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海螃蟹苦是什么原因呢?
: f* }7 a/ z7 _# `- W" g) I: @
$ X2 o1 H8 X3 j) _2 E3 ]8 i3 H: o% a由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?6 G% J: b. o& d7 c4 v; j/ W. g
+ A* ]; k8 l, v我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过? - E! u8 {, }2 s; \' a2 g
; [! t- S- O/ ^' X" k% |你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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