家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。+ o: K0 }$ L% X& i

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
" |) x; G0 ^2 o  C& P- J/ V* u& R; I白菜粉丝烩肉
, u4 G: \+ _: }6 J宫爆虾球! u& D, \) y2 J( E
玉米莲藕排骨汤
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+ e$ u! j2 F0 @% z去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜& e$ i5 o* f/ E9 t7 Q3 x
第一道：白菜粉丝烩肉9 q+ s- p, K) A4 f: j& \' ]0 Y/ Z
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
! p: V/ x! l4 n7 v1 S  E8 b2 E加一把粉丝。  O; T. l4 N1 Z* u& Y9 x& g2 v
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# ^( {; C; D* ^第二道：宫保虾仁
' T8 [( a  M; e' t! i5 ]虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭  v& [6 O* j2 q. s1 l
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。0 z1 P; h$ Y' C4 ^) [, P
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" F# x' R( j% d' W再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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