米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。( B* k; `, A7 Q9 k* H8 g3 J ! ~) R# @4 E# u' N& K+ i " V* I6 V7 ^1 X {/ d% ?原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 4 Q3 \% z# n( r& | `+ k, ~8 t5 {4 B 1 R: t( u! d. J3 N! [) ? ( }. @9 q1 ~* M4 z' x9 \/ h * q" h- Y( L/ l- d. _# {& j7 } . r4 Y2 ]+ t Q! } W% z0 Q$ P: X 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。; {0 S1 x3 P2 I4 C 7 H5 o, b: F( I- F * C& R0 J3 c3 W3 ^& k/ Y4 q ( B1 P) c' A7 {3 k p * S; m6 W" `* y7 o4 O. Z % Z# @1 K r) v: y- p8 J$ E4 u* l) R3 D* n9 ? ) B2 o L5 ] P 0 K& P9 M" @8 M# b$ S f: {; X H1 H7 V# p/ J: v6 Q 4 N/ f& a3 }0 }* \8 p* O 步骤2：香菜洗净切碎。8 Y6 \5 a0 b4 I V: N - N, y) D* F& c! s/ d8 [: ?5 e * ^, F0 j2 @+ b0 B! B ' ^4 ^, I+ Q, d7 { r: ?4 ] 4 w& j5 N' N2 P, f 3 K- e' d+ k( o7 z: p+ I步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 5 h, K5 V) }- V5 G- v+ z5 k% _5 n% Q0 G/ Y: o+ K- \ 2 q) a9 z% Y; t+ r2 ~3 c7 t ; s2 A; q3 G) J1 x5 D 0 Y% ~+ ]8 H' G! d0 s- C7 X9 J 5 [" w# |2 n& ~9 J& s( n) }2 v+ u / W: _* X& |8 h1 b/ F7 h, W s; s) D8 u7 A$ t" s7 R$ y $ e, R$ D5 z; n9 x) V) P, k/ [步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 9 Q* H9 f1 e0 y( F, h - p4 s6 [, m: |5 K9 M3 ~4 v% j : k" D* d0 N" @) m! ]+ g; ]( D. B- L" e3 m8 V( U( x" W: r 3 L6 K( v" Q- `+ j3 N& p # t& {9 I' ?0 k8 G' D3 ^9 G8 w4 H z1 o: n9 t, q+ S# _$ P ' h3 n3 p& Y+ l7 U5 S5 s0 R5 J * U8 r% w! I. z! ^2 \6 x; Z步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 # b( K+ M3 I; g0 E* b( \( |$ q6 i1 t- S- W; D0 W* \ % r W3 s4 @2 t7 A: u3 J! N* x3 l9 U , k8 d Y% j6 L) { % d5 c8 g- {# g' g5 }亲们，很简单的不妨也试试！8 c+ F! k6 n; o7 e- O" B8 y4 e 2 b* i( Z& }' M" i+ J9 U& [ / Z6 [& }# b) w* _5 j

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。