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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手6 C: |5 S8 n) I/ b5 N9 R# }' j
, E7 n2 x- ` ?
# U L" p" s' p9 m$ o准备食材:
' g7 O# e9 U- H$ X2 {1 |( ~2 A面粉半斤9 P" u" q) Q0 E: h+ ~
土豆🥔1个( d+ j$ M; M/ H* a: L# z
大葱1根4 t1 m5 u5 Q1 X( U
青菜🥗若干
2 V' e5 C1 ?2 S6 D) D胡萝卜🥕若干& n; v: o1 |8 H Q; e2 I w# j( T
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
! M3 a% N$ |& S7 Q( P2 D豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)( j0 G. @/ k) O2 R9 _- u# ^
& V- x7 ^" w6 [* E•! [6 Q0 y& a$ ]+ v
制作步骤:
! j) ]1 B3 q1 O7 S/ n% f8 U半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右3 M! t3 r' L. v$ Y) u
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
8 ^5 C5 C, W* W6 d& \5 L土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
# Z' a1 F3 a" ]% x4 L5 @配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅- M! K- z) x* B" ^( ?9 D t
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)- ^/ Q5 y, C3 M, m' ^% f; D9 M$ }
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# e8 q6 E- W$ q. G* I( N
( W4 b+ H, |: _ s( d; @4 J" b9 m. f8 \) {6 ^' [
Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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