- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
7 m- i4 b6 ~4 _" S" G/ h$ C8 r. Q绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
- [/ _' J* r* ^: [' w百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
7 L$ C9 q+ W8 \0 j9 k绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。' o) [1 y0 d. J1 i3 W$ M
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材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块& ^. P! P- S# k0 A( Q, t( c4 o
做法：
! ?: G: ~6 d [- r/ _1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;% {% w) [7 H* e% X1 M% |
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;: c0 O. A6 G, D
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;( h5 P6 d! U# q' J+ Y9 t4 e
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
