- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先$ F. [6 v( u; g8 w( X. L+ s4 ^6 R
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买了很多虾
% B( `' j8 X4 m: w5 N W; F" X) ~5 Z稍大些 剥出虾仁1 X4 C9 l, p* u+ x8 E$ v ~5 f, y
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有点像蝴蝶么?8 F- H) F, w" m% `' k
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟: l; d( W1 J6 q( L$ h% Q
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时间到了开始做
- b2 J& n H+ y4 u0 B虾儿 先过生粉1 i3 A" B" F" o! d9 \" |2 b
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再过蛋液
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最后滚过 面包糠
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$ [6 O, c! F1 }+ M经过千山万水的修炼
% j( b; o0 C3 I" }, ^" Q+ C% E就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
8 G! ~1 U9 ]/ L+ c0 v0 A7 \ 4 T& H9 p' I4 i0 ~# \
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6成热7 E% @8 Q" v2 w$ C# L
下油锅炸 注意 t: ?6 A4 a+ i
用筷子压下形状 不然要变形的$ v; B: r ~: r0 m: l H
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捞出 看看8 w S) w: V9 S0 x* `, W
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' i" L, |; p5 j2 E/ Q8 J% a开始小批量的
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9 g) r4 h- X& ^- {+ D稍加点 番茄酱
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基本完成/ K8 _0 C2 v5 p3 K+ h! e+ X
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