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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。1 K; u/ e6 T7 e( H7 A1 l1 d 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 5 n# g: a! z8 x8 }; x- B# x5 d5 n. D. b 9 S I: f: z- ^5 a! c6 ?先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 + d' i+ T* d7 R2 K" `3 C/ m' `2 F. ]( _/ `( D5 U, L 牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。3 x" z& u/ F8 G$ b! R , q; e. y4 ?9 \' M1 I0 ` 5 Q1 {$ N { p0 D& L a( v4 ?: c8 X* s2 A2 q) e 0 l' S8 o3 }# S+ c& a 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 0 V d8 b8 n) G2 a1 K7 K9 \6 }! B' Y

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。8 x5 Z7 D! k7 X' q5 D ? ; S7 Q! O* a7 R$ G5 Z 8 c9 u+ C6 T; _: n( }4 P % K) D" ^3 B8 f8 o* x3 z) H O) v2 w 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 + r% R# K% H) }. n9 r4 v % V- k3 i" x1 p* V& }) |3 Y% u/ E( ]) m* R! z5 k0 U8 d/ b- l 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 ' A' S4 S6 R# ~- n! }0 m- F1 c

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 & G5 W# X; t& a1 h, r2 W" w7 Q( P3 O. y9 q: f1 g& @ . n' l3 n1 z6 j / U* v1 v6 K, ~' V8 N五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 & \: R! n4 O; a: A

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 : C- j& q! F/ K" ?% g( w4 Y就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! + c5 o; `) w+ c+ k8 c/ F 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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