家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。1 c. y! v& C( \/ y

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5 _. E8 `. Q# y; ]为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
) a9 E$ N9 S8 [5 X6 u白菜粉丝烩肉0 _; T: @% q6 O$ d+ k: S
宫爆虾球3 _" O$ I% ^& q
玉米莲藕排骨汤# h% c) g2 {+ Z' y! R( W- o2 m
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
; U" q' o8 Q9 B2 c' f! g第一道：白菜粉丝烩肉2 G3 T+ a9 u# \/ S! H- V
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
+ M6 b1 H+ ]* m# L加一把粉丝。
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0 g, a2 z; {" `) q第二道：宫保虾仁
. n% K" u6 g6 J  f虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。' r' \8 l/ \4 X& e* t
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第三道：石锅饭: z4 o  y3 a! y$ h6 _
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤* s- v( q% c4 Y" o

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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