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材料:荔枝6枚,西瓜,冰水、蜂蜜、
, D! S6 Q9 i- N! H T% }% L; n
, z: F( z/ y( ^# {- F做法:
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+ n6 I% P$ N/ c! E% T 1.用挖勺把西瓜挖成球状放入杯中
9 ]9 U7 J" x: S# i' R
6 y1 W' o _) X; M( ~* | 2.荔枝去壳去核后,用叉子把水分压出来
7 ?. g. K2 D& Y! s/ u9 _# x) T! @8 ?2 `: l8 B( l( K, q
3.把荔枝肉和汁一同倒入调酒器中,加入凉水、冰块和少许蜂蜜(蜂蜜不需要太多,荔枝本身很甜)5 @3 y* W( H9 s; T; a7 ]4 X
! F; J9 }" A6 s% m/ w1 N% C( B) q7 t& ? 4.把调酒器用力摇10来次,让荔枝汁和蜂蜜快速融合,没有调酒器也可以用调羹搅拌0 G% U, d* S8 y6 A3 K9 i+ Y4 m
+ D" c( i/ `& \8 }; |- R, `; n 5.把混合好的材料倒入放有西瓜球的杯子中即成,荔枝肉水分很多,即使压了一部分汁液出来,依然水嫩嫩的。
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