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宝宝生日
 
帖子
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:1 v# q- R/ f7 z5 t) D1 o$ K
白菜粉丝烩肉
! O3 ]5 r4 r2 I+ b2 U4 N宫爆虾球
) }0 u4 n2 l" V) J, c3 u- Y玉米莲藕排骨汤$ p- {' k% M) l  v- Q1 |1 |" }
 
: I+ A% s0 ?  f5 A去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜; H  }' E5 l1 M7 o
第一道:白菜粉丝烩肉
9 T3 K2 x9 y- t. A白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
4 p7 i2 h) ]( t1 I6 N9 J加一把粉丝。
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第二道:宫保虾仁
+ L$ s9 K+ W: _0 y- Y9 E1 Q7 w虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。
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第三道:石锅饭9 ]  W4 H1 z, a* ^
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤4 ~; C9 ^; p1 \% h% R
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4 E3 a$ r0 _! {& J( E. M/ V吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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