米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 $ P! d3 V- ]' f- v 0 G' I4 C; {% ~. m) \ 4 f1 b g- V: t* t) n0 I原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉9 k2 N8 z) D& s' h " V* \+ U. z0 W J7 ~1 O0 }; h6 N . I8 n) F4 ?5 l; [0 |# @0 d ' c. n0 g% X( U/ ~8 o ! a; Z& r! x A& Q6 B9 u& r ) J8 b2 b1 i; k1 G E6 I 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。7 A5 m! e' Z& \0 O/ K& D 7 \& S% d/ N$ H! m0 P" ] 9 _ w+ A/ [5 G) M1 v6 m% q+ G1 J , ]. I- y0 f& z! q. S# I % M9 M+ g: ^$ n9 ` 0 a2 u E) u. y, S6 A: x- q* x; E( _7 p/ S, ?- p4 i0 u9 b * W! C, v1 J2 c9 S $ k% a0 N7 J# E4 g. f . `. j4 D4 G# G 1 g0 C0 u! a5 F% l步骤2：香菜洗净切碎。 7 I9 r, q" t$ q; x0 C" [ " V) }) H# d6 }) f . b2 K) ^* _2 e4 W4 i 9 A# Y% k* x9 w p" l0 v# o) ?: n" E( I 9 X# y9 U; N f2 g8 N步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 ( B3 s/ [% f& E! }, t' M, B; R# c. [ 8 T% Y6 V5 P3 v; N, r6 G ! h, N1 y8 ~, D1 w ' _7 R" F7 t. c1 N/ w% A) Q# b- r/ K; G( p8 d & E2 v, L7 @: X- Q0 h+ g% p * B* e, [8 T8 K" Q+ Z& ^9 A& d / F5 h5 S* J6 A0 K8 j1 T8 A ; u# {, x0 E$ y, Z$ _/ o3 a 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。6 N) R2 ^& l0 D6 @9 i0 M2 r & C+ j/ c s# u: I1 t 8 g; k7 ]& T1 ?: l; ?# O2 k8 K% W$ r& V5 p2 W % m( `9 R- J8 V0 }% ]/ L0 n ; ~. _+ T) }( A2 W- g 1 G0 H/ W" b- ^3 m: l; H) F4 A 2 V& g7 d+ z! Z * G& N9 l$ |7 N. K7 u 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 * l( C* E) k6 b) v - A. a0 f U% B3 e- M # H* d: [ ]" H8 \+ [3 j# u+ L5 s3 K) k- j) ~/ _3 ? C) `3 g- O( V8 o5 U. o' k " E; V3 X( I9 k3 q 亲们，很简单的不妨也试试！ 2 G/ W9 }, {0 i8 o " V& }' k' Y# L' I: ?1 ?' {% Y! f3 i' H0 {+ ^3 u7 b

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。