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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵4 `7 w! C. t/ a c7 [+ h9 Q8 k* U
8 k+ ~. R( Y; p) A# e @6 ?原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
9 L- s: a- o# w) v* a做法 # h; B) g2 a7 S7 h& T
1、土豆切片蒸熟
0 e4 u# j# R& H3 Q1 Q. S% a) `2、洋葱切丁
9 a& ^* n# O# p& T- T' a! p3、锅中放油,洋葱炒香;0 l, \3 v: x* ?$ M1 `" j
4、放入肉馅炒至完全变白;
1 n# Y" W- v9 Z5、放入盐和黑胡椒粉调味;
3 T; j9 D; L) x; Z. @5 a3 V6、将土豆碾成泥;
1 _( ?+ z5 @/ g7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;, X) }& `# |% S% \ q6 y0 l
8、放入肉馅拌匀;/ G5 `$ U! ^1 s* n L2 L
9、把调好的馅料做成饼状
. V+ [- x+ a; _/ o8 h. `/ ]10、裹上一层面粉;3 Y! w" s6 t6 f+ v5 Z5 Z/ J
11、再裹上一层蛋液;" a) j& @+ c1 B) g( P/ b- U
12、最后裹上面包渣;3 M) I/ ~. b& A \
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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