家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。' F: x7 m) p  S( M( I- e: a6 W

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7 W# \0 C, C7 m0 N7 u( X为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：" [* t6 u! V$ S) G# c
白菜粉丝烩肉/ j* L" i. \% D- M/ e
宫爆虾球2 E8 V' l% x: `! Y$ O1 |
玉米莲藕排骨汤
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1 [9 d) t2 {& {  G! N% |3 F6 T7 A去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
& O6 E( z8 y  ?! z. S+ K) h第一道：白菜粉丝烩肉) Z$ c) O: i  Z4 w! M
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软" U/ c. S% m# f" o
加一把粉丝。
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1 S3 A( g2 X5 w, W第二道：宫保虾仁0 |" l, t7 Y; {1 T
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。  }0 V$ O9 M* |; X  l+ m0 C
 
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5 l7 p/ L* b/ A第三道：石锅饭
, g/ H( a6 q  s0 E5 P6 U' ~( L+ Q淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤! x1 @* e: k8 n

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" ~9 }/ h4 b7 G吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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