米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。# l( m- o }# O3 [7 ^$ x/ T + P m2 Z$ |0 {. Y 0 ]+ k- e9 l; d! Q' U原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉' D: H3 [: K* |/ z) P0 b8 j / f- Q! W5 _# e! r4 H% i : R1 B$ M. t3 r& s' h6 t; Q + l; [8 | U0 f8 P1 L) K3 M ) x6 H* C* n/ g/ a, W0 S* g $ y8 B! T$ {+ |# `- l+ i# n! b0 r步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。% t2 e# v1 E) i4 O8 h9 S' z . F4 t) g" Q# Q& J& N+ i* H! X D 4 }. s3 O6 `- ]3 x# l) F! x$ } 7 d- A( C( M; O+ N, b9 f! b1 ]% ^! R; u) O3 i" Y" l . U5 P* ~. h% v4 n; g) R8 ?7 i - F F! ^/ p& J# {. X9 R0 d . C6 R' x+ p* } W! K, B + ]9 S. M- o* K. o0 F9 Z' b! ~9 w- Z. n9 y 1 B- i+ J; {6 r' P3 g步骤2：香菜洗净切碎。! O3 w3 x* p( }# P* d# r / t8 c0 O* k/ ~* F% i0 B $ e2 O) p! q S. n; V" _$ j1 K0 K! e : f& V3 x B0 [3 C6 q/ ^" W4 G . `* A) |; y$ c T4 E! w0 E# s步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。7 b$ C7 M7 t0 j: w# ]6 M / [( B1 j2 B2 [4 b! s e : A7 H2 u+ H( x! ^- z6 Y: y' B7 G 4 s* P3 k1 I; q# M, S * M$ s1 V0 Z& k5 W4 R 8 x2 J, F: L- y9 b : U- B5 _( o% }' B, X9 I" R# B1 J% i7 l' Q3 p ! x4 I- }& n7 }; H* D0 m. N0 w8 K) q步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 6 X1 A* M3 D9 m! [$ ?/ Y; E- N* t : [- I$ U6 b2 Q1 { 5 \6 X" K/ {" b+ i $ I( \3 c* m3 ~& R! v, q . A# w6 a) f' M1 } . }1 v+ u7 B) r% |! B : ] Y5 f9 B4 w1 ]( q/ V8 Q 6 U! m- }6 ?9 m; h2 q$ U N/ V4 {3 K! c0 Y- L' X A步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 + O# t& F: @# k3 J$ j3 ~% n `( b+ k4 ^# b4 a * j1 j5 |0 V" V5 N - P% B) S" a! G5 G2 t2 i& O7 q2 @ ' V- I% n% t6 N B : I' _, H- _# V9 K& O亲们，很简单的不妨也试试！1 {4 H7 f% Y4 j4 R( @1 i( O , g/ x* c, D8 d& r- r 6 Z7 V6 Y2 P& G- i7 `# e

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。