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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵7 e9 i; O* C* E. i
% n' ] s6 @: b! [. ?
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许( c! v& w2 ]. P1 X% A
做法
) f2 n+ ~7 j; u. D6 W' V9 h: a1、土豆切片蒸熟' A4 j8 ^- k; w0 t4 Q
2、洋葱切丁
( Z$ p7 ?/ Y3 } r) E3、锅中放油,洋葱炒香;
( P. w7 b( L3 A8 b4、放入肉馅炒至完全变白;
" v/ _% ?7 Z0 E/ L) U% w" a( g- `5、放入盐和黑胡椒粉调味;8 p+ }8 e6 I5 B( q
6、将土豆碾成泥;
5 q% V7 [1 X# q& t$ q5 {7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
5 u) K6 g* `! X& E) e6 p8、放入肉馅拌匀;: g2 W; h8 Q8 B- e9 b
9、把调好的馅料做成饼状
8 ?% o3 o% ?5 E# Q+ @( E/ x5 {0 I10、裹上一层面粉;
) ~( {( o' x7 E, I11、再裹上一层蛋液;
7 Q& m) W8 ]$ f* p12、最后裹上面包渣;
! X* T0 [0 A8 h) g- I w. E; s; Q13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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