米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。7 b4 S0 t' J9 P' G7 w4 ?& U 5 v4 D. o( N5 P8 \4 \" V4 i & Y' O: k" \0 M' A原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉" e8 Z2 A; C7 Z6 K7 ] : B$ _) j! Q# ]+ u+ q/ R' C* ] # V6 t% G6 t- G; n" H 5 b! V& E0 J. M G4 j. ~ ( e2 p/ F" F% {% k" G . I2 W1 {& ~1 U步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。7 z9 y) M$ j6 n# y: g6 \6 v ; N# N( r% g' \1 q: s 9 M' n( B& F0 d, k) ]& ?# b N- @- L1 \$ V$ Y* u3 k 4 a2 U6 N8 \2 k* Z 6 B4 O' v5 K u7 z% c # |8 K6 H3 }3 W3 k% C ( P+ |/ x" r+ f6 A8 N / k4 p: ]8 K a! [7 J! O+ R: m1 z7 h) y* O$ ~# z & C' K) q: T5 F 步骤2：香菜洗净切碎。7 G) s2 G. G3 }( L0 i, ^& n 1 x: {! s, ~; c+ F. D# v( i& h, a / P: h$ g9 o$ r% ]2 T5 S/ g : S8 I" v# q$ E4 t( u$ ?% {; Y) U- } + T0 o8 w: ]" e) c6 W% _ " ?, P4 S9 ?+ C2 f J步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 8 Q' A0 G, ^9 I. w ! {" b! `( K- v) n 1 W# g; d4 E9 E0 H4 r; ?+ P! I/ D # W1 W n# c6 d! d8 R : l( z& W. c7 h7 P, ] # _9 N, K4 E1 F+ t; f- x : V/ O `* L- V. i" c4 _ ^ # I4 G( N' }: I7 A步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。- T5 [: I$ v: c8 e( g % a# C' a* _( s! R$ [9 R/ J X1 J. ^" b8 N" X( S" H) T . r7 n- ?0 s: ^; s& R 0 K8 w q1 K4 |4 a * i# e- e3 z# }8 f7 d. P, @- g# e0 k/ Q . b# C' Q3 t( D4 i1 ~0 K 6 m; v. o% s- h. C8 J6 ~- k2 T步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 \+ x; o' ~7 s% U# e- T4 p7 e ( Y8 v! Y. h2 c& c# c . `( o# ^1 W9 f2 {6 t: e5 h: S $ G. C! z" }/ A3 F! R8 T- V$ a; m ' }2 P% |2 b# k z9 t" J& q$ g l* s. b: B3 j2 m% \亲们，很简单的不妨也试试！ 8 Q! T+ z0 x Z# V) N2 h* |9 ~; G; d. G9 [. b 6 g4 u, ^# B3 U9 d9 _) M( Z6 @

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。