家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：3 K2 C# |7 g7 @3 T' Y
白菜粉丝烩肉4 }6 I. _7 h1 G' ^# k
宫爆虾球; k( n/ H6 O. S! R* j* _
玉米莲藕排骨汤
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. t" V5 L4 H2 e6 l0 z去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜% P+ Z, y3 M0 o7 x
第一道：白菜粉丝烩肉* }6 c; {/ n% H  w4 L  ?
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
. l7 _, w) R1 |: d5 c+ y加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
/ R- F8 {4 f7 ], ~9 V$ w" ~$ v虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- p( P: i  u( H
 
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第三道：石锅饭
' B) k. a: D$ [: G% v淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。: g2 O: _: i2 x, z# N
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤. o) d  M) q. ^; |$ k9 z8 L
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  L: T0 @# \, W7 R  \9 Q吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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