- 妈豆
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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵. d6 A6 @8 y$ X/ h# o0 K7 J
6 \8 ^; n! q* Y" {% ]0 m原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
- J, J" @5 W$ y5 B8 E做法
7 A' G) m& R W7 |' `. P1、土豆切片蒸熟( q2 J `2 v8 A3 ?( s2 m
2、洋葱切丁* t! T4 h6 H5 M. g; p# G! n& C' b
3、锅中放油,洋葱炒香; Q2 K$ V! G/ t- C
4、放入肉馅炒至完全变白;
0 A% ~ U f& Z/ i& f5 e/ b5、放入盐和黑胡椒粉调味;$ D3 X+ K( L5 f+ W
6、将土豆碾成泥;) z! ?% L& m; F# J2 Z, M: K
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;% d- h: @2 u) U1 d. ?/ \, Y
8、放入肉馅拌匀;
3 g, u) g4 P+ q( V8 ` K* I9、把调好的馅料做成饼状
/ Q" j2 k# K1 s- S: Q& e10、裹上一层面粉;' O7 d" X) ]" {9 R! m6 T* i
11、再裹上一层蛋液;
9 K6 V! f) Y8 ~0 y12、最后裹上面包渣;
, v, Y) J6 E! C- o1 ~! l6 c13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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