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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 ; `" L B" [: _今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 9 _7 z* g( J' ^( f3 B A5 F; e" w, d0 M6 C( ^+ h. ~ [9 y* U, V* c; l 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。1 d/ A! W4 r* u4 R- X1 V- r8 | ; C9 j+ L7 c, W/ E, R0 _牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 0 f3 g, H3 A7 B- M; I* c+ {* e2 s J ) E* Z5 H) P, n! S ) E. O% {3 `* U 3 N2 @2 c' R/ [2 E, p比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 4 W* l1 s! s7 r+ K: {. W' E

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。4 |6 @: @& n! V$ B% l# @ ! i, i9 S# _0 A" b$ F9 Y4 } , S( a) R7 |- N 1 ?5 x: G0 b5 T. R$ l# G- ~蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。' [# ^) {' N" x9 K3 M2 V - i; }% l) {7 B. O* ]6 p/ Z9 X' z' L, w( x 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。6 p' z4 c# l1 a

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 6 {. H; V! K0 p7 i8 Y p5 J& a( U9 U: `$ N* e( ~% ?. p 5 ]' V5 u! W/ i5 G1 K) M * | Y) ]5 f8 c& l! m; I 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。# S" ]9 B" s+ w9 y N t2 @$ t

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。) N/ @9 K7 K& N8 ?% O/ f9 L: N& w 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! & m& Y) V; _- @! d, \, A6 o0 z 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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