- 妈豆
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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵( h; E- L' L9 a* x& ~- Q
+ z( g* L# F9 ^. [
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
/ C( ?, N5 K% w$ R做法 6 A1 {/ |( \/ \' w- e
1、土豆切片蒸熟3 ^8 l+ V- V8 g
2、洋葱切丁
9 T1 V1 ?/ F8 N( Y) x2 A7 K3、锅中放油,洋葱炒香;
[& r- b) z8 H) i4、放入肉馅炒至完全变白;, K% y' s: r5 u
5、放入盐和黑胡椒粉调味;2 \5 g4 z1 Z/ J& b
6、将土豆碾成泥;' q% {. y8 v* }2 p
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;2 m2 J# ~3 v* J
8、放入肉馅拌匀;
. c2 {# Q* g4 C( y) }9、把调好的馅料做成饼状
0 q& Q3 J& g! ^; i- K- q10、裹上一层面粉;' k# H( C6 ~. S+ d1 [
11、再裹上一层蛋液;+ Q- m9 _. U7 `
12、最后裹上面包渣;% D& L. _5 L/ I) G }, {
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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