家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。$ a+ R2 r8 b: C; D' h
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：) o5 f, s4 z8 G' L
白菜粉丝烩肉
+ R0 f6 Z! M3 U# g" F宫爆虾球7 Y) X" C) x% f) r2 K. O( @
玉米莲藕排骨汤) U: C$ O# x6 e: m2 H' k; `2 n
 
& R: a4 e" Z) v2 Z, Z去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
+ f* S( Y! t+ o9 z0 @$ L9 ^第一道：白菜粉丝烩肉" O- |6 ]3 @3 L5 l
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软" ]( q: h1 z4 S
加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁7 [; n# D4 r5 k4 g" S* ^# i
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
: y/ ~) L& T/ U; g: ]6 Z; Z淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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  y3 `4 P  M$ D再煲一锅排骨莲藕玉米汤9 A/ S2 |1 L3 S7 X, s' B* q6 B
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& i% G6 X' Q+ ?4 ~吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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