- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先( v7 n) N! d* C& B7 ?+ A: g: ?, l. K8 F
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买了很多虾
8 @8 p# ~2 T. p6 g4 {" g' ^稍大些 剥出虾仁( F; r+ ~" @9 A9 h$ V
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有点像蝴蝶么?5 a4 Y! }! y, Q7 u& h3 H1 |; x
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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* g5 |1 H) L0 I6 H5 L时间到了开始做$ n" J8 r* d. ~4 ]) T
虾儿 先过生粉
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再过蛋液
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4 Z4 A$ ~* m7 m9 V最后滚过 面包糠, Q5 L# R) L" c/ \
5 h4 T/ z/ d# A+ w: h0 J" K, z7 L" T* j# ^1 m( t' w; u3 @! e1 _
经过千山万水的修炼
8 }/ f' g/ W* _4 v/ ]" F7 T就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了( z1 o- n- i( ?8 [2 ]+ G9 a1 c( _
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; {. |+ c5 E3 R' _$ m* |! L h7 J6成热. [' L* h6 C: C+ v1 w0 } z, m
下油锅炸 注意 3 I. w3 E+ _) o |
用筷子压下形状 不然要变形的
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$ ~ f$ k d ^, p2 c一只好了# q& q2 e3 M; U# X
捞出 看看" p3 R) n' J r# P5 @! J
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开始小批量的
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稍加点 番茄酱/ L0 p4 |1 n5 |' I
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8 F3 ^7 {4 n+ K) S: \基本完成, c, U! a3 E3 b: u M9 c% t
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