家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。! m9 d. I3 C$ _

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
5 ^7 @, l0 C; w- ^+ u白菜粉丝烩肉( X% Y# D0 h) o' U2 E
宫爆虾球& f; a# ~3 D: ]: S- H
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜  K# @* k' {5 A) x6 c% F) i- y
第一道：白菜粉丝烩肉
) O0 i' l! x5 v  d" [5 u! U白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
6 C( E+ j4 G# T5 c- ^$ H加一把粉丝。9 ]1 e- V7 g  R0 v) e: e2 S( z

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第二道：宫保虾仁1 B9 ~. L; h# b6 W0 _: L
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。8 Z! H2 U! C# ~3 U3 r; g
 
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$ r' ?) w! e6 L# [第三道：石锅饭
9 i' j+ E! ]( U4 |8 g淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。* n- ?' c, }4 m; q8 R. I
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4 X: [+ k7 S9 w  |: }- K  [再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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