- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先! s, Y# l6 J0 G+ J7 {0 k0 x1 U
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买了很多虾
# t5 l1 W. ^9 q. v稍大些 剥出虾仁& Q. e1 ^, U; ?! _
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开背去肠' j. a( T! o5 {5 W' h( w. b
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有点像蝴蝶么？
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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% j- v% G/ a' I" _3 S. \时间到了开始做
+ _" F6 e( h1 s2 x; |! \/ g虾儿 先过生粉
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/ L8 U! w; Z' d9 Q+ `8 @5 Q$ K再过蛋液
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7 }) e4 P" H$ C" F- Z- _) o最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼
1 k n& n3 L9 l) @就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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7 G6 U7 D0 A4 L8 O, M0 J6成热
" X1 f9 }% R7 |; o( ^下油锅炸 注意 $ q+ R* H# h' `2 j
用筷子压下形状 不然要变形的. g1 `: w0 P( Z* {* C7 ~" G
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捞出 看看
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7 B; E1 C0 ]$ N( D+ o/ \开始小批量的( D6 V+ b8 h. p
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稍加点 番茄酱
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; D& o3 i# p @8 ]) J基本完成
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
