- 妈豆
- 7812
- 昵称
-
- 经验值
- 6486
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2010-6-21
- 积分
- 6486
- 精华
- 1
- UID
- 4204045
      
- 宝宝生日
- 2010-02-27
- 帖子
- 1306
|
嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
5 A. W7 U$ P) F5 Y; Z& F
4 m) [- y& X; b* D* _+ h% p原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
0 f; o7 U4 ^0 e1 R做法
; B. ^ L% n0 X% s1 s' _1、土豆切片蒸熟
9 U/ W1 [. U' [# X$ ~# X2、洋葱切丁
0 h, q7 t$ I4 u3 o2 E% x3、锅中放油,洋葱炒香;5 x! }+ f4 a- a! s4 F0 m+ O! o
4、放入肉馅炒至完全变白;, ^3 X( A$ [4 T S
5、放入盐和黑胡椒粉调味;
3 a2 X4 ], e7 c$ [; d& i* v4 s6、将土豆碾成泥; n* c |% V( B" U
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
0 I, I% ?; g. v& ^9 E9 \8、放入肉馅拌匀;. N4 W# _% G8 U K
9、把调好的馅料做成饼状
% O, l5 ]) Y& z' `% x. h0 F+ B10、裹上一层面粉;6 Z& _) V2 O) `* d E
11、再裹上一层蛋液;
- S# W, L: A: C# T12、最后裹上面包渣;! U1 j! B. |- v6 \ V! g
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
|
|