- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。! h5 k# l" B0 X$ ?1 s; F' r% [
绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
8 v( M; p% t( c! d7 _% y: k百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。) [% ~1 R0 u N, J, S- v+ j! ~- C
绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
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* `/ t6 s2 v+ d# @5 G材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块0 Q- m, d. X1 x- r& g+ L
做法：7 Y9 h" ]# |) H- n) k
1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
8 p( W2 W- r$ Z2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;
?( E& X D$ W: f3 `, v3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
* ^( _% [, s; | A! y: `( e# r" Q6 H7 J4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
