- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
1 i) {5 W" W# `3 ^4 V * Q4 d ^9 L) s) j0 u$ ]
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买了很多虾
7 D- p. z/ }8 l稍大些 剥出虾仁% A. h8 C, M! \( w; k6 P
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# `. p6 `' L% I+ G6 y! d* k开背去肠
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% v: a* G0 }& \0 {9 r有点像蝴蝶么?
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5 g$ m6 V. |9 E' r$ `" s- v% P
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
1 ^8 V; z* Q Y7 v% A 2 y, j7 Z0 W! x4 b* v& X
时间到了开始做
( ^' B6 F' P8 j虾儿 先过生粉
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" x9 G2 A" E8 s+ S% F8 l4 }再过蛋液
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( K: z6 i: \! @3 G1 j
2 O, G3 N' c% z最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼' Y6 ^- u8 i) h1 C3 e9 i3 s
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了7 J( u' T/ ] }# B* A
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/ T% G: O& y* p: M1 ^- X6成热8 T! C1 F6 L1 q4 t$ }6 [6 m
下油锅炸 注意
" m2 E* z4 ]2 M: Y用筷子压下形状 不然要变形的# }! X) C* I1 H4 m5 ^1 R
5 y) w X* A- ~& o$ N0 }' O/ U: m* f
一只好了
. M A* @' R' f8 h7 r捞出 看看' W* @- Z Q" [ S3 O U {& C
! x% ^2 c& m2 m0 W4 W8 X/ W" }& n* D
. v. u3 O& Y( v开始小批量的
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稍加点 番茄酱 i) Y! J! D( Y& J
1 v' {: R- T* ?( M7 p- Q# g
2 T% h" @. ^+ Q( z基本完成
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