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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。3 r$ [$ b5 \6 {2 J 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。7 u! u+ ]+ g; ]: B' z$ t( k* c& [ $ a) Y0 r& B7 \ k$ @( W$ K! z先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。# n3 h r( y3 K9 o! T. X& f 1 m; l, `. r" J; t, d; Q 牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 : m5 Q% I2 h7 M k ' z8 ]; o' _0 S5 ~% t7 l2 q ' i+ H, R( b1 F, V! w8 R' ~7 u1 w, c8 v0 q3 T0 ~ I; r . [6 H, a7 ?% w2 _7 f, c比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 ) X, B/ a8 t) M J0 `

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 # m. a0 [" F' N9 o" |7 b/ W; g# h ~ 4 C ~) D7 I5 C! T2 q* Q0 F9 l, `% \$ @& Y/ p7 G 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 ) H. ~$ P; g/ c/ ] g, t: t$ i. h; E4 V# K 5 C$ u) r& n& L9 o5 N3 F锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。, |- [. u' `0 c9 W& @

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 5 \) n$ d5 j; T& x. S " G e( B- w3 U% Y; g. c- N+ n- E/ a% P; ~, U 0 b: B, R! Q+ _. B: e五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。! }7 C/ v5 Z6 m

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。( q6 n* k& e+ \; c! Z4 O 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! - w) [, x' ^& h& k1 J/ O 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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