- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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% a, b6 J7 d+ f1 S5 ^4 I$ X) `1 y8 i+ r; h E; V
买了很多虾! m ^" w w" c9 D8 j6 P
稍大些 剥出虾仁
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$ Y" L2 h" K7 ?; J3 x开背去肠
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1 v3 X# ~' n* U! P6 F2 Q4 p0 x有点像蝴蝶么？
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6 f; }& l* @# W1 l% R虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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9 w$ r. r0 r3 o" ~ c$ q: Z6 e时间到了开始做
, U% O& v9 ~1 ]# S6 [虾儿 先过生粉
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- B# s6 c( ~: l. D0 i再过蛋液! a+ t; k5 {0 z- }
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% _/ v) W- Z% J5 _' k$ U最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼
/ u4 I' v9 Y5 U4 T% v7 H$ K! d就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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6成热: q* U: y$ e3 I
下油锅炸 注意 7 Z( U/ g# i7 X2 A. Z" ~/ z
用筷子压下形状 不然要变形的$ @, m+ ^7 R- N% l: F. l
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! j- C" ?5 F% X一只好了" v6 R; R' I' V. \/ F+ _
捞出 看看4 X9 J& m7 P6 }$ p2 G
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开始小批量的
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8 _! S8 X, ]' `1 ?5 W9 r稍加点 番茄酱) \. v ?2 N5 o9 q/ z
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基本完成) c3 P% m8 @5 C: D. N( t; c
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
