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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 * {3 {" E) | g" V今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。2 y- @+ D0 e" X4 w% ? 5 d3 T. q. [$ p$ K 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 2 Z# E6 z2 r& E: q8 ~, }% i / X4 b* K3 n7 o& O牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。4 g$ R! e% j: `& [! O$ Y" s 7 y9 X1 a4 n- P+ Q 5 _5 y3 z% f8 E; `! r # u s( _! X' A1 x) ?5 H* d 7 C( Y+ `" G6 b* e+ g比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 5 b0 \- a% N: m

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。) J, ]) u. r D% _! r6 \ + Z, C# H- `. Y P" k }9 p8 C " @+ s- D# i5 ~! A & p) c6 H/ L9 M" W7 P8 D蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 : S, x! G& {/ j" Y* n7 W) s& V 6 D9 w; i" `3 Y; _ 8 Z: \9 Y, M6 M* S5 u$ `# A: E8 ~7 v: z锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。% P$ I- i' S0 D( I. e% K7 s

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 & V6 B: ~$ E' K! v 8 n5 p: Z4 P# @3 a K9 ^- V0 ]. E# ]) p% Q2 E ! z O& d! R7 E2 ] n8 G- p4 y 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。( @# s8 h7 e, }2 C* i

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。1 n+ @2 X* E5 P( y( [ 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! ; X/ X( {5 @1 {9 k) A' `. F+ }7 ?- y, t 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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