- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。* F; U; i4 V; ]: | r1 P
绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
0 Q2 e; u& M: H百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
" Y0 J( N. c* j* R2 w; A绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
. J- T5 A/ b' D* T g4 u% p/ s" d9 m: \1 Q d7 A# a
材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块4 s1 g3 C/ ?6 c5 w
做法：
( E1 p- l5 W% M, h$ S1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;3 F7 q$ G7 a2 @# ~
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;
4 K& z; m7 f, W/ C+ T3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
) E: I/ v# O$ o$ }2 U3 d& Q4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
