- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先1 O/ J. X2 P, k: u: J2 N2 T
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买了很多虾$ f, u# N" t. B% w/ y( D3 [
稍大些 剥出虾仁" t R$ x8 x" e% m
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有点像蝴蝶么？% C/ j! }0 S0 g5 @. t1 x
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, H2 Y d& |$ @5 p9 e0 w虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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时间到了开始做
1 G% P r' m5 m( d$ I' Q虾儿 先过生粉
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再过蛋液
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最后滚过 面包糠1 S" L, \7 ^) s# F& e0 [- Q S/ o
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) M* \% [9 @4 }% _经过千山万水的修炼8 Q0 ~0 J& b5 Y1 c6 [, F
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了5 s. o* z) N) P! W5 t8 C5 c6 n# ~7 E
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9 U# k5 J2 F7 Y$ ^: w$ S) [6成热
f; m+ Q) C. P* U; P% I下油锅炸 注意 0 }+ P+ r" D$ ^% @- h
用筷子压下形状 不然要变形的
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捞出 看看" t& Q$ w2 ?6 ~5 s
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" L) X) K. U# j5 I/ i( l开始小批量的) _# {" {1 y1 B$ p0 |2 m
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9 Q2 y% C$ K, O( n稍加点 番茄酱
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7 O. C2 C q, Z5 \0 T基本完成# `' w' c) u w0 D9 h
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
