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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
, @+ c& `% u4 Z' K. P# i% a4 I0 @1 A* N& H
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许- h6 S$ j! D: l! ]* H9 {" Q8 S
做法
8 y, r9 d& }/ {% e1、土豆切片蒸熟+ n7 k8 x8 }" N* s
2、洋葱切丁( [3 I) W8 }- ]: H% @% u1 F
3、锅中放油,洋葱炒香;, f W- m; z2 f0 q/ G. x
4、放入肉馅炒至完全变白;9 C+ r5 a/ a0 b% K0 o2 {9 Q* p
5、放入盐和黑胡椒粉调味;0 W, @- K& {$ |% a3 |
6、将土豆碾成泥;
1 s& k! D1 H& Z" H2 J. K n7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
! \6 e8 C) L0 ]* T/ ]8、放入肉馅拌匀;
) L/ I6 v' I/ |% I" V' z! I9、把调好的馅料做成饼状& \2 q4 f; g4 E) q6 ]
10、裹上一层面粉;
' T6 u" L2 F, \5 V5 P% g" j11、再裹上一层蛋液;
% k5 ]) T" q" L5 _9 ~' b8 w12、最后裹上面包渣;
" N+ C5 ]+ I% g13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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