米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。( A6 }2 E! y. X, p. c( O$ @6 X$ Y ' ` E9 V; D6 B/ s+ l$ k$ C( p + T# k0 [+ A/ M% Q) N2 G 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉) K/ O, ]7 N' k) d 2 K7 H9 P6 j' n & s7 @- n# Y$ a8 h7 k+ i# M4 B }7 R5 l' ~ - i9 v. e/ S8 N$ h! j + m; K8 w: D' `( y6 {步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。3 v% {7 z" f' S / C/ E0 P; Z. R# ^3 v! O1 o8 T } ) Q/ S0 T( Z% {; L' ] $ s. Q0 Q9 O9 L- \: a8 w, V * P- r: s7 j* B, U" y - ]( e) L- G7 X/ m . G0 ^8 Q) s* M8 r7 F# c" h , s S% h4 x2 M$ } U - h0 g9 Y1 Y7 t 6 J; c5 T9 Q o. _- \ ; B( ?+ o; W5 Z+ i% {: n/ | 步骤2：香菜洗净切碎。: P4 ~: a4 I# f $ b1 `; F+ K8 V* T7 f9 G* E A# W6 n6 v; `% L6 o1 l! a , } _+ D: K1 L4 r: b# g3 p ; r% I3 P- g1 K0 L$ L / i. q8 k: n! y# z1 L 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。6 e0 E6 V9 D$ b3 B0 r ' c, N+ ~( N" c $ k6 O B9 E5 t/ D2 I; ` 2 p' T7 @& p- g6 T% ~3 Q : N% x6 Y" Z3 K9 r( H+ @ $ I' P9 x' [: _1 e: ~ 8 h+ e% E9 h+ Y# N2 E1 J! Z! K9 V7 W2 i+ k N* {/ t R3 A* l( |步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 , C/ P8 P: x% [/ J& }) x8 H* Y + H1 F6 Z& T7 [* n; P# A ) R9 k% \6 s6 \ g3 f+ }& K1 J, r/ R' x; ?$ V $ G$ ~1 E e' ?8 u/ |3 W+ q( w 3 N b, q# l2 T/ u9 Z8 N: c9 p$ S 0 }& L4 f2 u! m+ _; X) s2 V( l! K$ b; i6 m! A2 W ( x1 o( ~ d' h/ j8 t; b4 w& \ 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 $ p5 T6 f& b a) L3 B7 y - f" h1 R: P$ r1 C 3 T `# c' r7 \ s" T( M3 U; E+ f" a( t/ o$ o : m+ l: Y" j5 ]. y1 D , J G @& k7 k& N 亲们，很简单的不妨也试试！ 1 m+ e( x2 N" g' U/ J3 d4 \8 `2 X0 }1 |0 A8 O& ^( g ' E. s6 Y2 U, k; F7 y

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。