- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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. ~ r; j( k5 H1 a# b买了很多虾3 [$ ^- R. L% w
稍大些 剥出虾仁
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4 v: n# J, ^2 _6 Q) U* r开背去肠; b( W3 {# V) k: y2 N
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有点像蝴蝶么？7 U7 |' {, a" {6 q# t" |- d) f
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& F' F ~5 y- l" f3 S2 O( C! W' F虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
# W# y% a+ D6 \ 
: \2 z6 E- v& ?: R9 ]时间到了开始做
X, X9 J! H$ Q. P) v+ E虾儿 先过生粉; p5 u5 ?- m; p
$ |6 p+ j+ ]" N4 x+ p/ \6 R  6 c. `4 I& W. Q1 L* @% I/ c
再过蛋液! X1 y) i; a# Y7 Q& i8 e
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" L( L/ ?2 r/ m5 ?0 U最后滚过 面包糠
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4 g' f/ u" Q- P, u经过千山万水的修炼' l; D2 O# q. b
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了0 U- W0 `% _7 w% {& P8 s. x
& R, }/ ~/ B l) u$ a4 h9 M% A6 x# M8 ?6 _# R8 c5 R3 h2 Z8 M
6成热
) \; A n& n' l, `# }+ |下油锅炸 注意 % a) C; S. ]$ S
用筷子压下形状 不然要变形的
+ |7 m" }0 L& Z7 D  ! R) H& R0 G6 _8 L* g
) B6 z; d- j& t) r1 ?+ A, E& W0 Y一只好了
) E$ ^5 N# }4 W2 _) s p- M捞出 看看# r# P4 u! B$ `; V2 ?0 ~
" J+ M5 h; G* V# t& h6 f- C
1 b8 [ F( D0 \: w5 N- s开始小批量的
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稍加点 番茄酱; t9 [4 H9 T" C; a6 e) R
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基本完成
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
