- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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) J! a' z! O; F, y0 b5 p ^
. d' n% Q! z) F; [1 U买了很多虾
2 k9 w& `* H+ ~3 P9 U稍大些 剥出虾仁
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开背去肠9 P/ c+ y! U, r* } L z/ W$ }
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有点像蝴蝶么？
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& ^/ M! e/ E" Y( ?; Z5 |6 w6 m虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟0 T' b2 v: q* }, B4 x# T& N/ ]
 5 N( M/ ?8 |+ ~' s0 C" J
时间到了开始做
6 l+ Y# n3 K0 i, \' `虾儿 先过生粉
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# O% g1 j4 e% X再过蛋液
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2 X3 w, ^' q3 s3 \2 N4 O最后滚过 面包糠# i$ g9 l9 b2 g* ]0 \# g$ o
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2 d% p! a* p$ _+ I+ ]9 B& M7 E+ M; N经过千山万水的修炼% p( F0 v7 _1 q9 N
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了2 ~0 \& k6 C! F9 s
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6成热% O% u; E3 R' {3 F, Y, A
下油锅炸 注意
9 [5 d F# ?$ ]2 N用筷子压下形状 不然要变形的. j; n' s6 y5 s9 _# d( G
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2 b" H* Q# b$ E$ Q9 e# M8 s一只好了
. u ]9 b$ w3 F% E4 z+ c9 i* s捞出 看看# v g: e1 t+ g
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, I; z* D& ]2 F* W* \& B3 ~% R开始小批量的
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* y9 u* H, M/ ~$ A& }/ s2 \稍加点 番茄酱
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* X2 c' ~" y* y基本完成8 N _& h/ h! B9 g( P7 T. I. _2 R. `
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
