ m步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 4 q; A9 c( s. z! F Y 4 ?$ x6 q5 ^0 k* s2 F 5 J( W z& ?) m" C 2 p; Z, {* R/ @6 e3 c 0 h6 M7 Q! N8 Y# s3 p + g! m* s1 {# ~' m& [ * F5 g2 g( ^3 B9 H 3 z4 m& R' o9 ]) f1 W$ B/ m $ u2 L1 O, Y$ \$ a% Y, G/ Q步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。7 W% W5 u0 L( z7 I. [ 4 V( H! g' R, Z% K' }2 c/ V' A 2 p6 q3 l# i" d- Z% I; W+ v+ @. ]: C( N2 P9 }' b ! P0 ]) U4 N6 U- u6 Y $ b8 u3 Q0 ~! v, I7 q5 L. ^亲们，很简单的不妨也试试！ 2 C) L' d* l5 h/ a! Z7 ?% ^ v* h! s+ a4 H% b3 A+ B) D 5 |6 V3 i3 h4 X6 \ A

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。