家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
3 |) m7 m: `- Q- y: P白菜粉丝烩肉
2 w& n  r7 o; R' j& j宫爆虾球. @1 q) c+ W4 m8 ^4 X" R
玉米莲藕排骨汤( \1 ?8 u. t  {5 y* H) F
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜, |8 E7 H. A* q3 E& n3 X
第一道：白菜粉丝烩肉
9 q6 N7 c0 l. n% t- [2 N) {. V白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软) M# i8 T; i6 m: O+ C" m
加一把粉丝。' y2 i' W$ H+ H1 s+ h' C4 \
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第二道：宫保虾仁" A! T/ K6 g4 R) ^7 F2 s
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。: c# i! D  _6 `4 J8 h
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第三道：石锅饭
8 E8 \$ D# O9 W  g$ X$ v' X; Y' d淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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2 X) D/ ~; i( X再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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