米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。( {0 U( Y5 A9 P7 `4 @7 t 8 r4 V" `" w F9 ~ 9 |( D8 [; }8 F; c原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 0 r( P3 s, U( F" R/ j/ Z8 f5 Q1 c; S, j5 h/ r: S4 z 3 ]4 j; ]# g: ~# f- d. m! e# w 7 B2 W1 {: Y$ ]) [2 m2 {' l , N$ B! `1 Z5 e& U/ S7 |5 I% C # s7 h0 V9 ^. M# P3 Q 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 4 V: D7 d' Z2 A/ x5 W9 S 8 H9 s: _' {7 [: x3 b$ c P3 y ' G6 o; K( Q3 a; q( _( C" E - V5 U. l8 y5 Y8 ^6 U& {8 m 3 ?& w; T: f( |' A ( d9 `8 ~3 }$ F 5 P0 F& V7 F( M7 T8 n7 [ 2 L o# l& S7 p b5 O0 v% O9 Z. R' G# l$ M 3 d7 P: v2 ?- N2 K5 O7 } 8 \. `3 j( j. m3 ? 步骤2：香菜洗净切碎。! W3 }- ^% N: Z, O2 B6 K3 s( X) g' L * L n+ R% \! i! ]' E) p6 a ) E; r& R/ W1 A # u' J+ O+ M- h' k+ O+ e8 k. v2 |6 e- _( p x6 V( a# m& H/ R ( x. u, z* o w 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 ' e1 u2 ?+ r* X+ {2 h7 |, f# k1 }% `# Q$ j6 m [ 0 w" F# b+ e% Q" F0 e) H" Q; | 0 m$ g5 f/ ^/ o- T* C! H: _( g! ~( J; I. i d% ]- q % Q% X$ C. Z4 o2 P4 _ 1 z$ e, w8 z' h @$ ]+ p2 w' H - _: j; R( ~1 o % z7 p$ ?, Q6 h, t( N步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。% a. ~8 m) m1 T2 d# ?# q 8 r/ u" T. G F7 _' N2 J2 | f+ {% r4 e9 s. d$ p' `0 ~ 4 w# x0 j: G1 h) s * ^; z; q' ~ ^9 u% } : v+ u5 E. p) X/ |/ ^9 C6 N* [; I* g1 _+ E 0 [5 ~/ f' U% R' K+ W/ W+ e , \- I0 K: E5 G$ p& q! Q8 Z步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 * }# y5 y+ l9 ?' Y ) c" r9 q$ D7 l ) u: a( O7 G0 w% o3 \, g' y5 f U4 C & r: ` c9 Z# M' a2 @ 5 x) i8 \: a! x % J1 H/ W# u: L5 H; ~亲们，很简单的不妨也试试！ G5 N4 Z2 h4 g % A7 K& B- N& P & l; K. M; o k& I$ h* K

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。