家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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0 \7 n1 d( f' w为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：7 z" E. j9 g0 J6 g5 ]
白菜粉丝烩肉
; I( [  y8 u! O! A6 T7 L宫爆虾球+ m+ i2 _0 H/ g
玉米莲藕排骨汤# J: H% n- _& `) Y
 
; @' q) O" w9 T" U' b  R$ d去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜/ B% g- X  P2 ?0 @# S, @2 n
第一道：白菜粉丝烩肉
3 Q3 Y9 C+ j4 s. M白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软, N' z  W% C5 q" {. r# T' Q
加一把粉丝。( P. _1 I: J0 y0 I( }
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% L! X! ^% h/ E; [9 t/ M; m( }第二道：宫保虾仁( n( w1 L. |/ p% r) E/ O0 o
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭4 ~+ r$ y) {( Z; B8 o
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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+ Z* a6 n. b4 H) E8 U3 u8 Q再煲一锅排骨莲藕玉米汤% x" r) m- p: u- J& A! {' V& Z

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! R+ `( B0 N2 h% F1 {! U% n/ o5 }) O吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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