家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。4 j2 h# g0 u; C. x) x
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
% K0 O0 i2 ^1 I6 k! U8 _白菜粉丝烩肉( o/ D+ {+ M8 ?
宫爆虾球
7 z4 ^$ N7 e" x. a( U玉米莲藕排骨汤9 k  d* Y5 t, v" g* ~% x9 K
 
! R3 T7 r$ [7 p2 d9 w去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
! N6 E1 m! W5 i. O( ^5 i$ p' o# m5 Y3 `第一道：白菜粉丝烩肉- [1 J3 g; S6 U% y
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
) r! R$ ?" H/ A加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
' O  y5 `( s  I3 V5 e* _3 k" `虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。# T7 D1 t" G7 q1 {. W* j! v" M
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; s% R8 o; m0 \% X7 [1 x第三道：石锅饭
$ m' U( I/ W2 E+ q淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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