优优妈——娄芸

! q" k, @9 E3 Q3 L7 Y, ^! }% A7 F& w& ]7 u 【原料】 鱼头 红柿子椒、葱、姜 盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱 , i8 y- s5 ~% f 【做法】 3 O9 q" L, ~6 H" H1 m# _ 1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；2 `1 R) R/ n0 }, t7 c 2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟；. {8 f' ^2 R. J. g, ?# Z& b 3、炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。 6 _3 ]9 L- L4 ^2 b 【特色】 / Y. L: D. F' P) _$ n2 |' s% e/ ~ 鳙鱼- 鳙鱼，亦称花鲢、胖头鱼。鱼纲，鲤科

幸福小魔女

这个我肯定学不会了！

优优妈——娄芸

雨宸妈咪

最讨厌做鱼了，每次都做不好，老公说每次的味道都不一样

优优妈——娄芸

呵呵

zhaiying1102

对鱼不太感冒呢，优妈，还有别的吗

优优妈——娄芸

==吧！呵呵