家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。% X& e4 S7 D7 ~- n

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& e3 S! E/ `9 X! |; K为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：4 b! \* _3 U! f2 w$ `0 i. P2 ^. Z
白菜粉丝烩肉
; d5 |! ?& |, N* y9 R& a宫爆虾球7 n& W. W6 `0 F$ ]
玉米莲藕排骨汤
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: v8 M8 a: z, u去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜* A+ s8 [3 d* ?/ m: }
第一道：白菜粉丝烩肉
+ W5 {/ l+ o' {. z" L, P. @白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软$ c* ]' L' q/ T9 Q! R6 W
加一把粉丝。
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) d" R; w) ~$ l" x/ ^- g) n第二道：宫保虾仁
1 D4 l7 L  J8 v虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。/ G7 _5 X' J$ I) L4 z
 
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第三道：石锅饭
. g& o" w8 G* O1 z2 M淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。. x+ `4 C- t4 G6 W& Z1 \
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤: V/ I2 e8 ~$ m5 t: g
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* b$ a% H6 O4 y2 v吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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