家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。9 @" _" J9 f! C8 F

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% v9 E; Q; T2 b( D- [为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
8 c; }" ~+ D: i$ \& e( C白菜粉丝烩肉" u$ |# s) L5 @* `5 s
宫爆虾球
6 ^; d. {1 R1 Z( O5 p% I( b9 s玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜9 |, {. k+ ]/ b1 Z
第一道：白菜粉丝烩肉
) l& j1 ?7 B" \  C白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
' i6 S& O) X8 d. n加一把粉丝。. d8 N3 W3 v6 S' v+ W! I; Q* a
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第二道：宫保虾仁( A1 j3 e) U- t" x. \
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。8 F$ q2 t6 Z9 W6 A- f4 a2 L  \- c
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& {: C5 L* c* V0 ^9 H* V3 J3 X第三道：石锅饭- U' N9 ]' @4 S6 F
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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$ D) O' j$ X. q8 i$ N再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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' y. B# X* F  g- G( o吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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