家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。& ^" \1 c5 _1 H$ |" z8 i; q, [

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：8 n" j1 I5 J- R
白菜粉丝烩肉) }6 T2 F% m8 A2 |
宫爆虾球$ L6 f" I1 W& c4 d/ a7 H
玉米莲藕排骨汤& U, h- k  o9 X' U1 }- B
 
: L3 h. v* M- n3 J3 t* ?2 o# s去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
. ?; d; q: w/ v& @/ `* l5 w2 m第一道：白菜粉丝烩肉& k( b* k5 A5 J1 [& `
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
$ T( r( T5 i% s5 J9 U- ?6 Q加一把粉丝。) O! o8 e) s- y! B3 ]! y

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第二道：宫保虾仁1 p% Y2 h+ k# G% v
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。6 A3 ^: V4 H) J$ H8 \5 T& h  f* |: y
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第三道：石锅饭7 I" }4 y9 B  X( K
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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. T; a5 M6 W( K1 \+ o再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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