家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。' h8 {# G1 D7 y
' b+ N  J8 R7 y: ^4 a. u( p
$ J& K% y* a6 C( [- b7 g
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：4 S! }9 |0 y3 l3 C' K! i
白菜粉丝烩肉3 L" H, \. z' o" k8 [
宫爆虾球8 n9 c! U; T2 ^; V; Z9 y
玉米莲藕排骨汤
6 y5 m9 P; Z4 p5 F 9 }$ I/ D4 z& ^5 B- _, N  i0 \' n2 o% b. ~
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
, ]0 \8 z( y8 `. X, K3 \& X! w第一道：白菜粉丝烩肉5 X: `$ v" `( y% }# r, C1 T
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
8 K! @+ |$ q) |) c9 b加一把粉丝。
" u& Q; z6 Y8 n+ V. j/ B. U
# f" V8 }2 f, _
- S/ M% N/ g6 f; {2 g
( W, v% o9 d7 Q$ F3 I% L/ k& z: B- l& Q" v- Z+ |
 * Y6 F; ^' H" F9 V+ ]
第二道：宫保虾仁
+ q/ n1 o* k7 c' b# I8 g虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
  P5 W( L, l9 F, B! ^ 4 Q. y8 `# N+ U0 T( B. K& E

7 W/ Y. d" c' Z& {2 F
) I. o- M/ _" x, X第三道：石锅饭
% x* x* d0 U5 \0 R; X5 t" Z淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。4 a6 u5 g0 E7 {0 V2 b9 J6 D

# A7 H& g0 s4 n* J7 P
3 ^7 P, s2 \" A. A0 c# P再煲一锅排骨莲藕玉米汤
' Q" e' N) M2 n! M8 Z7 _" E3 W# v% j" c) ?' k7 |+ S
 
" w; l# {& r0 j& K9 u" R9 x$ j; p吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]