- 妈豆
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主角上场--牛肉切成小块,洗净备用7 o( F4 z5 u5 e% Y3 r+ J: G
' x5 L2 A o# J( t
对了,还有调料
: H9 o! V( a: A5 K5 ]花椒,记得谁说过要去牛羊肉的膻味就得多用花椒
, t; V/ A; w7 W% |香叶,干辣椒,八角
' m% s- J; L0 b5 Q2 o3 R, _+ B0 y' T# h! K4 R. y
开火了& Q, y+ T9 R) l2 a
在锅里加油,烧热,放入花椒,爆香
8 |+ s, q3 l4 Y. ]) o再加姜,葱,蒜
5 D8 M4 D6 D) A4 R `* y放入牛肉,爆炒,直到牛肉变色3 o M* f5 L" E! {$ `0 y; O
0 U! h9 l9 X5 h* _[ 本帖最后由 yjl 于 2009-7-8 09:30 编辑 ]
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