家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。$ {$ }4 q% B  X- ]1 T" t

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
1 x/ c8 _; j* D5 ^2 U. c2 H白菜粉丝烩肉
) R( `5 x, F' _1 |* V* N. Y& h$ N宫爆虾球! R. B4 T# m# p- }! q, ]  P
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
1 p1 T( F9 M/ w  R& t4 q! o第一道：白菜粉丝烩肉, k0 U+ i1 |# ?8 r
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
7 l6 i% y2 O* Y- w! K加一把粉丝。0 |6 T8 g# L" E% r! W& R+ \
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第二道：宫保虾仁
' _, S( u8 J: b- C; ^" V虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。% G4 y" J5 Q4 h0 j
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# O! A7 p3 M2 ?3 A2 c' N+ [第三道：石锅饭! L  A. |% A% g
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。! L- V/ j, p7 o' t, g( B6 R

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# l0 d( G5 ~8 H( ?7 R/ `* E  E% @再煲一锅排骨莲藕玉米汤; C5 h+ p# [% h5 z9 K/ l8 O2 p* Q
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' K3 D: O2 p* g  `+ C吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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