家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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( r7 J. N9 o5 Y8 ]4 t& s; I为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：9 _! }! A3 G) Y& \1 M4 e- }! E
白菜粉丝烩肉
& S, ]) Z/ A7 Y# g6 k- r6 ]宫爆虾球
8 H' y* b, O/ o" Z- a玉米莲藕排骨汤- w) n- Q( N6 Z1 G
 
5 j- A) a; G2 i( T0 B9 y去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜1 j( {. {. C5 M7 B3 ~0 q
第一道：白菜粉丝烩肉
: Z) h9 R# m4 P% @, k白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软! j7 T3 z4 A8 {- H
加一把粉丝。3 E) D- [* }" k

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1 ]( b' `( n  {5 [4 J第二道：宫保虾仁
" c& y. X  m3 u) m( k( }虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。4 x; q; Z2 D/ w" d: c/ i5 O- d) @
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第三道：石锅饭, B6 G! g5 W8 m5 ~# Z0 d+ o8 z9 N
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤7 v1 `6 t8 e1 |6 |/ W/ a; q
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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