家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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. u* s6 S" Z( z为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：% a' p) ~, {4 ]; X
白菜粉丝烩肉& f6 Y2 I+ s, g5 }( r$ q, J# f4 W
宫爆虾球- p+ t$ c: n1 E8 A
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
& C. i6 m+ V& ^! y" o2 U1 [! {第一道：白菜粉丝烩肉: h+ K6 I% K: m& u! x2 m0 F) ~
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软9 O0 [) Z+ d* H) _
加一把粉丝。
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: x$ k. ^6 `& Q% b第二道：宫保虾仁4 f$ \( l6 d' `% l7 Z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。  X( W0 I0 H' w2 v8 o
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第三道：石锅饭
2 g* W1 ?4 ^% J, v- R2 _$ F淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。* s% ?" _! L) T
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9 U9 H$ I( d( P% y" i6 q" Q再煲一锅排骨莲藕玉米汤* }4 d/ E% l; S: H& b
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  K# x4 a0 s% F1 Q) m# M3 w吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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