- 妈豆
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主角上场--牛肉切成小块,洗净备用
1 U2 f- ~2 S6 o; Z3 k H
, @- x: w* c, P s对了,还有调料 @! A, Y4 X! g# l5 F5 L! O t
花椒,记得谁说过要去牛羊肉的膻味就得多用花椒* L7 L$ g8 \# S
香叶,干辣椒,八角
$ } ~! _4 I* |1 i, D9 o( I" m( g C8 D& R+ L0 {4 k
开火了8 [9 ]/ y& l8 Y) F' g0 o4 |
在锅里加油,烧热,放入花椒,爆香
: L1 T: V0 |( `2 t3 `再加姜,葱,蒜 0 n+ R% L4 F/ M, h
放入牛肉,爆炒,直到牛肉变色
( |' p* n3 X' H
3 Y g* T- V! g. Q' a[ 本帖最后由 yjl 于 2009-7-8 09:30 编辑 ]
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