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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。4 F+ d+ M4 ?3 K+ ^ 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 9 z o; ]6 c/ g' ~( k5 U* G' E- \, j% r7 G+ u 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。, U2 [/ X; [9 J0 _0 t ]7 n % g6 S/ I; f8 F H' b 牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。5 {7 Y: O5 D( }" S8 Z 8 u# M3 }4 y9 E }9 [ * q4 E. a0 g8 Y# v* g2 L' y8 E- E2 e1 ^0 o! ~0 t+ j4 C % v& H$ A( _" T7 H- R1 [ 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 3 i. ~' J8 K0 t7 F) U: h( R

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 7 p4 V8 y7 W; p# s; w( r2 ^3 f5 S) O+ c6 s; j6 v+ X& r2 k 5 w c! q: _+ \/ m1 @5 {2 ]: b& [0 }% |+ i1 m' a4 X 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。) C, Y/ Q- i4 p$ f6 E & Y7 a& R- }4 A 7 Y" X: b! @! Y* L6 {锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。2 n0 Q( G! U8 i" q, p

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2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。% Y2 C; R, \+ D 3 l8 H& [3 f" ~, k( a 9 `' \9 Z) {7 \) R! } 9 r* ^! e& `- N9 A五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。1 Q9 w% k8 U8 w: ^. ~

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 # w! V5 w9 W8 t, ~: @# L就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! ( N) m8 N$ b9 X* p 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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