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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手8 S* f( }8 S' E8 \
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4 a! o9 [+ t' F+ C6 V0 J准备食材:2 {1 H& S8 P, A; B2 _2 R$ @3 `; C* i
面粉半斤
* |' m: e: |! I( I$ ]/ j% O$ G土豆🥔1个0 U' X) z) p7 {7 G6 D0 H
大葱1根& F1 C! T6 y6 N2 |
青菜🥗若干/ v9 V3 |6 H8 g! F8 w
胡萝卜🥕若干
# M* q2 i9 U9 @黑木耳若干(注意提前泡好哦~)+ Y) b: X1 [7 t. Y. k, I! r X" @. ?
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
8 u3 {4 U: u5 [3 q o- }7 K$ Q0 |; x4 C: ` T0 S, G n1 n
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6 W# ~3 Z7 B5 n- ?( R: `制作步骤:
- _4 H" l, U& c' r半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右) V6 C8 O U5 z9 v$ V% {, E; Y5 e, H
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平% m3 `( C* J0 X7 S+ `. J
土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
; J$ `) `7 U& U7 e7 h7 K `+ X配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅7 r( f7 j9 A$ @
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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