家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：$ c& M  D) `0 Q) z7 Z
白菜粉丝烩肉# N7 ^( Y2 S5 }' d+ o
宫爆虾球9 [  j' C& Z! _7 Q4 u
玉米莲藕排骨汤0 s) Q. q7 C$ a2 p
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
0 M' ^: F: {- N9 |2 ]' [第一道：白菜粉丝烩肉
2 w( s! T$ s& o6 n6 o' z白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软6 N. z4 p7 A* e' F
加一把粉丝。4 r& a7 @- I* C

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6 s2 p6 R7 ~7 s- C& F7 B' W4 W$ j第二道：宫保虾仁
4 O, W, s! {( \" g; S5 U虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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" x4 z( Z6 L7 r( z" @第三道：石锅饭5 g( k: U9 |: Q, A: H+ c' h
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤2 A& x5 D# g& ], e& ]

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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