家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。0 J' n% y9 a, r% Q& }0 F9 q

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
2 P: K% N& R. G/ L白菜粉丝烩肉
$ ~4 A- R8 h1 ]/ O宫爆虾球
* m( z7 k9 B2 J# o6 a  m玉米莲藕排骨汤+ R( Q7 \! V7 C. O+ _$ H( h0 f7 M
 
: _' s; K1 c' Q4 S- l& v去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜: c) n3 t, H% Y$ W4 o+ e' q
第一道：白菜粉丝烩肉
6 }' J5 F8 _6 W白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
# U% l& f, }9 S/ U% m. [5 C加一把粉丝。5 Y( s# z( R6 @0 m8 D

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, g( q; |2 O. q5 I4 n第二道：宫保虾仁+ G7 C& i( S7 i9 ]
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。, j: _9 |% }; M
 
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$ p  b3 A; `! x. |3 D4 @) ^$ Y第三道：石锅饭
# V: ]' Q# g4 i8 x7 U淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。! i# }9 k! e! \; T1 p( H, D
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( W( ]+ R( k- W6 N5 i再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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