- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。4 d2 G# B8 i- J( S, ^2 `
绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
J2 T) S$ T2 T7 ^' C百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
, J& U; g9 Y6 u* e绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。9 C2 d! [8 B: c1 ?: b# c# A
4 J2 f& u7 Q- K& x# l/ m# X6 v材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
5 h# h1 b7 j4 }3 E" b- t. H做法：+ V0 r6 g8 N( }+ p5 d I2 E
1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
l7 J+ o$ q1 M+ _9 a* J2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;& A- e; x: p2 p
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
n$ E6 R8 L I- A6 N4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
