- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
& N; {2 z% ~8 F5 n) j绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
* R0 s! q2 I3 B3 E; U8 G7 [百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
6 b7 j$ L1 O. s2 K/ V3 y" C绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。& J, T( R0 ?# e# y, W" ]
7 K! K- _0 J5 h* v材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块! q* j, ^; \- f7 t2 f: J
做法：( Z2 p2 [. u: ]" [( j8 q
1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
- R0 o3 i H5 l0 H1 g2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;
# @) X' ~+ _0 T3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;( F6 ]$ L: ]" n. Z# b. {
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
