- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
1 e% Z" z& ^7 C! i& {/ n* i绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
* T q. k0 O% H9 P百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
, W; c! T" }9 p) \! K9 J绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。6 K: s& i/ Q5 w! _
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材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
1 g# K0 M H1 _& M' M a3 s做法：
. T _, [* x+ [, J5 x; ^1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
& |/ _1 z( I8 f6 Y6 }2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;
8 I8 O# m$ g" o* ?2 G5 r6 A! }3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;+ A( n' e' C) p$ X0 v! b& z
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
