家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。3 v) b' ^* u# w# M/ r* C; v
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" E8 P+ I5 F1 q* w为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
0 J) Q- S6 F/ q& p- k白菜粉丝烩肉
$ Q( {% \# z8 i8 l6 T# }宫爆虾球
1 N, S! D1 S, l3 J玉米莲藕排骨汤1 L  Q( Y2 u& V+ b& F3 g. C$ K5 \1 e
 
: y7 W( A# ~- Z& @& L& y去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜3 f* B  I% ]4 B3 z
第一道：白菜粉丝烩肉( M5 Q! q7 w! r2 O5 X% F+ z0 b* M
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
9 L; I' d  z) [' j* `加一把粉丝。, J2 z0 G* \( t2 }2 i

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" Q+ C% Z2 m9 d8 j9 `第二道：宫保虾仁
" J! x- Z" u: k* }0 \& e, }; K虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
7 q5 {# k6 l* Q8 p+ U淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤& `: G& R) Z8 B8 [4 p
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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