米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。# C& B: L H6 d" z, d8 u$ m ( e8 f9 w( V1 m2 J; ? 3 E: H" b& I' r6 [& q原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉" [+ D( s* V% `/ Y/ ?; H * G+ N6 P# d3 x. W& n3 |+ Y$ |% y- l 5 U5 |3 f2 B% Q ; X/ P" d$ k7 F. {) R: \! R / O/ n: M$ l$ ?8 s4 A3 Q . w0 O8 g2 z! n. ^/ y5 L) l 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。8 w5 P7 Z3 H$ _0 E" t3 E f. e) H4 u 5 i9 e8 f* ] b, ]" z1 j 2 z- M$ W. a! _$ j1 p% ~1 t5 E 2 w3 a2 T0 u3 H# H& @0 k$ X/ `+ t4 S) ~8 R; } , |$ H$ B0 `: y4 L% O5 |2 B4 V8 O- m o6 \. h7 I 3 D; _* K. c' D% \; V $ w- ~) G& J+ ]% q0 i8 { : T9 W) t9 ]6 b* B* K5 l# s" Q 9 g' g# H' s" \& c3 S 步骤2：香菜洗净切碎。 3 p0 {: N/ q" M 6 M1 P3 N% `2 q0 G: O u2 q, |. o+ d% v+ e 6 ^+ S& p2 S' H3 C% s8 i / }" p4 ]. v4 L" _ % E9 F7 E+ V7 R& k( v步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 6 ?/ ]+ U( `& G, T- m2 } ) v- n! x; u$ G+ } J7 W! X: `8 v# r . a2 Q4 s: e& N: p9 p 7 v# e: _/ z3 t: L; o" g ! Q$ l5 R* o; t7 H- F $ T% T' e/ @3 ?# D3 d |' U% M $ {9 h+ P4 M( J$ i1 q . e( I! Y% Q. @* w3 g! r, `% @ 7 ^; T c$ ^2 j$ J1 M步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 J& X4 d7 A% f7 |1 h# c9 S9 d " t4 b, [. V# f9 D5 v1 n " C8 s, B# C, a8 C } , @$ o z( }# X w; M0 ] " |' T) W) A! q6 H1 ? J2 v5 r: T B5 ?, a) ~* ^/ w" g2 L % ]- ?( l0 V. Q: y" F % v8 C. m7 t( g- A# U' m 0 q' `8 I' b6 o0 C0 O1 u( Z步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。- o* \4 B0 v" ?/ P1 q7 h 0 A+ @5 T ]$ t- J ( W( ^4 d" H, l1 p1 b, ~ ' r8 y2 j8 v4 L6 a. `4 A) M & G7 |# q6 C. H) w. T% T* d# ?; s % e3 L3 V- O. y# m; a. u1 R亲们，很简单的不妨也试试！2 W5 D( i ~, q. ~ & V0 k* h( Q0 `9 ~; r+ }5 n9 \6 |0 ^5 ?6 X( ?. i# n& y/ u2 F

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。