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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 . T3 c9 k4 f, ]# ~9 {9 w今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 3 C* B2 M( e0 ~) N- W( K. A8 \7 l0 C. w) K2 N 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 3 ]/ S' s- v, A; S/ ^) J 9 `5 ?) v8 h. W, h$ L/ Y/ |$ i. Y牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 4 U+ Q: p) H3 b + [- z9 e* ]( M% b 6 s8 H+ p: {+ C k( t3 A& G g0 D, W4 q0 {' r4 l6 l% U: K " B1 K2 q2 s2 q7 \6 K5 l, Y) a比管鱼切片,用自制酱汁腌制。# [9 N# Q/ D- J0 ?/ o' `

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。) a: `( Z; G3 i! r3 | . B8 _1 b2 |1 i! y6 q9 R6 Y4 C" x 0 Z9 W0 D, Z% N1 E. [4 I& h $ S M8 m/ I0 N5 `8 U) f3 A' B蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 1 H9 }# t1 `7 G- I! i' l * \; Q# S( n$ x' G # [& G7 Z# F2 Z7 x锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。4 }8 c3 {& r8 f

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。# S3 \( V* \/ H/ M: |. i" b ; E: }+ _2 }9 W5 ?6 G5 e: Q7 g- M- `/ o1 n3 C ( `- `8 p6 {% l5 g: D 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 ( Y! ?" q) K( ]5 V; d7 o4 W

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。& x5 z. ~! g* o1 `* v 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 3 C7 t( o/ `# Z! R# J 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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