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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手4 ?1 I4 j# k$ c* s7 }+ B
) l0 u g L/ k+ ]1 I* ?, n1 }0 ^
. r7 l" m! N5 c' F准备食材:, g8 f+ K2 R# }& }) `, j
面粉半斤
6 Z4 M" [" Z5 b; I7 Z- t, v土豆🥔1个5 K% Z7 X" F8 u0 O( J6 M
大葱1根
& ^( |6 m/ w, |7 b# {# h青菜🥗若干
& E4 L7 ^: ^$ q" ~/ v/ M! f胡萝卜🥕若干
! i8 l6 e, a% `. ?1 y黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
5 d" I6 @. U# o3 _' _$ G$ E豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮) Z7 L) B0 F; ]% Z, _, L2 P
' B% k% \8 s" p% g. v
•( T1 ^7 w" I9 J- j& l: L- W: u
制作步骤:. R: x4 \- L- n+ p7 E/ N
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
! g: k/ c/ ~% L加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
+ _7 v3 U& W9 B; z! H, @8 I8 A土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
2 K# U) `0 j8 g配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅+ @7 |- Y* c8 m! ]; s
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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0 [. A$ y8 p' Z H/ m f
* T5 y4 B7 n) w' P, N4 C$ ]( t' ETips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️' M7 U+ M3 g4 y% r$ b0 C' i8 ^
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