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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵7 d o* Y" G& r' r. t5 n% Z
/ J% Q6 e" [& @8 e j原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许* e: E/ q, V" s
做法
6 o4 R X" k+ C: k3 \6 |1 ~1、土豆切片蒸熟
% f, h6 ]8 _# x- M# M2、洋葱切丁! h1 ^" R3 G9 y& V y* A
3、锅中放油,洋葱炒香;
. K) w% i, @0 P' I) `: M4、放入肉馅炒至完全变白;
# J( E4 Z2 W) W k: T" Y5、放入盐和黑胡椒粉调味;
( g! l* I: I4 t9 h$ F5 p6、将土豆碾成泥;
! l) V' Z( e5 x7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
$ I e4 ?, q0 C# O& I& ^6 }6 ^+ J/ L8、放入肉馅拌匀;4 z9 T- V* M9 t3 t0 W8 e
9、把调好的馅料做成饼状
2 O# K2 v7 V+ D$ P1 M10、裹上一层面粉;9 I1 ~& w, f+ a6 I; j
11、再裹上一层蛋液;7 W' ?& d5 y# F3 Z& s( k
12、最后裹上面包渣; z( `1 F% o3 f$ N; S" _3 ~' Z
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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