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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
2 c! Y4 j5 Z2 l& r6 h& u' T9 p9 A5 [7 |, U" r) ^
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
9 ~. T7 b2 o O5 W做法
" I' i! R) t1 _% }/ r5 t1、土豆切片蒸熟1 j+ F4 I: F& O, N+ d$ g
2、洋葱切丁
3 R9 w7 f6 d* h: O& h3、锅中放油,洋葱炒香;
3 T3 u, r" h2 ~7 b3 Z$ n+ K0 ]" C @4、放入肉馅炒至完全变白;
/ @1 g; X3 S$ R, [% A2 t% P5、放入盐和黑胡椒粉调味;6 W l! ?4 i3 `2 o6 g7 l0 p5 l$ B
6、将土豆碾成泥;
+ j2 H5 a, e0 z: w6 U1 W- P4 \7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
9 l! Z0 l! Q0 C+ X8、放入肉馅拌匀;
& j- w j5 R- _# T N4 }9、把调好的馅料做成饼状
$ [' U& n3 V! t6 c10、裹上一层面粉;
0 i) U1 Y; a2 l- g11、再裹上一层蛋液;: v! W$ ^; J0 D" k5 S/ ~
12、最后裹上面包渣;
8 F; J0 S* H# ]* Y13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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