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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
2 }0 {$ R# v( E& m
$ c- @. Z0 b0 y原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许/ C2 j6 r6 L! c2 n% v2 s
做法
% G0 F3 m' l$ J0 P3 m Y1、土豆切片蒸熟
" Q! |" M0 i2 m6 {; z% h2、洋葱切丁- p% l, ]: h) [# f0 U. l
3、锅中放油,洋葱炒香;
( h+ ]1 ~; L f3 X- w8 D6 J! {4、放入肉馅炒至完全变白;" O- h) p% b7 C" d v
5、放入盐和黑胡椒粉调味;9 h" v# x# b% T' D
6、将土豆碾成泥;7 w- g6 n4 Z& V4 r
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
9 g9 F$ u) \* q& }- _ y8、放入肉馅拌匀;
& c5 U, @ X' p8 d3 C9、把调好的馅料做成饼状9 D, \- r1 o$ y1 |7 e4 a" k! o
10、裹上一层面粉;
2 v6 l: l- x E9 m" c11、再裹上一层蛋液;) k6 y% H2 f+ s
12、最后裹上面包渣;* M: f- C( @) d. [
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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