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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵5 f4 U) h. ]5 H5 G1 p
R" }/ X( c( Q( t
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
; c2 h! ?, |/ _" }( X7 ?& D做法 : r3 x! `! J1 j# j7 i
1、土豆切片蒸熟) u e* |: c/ {/ p/ e/ ^& s1 r) o
2、洋葱切丁
6 F' X# _8 _. [7 d! E( \; W" Q3、锅中放油,洋葱炒香;
4 v+ C3 X' N, x: C8 H6 W( Y2 W4、放入肉馅炒至完全变白;! D" t9 y6 J- L, k% i6 L8 c
5、放入盐和黑胡椒粉调味;+ m" @3 R, p: @+ H) X5 d: q- s
6、将土豆碾成泥;4 Y6 \; n$ j5 y, V* a& q# L- y
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;. t; T) u" {7 T4 D9 y% H; B( k9 i
8、放入肉馅拌匀;! a0 L; m! z5 n' A( C7 o$ S3 }
9、把调好的馅料做成饼状$ u$ ]( c6 G! h ^2 b: ~5 D8 u) V8 ?; u
10、裹上一层面粉;
}- W/ q3 O" A. Q2 M& H11、再裹上一层蛋液;
1 `" X) ?" M% d9 @) ~12、最后裹上面包渣;
" y6 W# X" R! v- u5 c13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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