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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手$ D# j3 D& G H% t) x
7 R- e; \8 @* A6 O1 J( ]% W: V9 J+ A& |
1 ^7 P+ W! r! C4 K准备食材:3 ~0 h' K6 ^6 b. T5 Q5 M0 f
面粉半斤1 m8 E$ J; I7 k- \1 \7 U8 |, T
土豆🥔1个# U. G1 U8 s3 ]9 x. ]
大葱1根8 N" l- p% G' ^+ I" k
青菜🥗若干$ }! U8 q# X- [" t$ |
胡萝卜🥕若干) I% B/ A: U6 |2 e M9 y
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
, {5 h2 y4 Y. O. v* {, x- B豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)1 K8 v) X0 n" ] b) {
, `# V4 D5 {5 [) U& K1 e" L* c•
1 T1 A, o2 `' R9 b: W8 p: O制作步骤:
/ q& ^- [/ y7 Z7 p7 u半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右/ Y1 ~) ]0 ?, L- K
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
% y. u! z2 d# A7 w; D6 f( F4 J7 p土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段6 g) [! T+ c' Q r3 Y6 T
配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅+ t. f ]$ l# w
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
' T2 K: k4 w5 I•6 Q% O& U. U, }( Q2 I9 l* v7 f
* t- l2 C0 O9 K7 y( u* I# D' K- g
8 q. w- q$ [9 ]3 a7 VTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️- T+ p6 g4 C3 ]2 b8 Z: q- Q
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