- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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' j4 M5 ^* t- }' [( D2 m% g: k; d) I
买了很多虾
9 T# p8 E7 D. p! v* e) K稍大些 剥出虾仁
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5 n. m& L: V2 K5 S C4 d2 H1 m1 P
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* M9 S1 r2 E8 p w: k! v! G8 b0 X开背去肠0 l, A) c% m- b H) R+ }( ?
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有点像蝴蝶么?
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7 L) W" G: R2 G2 P) f5 `
虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟$ T; e3 I2 r9 N* n; R
# t) o# m. r2 s时间到了开始做
; U }2 y" l2 z" L虾儿 先过生粉& p% T8 L4 o- `9 {6 F! c
/ I* c: n0 n( r+ `2 } E1 \, e0 M
/ Y. N( c+ c! Z/ Q再过蛋液
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; X9 u7 \& |& |, s) A
' i' h* L! _- b) x; Z% r) @& j7 T! a/ V6 K6 a4 B
最后滚过 面包糠
9 ], @: l( @* e+ N ( V$ _; v4 i4 E; w3 J; i( [
g5 V) R( K; |, \+ Z; {& F: q
经过千山万水的修炼
+ V8 H0 h* f6 k就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
% ^+ b6 M2 X. t$ p' `$ n+ G" L 8 z; H, W: \0 X) K
. @; h" n s* n3 T3 z
6成热
* ^5 |# j) j# b( l( [下油锅炸 注意 0 D! a5 k5 `7 A1 G* [
用筷子压下形状 不然要变形的
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5 Q9 k+ t$ R' y K2 r2 X1 F1 a7 V
一只好了
, j) I& ?. H! T$ ~4 V6 E F' m, r捞出 看看
. ~( T# X! w4 u! h1 w$ n5 o6 M . S: K1 c3 }6 u% `9 a% {
8 a0 I8 q6 @ D" S2 m% G
开始小批量的( o/ q8 ~4 I& A
( x& ^' U4 ]6 L; K! p* _
1 U3 p8 {; Q$ w9 S1 Q% t/ O稍加点 番茄酱2 t. T/ U' V+ a. n4 K
5 e& t; b) b" h3 V! u; Z3 t( G
& a' \6 k# B. a5 h& ^3 {基本完成
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3 E& d" w" r2 D! I
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