- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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2 s7 O V1 y/ Z; t) H+ _2 e% A, g1 X7 W8 F
买了很多虾+ r: n2 P d$ ?: S
稍大些 剥出虾仁
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开背去肠
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有点像蝴蝶么?
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3 \ q8 D/ T, t7 {, w+ r8 k虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
( N9 C1 v5 M, K3 `! b # C7 @3 C) @/ @, K" r w2 i
时间到了开始做 \' `0 Y- |& E
虾儿 先过生粉
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8 z" v2 ]8 k7 ~再过蛋液6 {+ b6 ~& n3 f4 @$ Z
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% J( z L, Q( U% ]; C$ D最后滚过 面包糠8 `7 S8 s* W* k Z& Y; J* l, \0 S
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经过千山万水的修炼
$ ]2 t% K2 X9 P) u' B% o6 ?就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了8 V( s+ d+ Z6 |, C$ @$ E
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: y' W( e$ b4 {% e# ?6成热% M0 b {4 E% j
下油锅炸 注意 5 f0 r3 h6 N! Q0 E1 \( L
用筷子压下形状 不然要变形的9 O$ Q7 T" t( v/ J4 z$ N, S3 e3 T0 U
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1 `/ h8 E4 s% \$ v! S一只好了# m8 K) c6 }" R+ w; g6 O9 U8 X
捞出 看看 N' ^ [5 W. S$ \4 c
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开始小批量的
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稍加点 番茄酱7 L: Z N3 G& S- s4 K) i6 S
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% w+ h0 l/ Y6 E' v5 g1 [% `基本完成+ V4 ^* a: n4 i& C# M# I
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