- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先+ X! b/ b4 T4 S! }1 n; r( L* a
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% h8 p( D# {7 R+ N买了很多虾5 {! C- o# r/ w2 {. q4 I( L
稍大些 剥出虾仁# |, F6 e4 U6 n' W! H7 I
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开背去肠2 `+ n8 K, n1 F2 s$ M/ G6 ]0 B8 w
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" S/ ~$ l" R3 s" R. r' u有点像蝴蝶么？
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& u V0 ~" \, I% w虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟- z3 \5 ~% M# r2 ]( X
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时间到了开始做7 v* \- }' ?4 c8 g
虾儿 先过生粉
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4 h! y3 |" d' z/ {% T 
" u- B4 b+ r6 t, p6 e* K再过蛋液! P* s1 x( s( F* `) W
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, p0 G; a7 p! R, G9 R* N最后滚过 面包糠
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% d' v5 ]* Y% N6 U5 s2 q经过千山万水的修炼. e; Y; i3 S$ L: i/ e2 H; q! R7 r+ U
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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3 h% H+ P+ X+ X+ d; m6成热
) h# L O5 \( w7 |6 E0 d下油锅炸 注意 9 J0 g$ z# Z% R' t
用筷子压下形状 不然要变形的& I! l. U# L h3 N S4 n2 t) w
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一只好了# A) ?2 y; U. {# Y# n
捞出 看看
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开始小批量的
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稍加点 番茄酱
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基本完成2 p/ d, N: z& l" f; C! v
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
