米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。! L5 m1 p- V" }. ~; ? - i* A5 `- O0 }% J " Z3 P& d3 o, B! v 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉6 x. B/ f' i( G" Y! j8 f" X : V8 u4 j. D5 `8 L 2 i/ D' T7 S ~+ ?2 G Y/ j 6 ]7 V+ a" J8 O4 }4 R6 B" R4 {- ^) A( E# k- s7 \ 7 Y+ e+ @) b. Y; q0 m* w& F# F, t7 z9 ^步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 8 \9 w. ~& n) y* w2 q: { " y# W+ X$ n! B0 K$ v0 x6 P/ q & u/ z: W* F% l R7 S / |9 V X" _7 |; P: I: v8 q* t# {6 P' K c, [+ R $ Z1 N% ?' @ F9 W' Z. p2 j( [7 @: Y- t/ g2 Z l+ T6 E: c * }( q7 h3 g8 R' Z8 f w 6 G8 i$ Y1 t' P$ d/ t& H ~8 o( P" C8 Z0 w ]% [% i 8 B; y2 G4 g) q! ^8 ^2 b 步骤2：香菜洗净切碎。! z: c9 ]6 S* R( d# c! i; R3 b * C- o+ a! P8 i 9 W8 ?4 P! o% B$ c% m; I/ N0 f' C( q: U7 G % T/ E! G+ B% d0 |7 a ( a+ \% J: J+ s9 k; F步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。5 F: b& h% @4 ?) W: W- X$ d: ~ . [4 j7 j( t# q- L; Q+ V2 d! ~8 n# V 7 r! |! V) j' s K0 y% _" a* h! V 9 j- {' D7 l$ d) e, q/ B* g5 }/ `8 ]/ s * ]( x: q9 ^9 s) ^& K ; Y5 H/ R4 i. k% Q- X- k, O# ?' b2 q% V, a& |5 z% a& s! Y1 e: }9 R $ g. V6 g; c( o& k/ @步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。9 }3 K1 S& D6 p3 Q" e1 I- x+ z1 D ' ~$ o% m: w6 Z, H3 X3 L3 G 2 k) M, |- ]/ h' X& m& h% c3 s: k* o0 D2 ]5 c$ U' x# C/ _5 u [ - i$ S0 G$ ]; V/ D. R( q+ X 1 f T& f/ |& | . u, {8 z. w/ c8 J / v% L. i5 D h7 M/ [ o . L: g# U% L3 V3 p步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 $ X: T& z8 B5 W+ D$ y& L 8 Z% L7 \0 v. n% D0 J7 |8 N, q ; B& h3 W8 O5 `, G1 B* D % ^8 I+ ^# j0 F0 n5 @5 d4 M5 S. r; G9 Z * o; l4 f" K; O4 v# n+ s 亲们，很简单的不妨也试试！, V6 S4 `# q+ t6 \" _5 h4 z: y' N ) T3 M3 G' _% B 4 C( m1 f2 E9 t/ D: _2 N

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。