- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先; b& i3 k4 [. y3 ` o# E( p
; f9 x8 r0 o1 d' ~9 u; \9 t; C \6 L
买了很多虾
6 V6 c b1 @) W* y# o' c稍大些 剥出虾仁$ n" _; V2 f1 x. N
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开背去肠9 G% L" X6 v4 n' m
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有点像蝴蝶么?
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! b! g7 i0 _ h& L/ | % I+ N/ Z& T8 L
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
1 f, x& U$ Z8 @ _ 1 I8 J& G9 K8 z( G" z. G0 X
时间到了开始做1 E+ Y5 ~! q/ w
虾儿 先过生粉1 l; k) F* s# b: }/ ]
5 n; K$ ] |. b
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再过蛋液
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4 U1 Q2 H3 u$ g: Z4 E1 L! m$ {% ]
6 {+ c; S4 b* d- { J' B最后滚过 面包糠
6 ]- Z2 H a* d! O! ^2 n% c ) S) Q I4 l/ v5 g3 z2 t
5 K, t( q1 x) \& n
经过千山万水的修炼
# a9 s7 X, w7 }$ _就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了2 |+ G5 {! [ j3 ?. h2 c
$ T' v( b" m; ]9 ~
4 P( L Q+ A' X) L6成热+ E6 h& B; B" L* w! E. V* R. |. o
下油锅炸 注意
3 a( O5 K0 ^0 @4 _& ~- b6 q用筷子压下形状 不然要变形的
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" d; w% G3 e" H/ l7 T$ R W/ K' N
; X' i3 D4 d0 } M" @( h' X' ^% O I一只好了
& |7 O2 \$ L, |捞出 看看
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开始小批量的
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u+ t( t0 B) h* n2 b) z4 R
稍加点 番茄酱+ d% s- Y+ L1 V+ k0 T. ?
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基本完成" c, p& N4 R' b+ Z1 v
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