家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：1 v# q- R/ f7 z5 t) D1 o$ K
白菜粉丝烩肉
! O3 ]5 r4 r2 I+ b2 U4 N宫爆虾球
) }0 u4 n2 l" V) J, c3 u- Y玉米莲藕排骨汤$ p- {' k% M) l  v- Q1 |1 |" }
 
: I+ A% s0 ?  f5 A去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜; H  }' E5 l1 M7 o
第一道：白菜粉丝烩肉
9 T3 K2 x9 y- t. A白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
4 p7 i2 h) ]( t1 I6 N9 J加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
+ L$ s9 K+ W: _0 y- Y9 E1 Q7 w虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭9 ]  W4 H1 z, a* ^
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤4 ~; C9 ^; p1 \% h% R
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4 E3 a$ r0 _! {& J( E. M/ V吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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