家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。1 K8 p, W3 R, B1 s6 Z- m  L* ^

/ C9 R% v% c8 q3 L0 r+ e# B* N9 j' H  E& R
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
, w4 l+ s3 V0 f6 I白菜粉丝烩肉
0 i) V& y1 s9 u# F; K% `& j宫爆虾球
1 U, F2 p. r, o  n0 H: K9 @玉米莲藕排骨汤
( B! @7 |# }2 I) J# H$ c$ K. t 
" b7 c" o) w/ T' m. @去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜$ E1 v" ?/ f" O" Q
第一道：白菜粉丝烩肉# `" O( W2 L$ k3 }
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软5 \+ p9 [# D( D( D9 f$ _
加一把粉丝。
. ~, }2 |+ J" V! |
  e  |5 R; R% o+ C! X1 _3 ?3 ?
% Q% g# a3 I3 r7 n$ P1 G5 Y  I% q2 o1 [- {
8 |7 ^, r) o+ I8 ~- m4 b
 ! J; k! |7 ^* w8 B
第二道：宫保虾仁: y. P# c( X, h6 \1 N9 z5 p/ j; l6 C
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。; a9 h2 K' l1 E" t( _5 b+ A
 1 O/ B8 I- ?; _& s
0 |, ^" f% F( l! @6 P! m
. Z8 v7 r. Z! f6 e9 c8 r
第三道：石锅饭1 U& C  C9 n7 T  E
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
/ }0 k% ]7 ]2 }: N5 r* C7 w. H( h0 F" B' L
, a! k- H6 I6 G; [: y. J( P
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
3 p! [! y# x; C6 s4 R. b
+ i8 T. L2 T& Z( f% d , g9 f# ^& f/ l1 P( K
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]