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海螃蟹苦是什么原因呢?
9 a' Y; j: F8 R' p- I3 ]) i8 L
]8 q4 `5 ]. L& x" @1 X2 N3 z由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?4 D: a$ q/ z4 m0 i# G: a; q
; ]# [8 V$ D) T) M" {% u( L我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过? + Z2 ~3 n1 o! G" y( y; I
2 W6 L. S3 G, j! X你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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