优优妈——娄芸

b5 g4 E3 y0 E, D/ `& s6 J b3 @; s ' h7 t. ~7 ?7 L2 Z4 L- E C【原料】 鱼头 红柿子椒、葱、姜 盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱 8 K, p, ^0 r5 [) U+ _# ]8 s2 } 【做法】 7 U4 P2 X; [1 L. K 1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用； : |% L3 i9 n0 m 2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟； , @+ |$ \4 c0 j, H 3、炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。 6 d: m9 Y+ R( {) T; S- Y" ~& p: [0 I 【特色】 2 F7 M! A2 J/ g* y9 K+ D 鳙鱼- 鳙鱼，亦称花鲢、胖头鱼。鱼纲，鲤科

幸福小魔女

这个我肯定学不会了！

优优妈——娄芸

雨宸妈咪

最讨厌做鱼了，每次都做不好，老公说每次的味道都不一样

优优妈——娄芸

呵呵

zhaiying1102

对鱼不太感冒呢，优妈，还有别的吗

优优妈——娄芸

==吧！呵呵