- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先: o% w& k; M2 ?2 H7 F
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( Y- z) K; ?6 g1 |( i8 X买了很多虾3 X' x! q9 ~( n" v
稍大些 剥出虾仁
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有点像蝴蝶么？" j# s- {' u& T5 Z- \
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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/ p' _# z, r- U' L5 Q3 v& w5 k时间到了开始做
) S6 I8 _+ D# F/ K6 x9 l. G虾儿 先过生粉1 O, ~+ A5 ]. b* q
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再过蛋液: U5 v! m7 ]/ O5 Y: B
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最后滚过 面包糠" |7 C# Y# o w2 g
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# v# _) J X0 |$ Y% W经过千山万水的修炼
, W0 l! @% c5 n g9 ~' z6 P ]就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
! w* t) T) z B8 M( V' ]0 j" Q  7 h; J4 R4 r0 q# g4 ~
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6成热8 P: }* V: ~2 @9 ^
下油锅炸 注意
6 P3 v, b# b- H) R( _; b用筷子压下形状 不然要变形的
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一只好了" q! e8 I, o w2 E& u% ^
捞出 看看7 F- s# b6 U4 n: ~' U' P
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开始小批量的! I9 t* B2 y" q, p& u
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* B$ t' G; s8 o$ }' X" ~# V' m稍加点 番茄酱4 d1 M2 P0 q5 d. y5 b
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基本完成: n% U" }5 w, z# e* D
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
