尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 , W! w' ^: i% x# Y) c ' o3 l1 D' | i, f昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！ 7 J3 \/ }1 v _, B" k ! M. b/ n; m/ ^0 _' q3 u% ?* T材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么） 4 {& _$ Q, c8 W4 I% x5 x' t : P' H) T1 g8 L9 f% c做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟 % K' p0 q" X- U+ P) k& _, [* @9 k9 ] ! v- k$ U7 o& M: t* X# C) ?4 N 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~） ) |. O t' ]7 v. k: [ 4 `5 U" \8 f: [4 o0 ^+ ~ C3 |, ^8 l% X 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳) b/ \; Y/ e, @5 R! H' s% V 0 s. ]' s, L9 |( W9 n* ^+ V% ]# c 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。

幸福小魔女

看着不错

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

luzixuan

有营养