- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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% T) b, o: p7 b1 K6 ~1 V# q- B$ @% S+ X% {& c1 c
买了很多虾/ [; e: Y& Q ?- u/ t
稍大些 剥出虾仁: U" ?5 G9 _! Q8 g- X- C2 R: N
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9 i& ]+ ~: o! m) s有点像蝴蝶么？, r3 `6 Z! [; j& g
; L4 k7 X) ~) P  : _' \8 i2 V$ Q& L! e
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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时间到了开始做. c) r6 j' A& r1 Z% Y, A
虾儿 先过生粉- O3 ], ^- g6 N$ a# m. f, V. q' U
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再过蛋液
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" F ?, q: {) k最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼
: u% S. D6 M" S* U7 _- v就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了: L0 G0 h: d( B0 V7 q
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' b- b7 z0 ]8 g$ `) A+ i6成热+ U2 W' x6 q9 X; N9 A" }5 R: T
下油锅炸 注意
, H6 u1 T! q4 K7 g用筷子压下形状 不然要变形的 ]' j+ M# j' c& p' m# a& p
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8 N0 C/ ?7 ~) X* x& `一只好了
! Y; p( }' v i- n! V) t* m2 u1 [捞出 看看
5 R$ P; m. @9 i8 U( m+ t" W  + Y: D* W7 D/ R4 i/ S/ | h( Q: W
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开始小批量的
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稍加点 番茄酱
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" {4 }5 T2 ?5 ]8 E基本完成% A% S/ }1 ~3 R1 D. K O% O
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
