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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:& _7 R, P! f9 f) n/ q1 c; Q
白菜粉丝烩肉( D4 Z* B7 n4 E& i; h' {: Q  F
宫爆虾球
/ m) H! c: |8 U# P  n玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜* v. l6 l: I9 c& P, f8 a
第一道:白菜粉丝烩肉7 L& V+ p  a4 P% F( D: {( K- J
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
% n" S' N& R+ @2 P. ]* L加一把粉丝。
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' p/ D/ N  T& W) R: s. B& v' ]: b5 C第二道:宫保虾仁
$ N; d" x* p, i$ ]0 W虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。- ~' i) z. G8 ?' |* ~. `1 H- j& l
 
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" A# h! ]8 ^  v; E8 ^& y3 o, ?  s第三道:石锅饭  T4 A6 ]3 C4 n. l
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。6 x' N; B# N( h2 l9 b3 X4 p

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤  R5 I9 C  z4 I5 x9 t" ]  G
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吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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