家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。7 z$ G, S" o2 M+ v

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. g, v6 C0 e" ~6 Z( W为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：3 g  H9 U/ q% S' j* \
白菜粉丝烩肉
3 P0 C, e& M2 m# a* t宫爆虾球4 h8 H4 C; [# O  c) {6 e
玉米莲藕排骨汤! H. d7 q# g' J7 l3 f9 t
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜7 I  c/ `9 G  p
第一道：白菜粉丝烩肉
5 x, k( a* J0 a" n' O7 H白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
+ z/ p& l' Z3 a7 C* I) A加一把粉丝。5 E' a0 k& q" U- E. l1 h1 m. y& X# B4 Z: S

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第二道：宫保虾仁
2 F- N2 Q( v% Z- [' e5 Z$ S虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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. I$ H3 ?& [/ f第三道：石锅饭
5 o3 M' P/ b7 _% r淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。3 v, @" i/ v, c8 j* v# j
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3 o' O, C% a6 Q! `& P再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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& P8 O/ b% k0 S! r, A吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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