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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。! k) L5 c( `2 E/ H 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 , E! g- o8 y) ?2 |# a6 r# N* D7 o3 L/ l( G7 @4 Y 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。- u+ u1 I$ b. @: e& o1 N, e- a9 H 8 D; a! n! H! {牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 5 E# O9 i) g6 \1 Q1 f [2 f: x+ M3 a5 [# K; K5 E% C) m Q D: ~. Z0 X6 O$ i ) t& T2 \' U1 F2 D y - i8 ?1 e4 s' v" a比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 % U* R; ~5 }" ^; i4 d1 F S, i

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 9 ?! q: k) k1 J* l 6 N% Z: E5 Y' X- K# O: L ; X' X- f O& G6 T/ Z3 H( n6 M1 Y! M b& J( Y+ k 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 , G; [! [& c! A" Z* Z& p8 f5 K+ X0 G, U ( q) Z: n @% D. ?8 o3 z+ U9 ^ " o% P: b7 N/ a5 F( N; E1 O7 T锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 1 ?5 X, k( h* x% V

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宝宝生日
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。$ Z' |% x, v5 L3 h3 l# _9 Q. ~! U 2 K4 t @8 K. k$ y) B2 Y" l4 J U) D) T $ q; W+ m$ q1 \0 E( `( [五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 / K m& D |0 s; p5 Z1 @

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 0 g* Q7 ?- S, _1 E8 l# b! f就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 6 L" F! j% j1 [ 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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