尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 7 R/ B+ d' H2 P- r/ T" j f 5 Z4 z9 h+ q/ B2 z% o/ _! r昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！ $ v* `6 _( d$ e7 \( E$ K. n7 Q; o' K, s* H 材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）0 |6 ]7 d, J( Q# R ) t- R4 l# l9 e h" ~$ a- | I: A$ P; e做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟 0 P8 J- z9 Z& x9 x9 O , c0 T) T f! i( W: @" r8 E 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~）4 }! w9 t( K5 H3 w: E, W! @ % G5 } X! t4 x2 Q- D 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳 2 C1 v& Q& F. Y' m: o0 E 7 x# i* `+ o8 C( T% L 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。

幸福小魔女

看着不错

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

luzixuan

有营养