家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。; v  o6 c" i* U3 Y  c

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：4 A% A) r: Z% ^5 ~$ ]6 P- l
白菜粉丝烩肉/ f- w; o! A" C
宫爆虾球2 U* U- o/ b% ]' V0 x7 R; _1 W2 [
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜1 f" Z2 X% v- e* U
第一道：白菜粉丝烩肉
6 b4 H, \. u5 n8 O6 R. V* W$ p. {3 d白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
6 l) B$ _2 a- c0 P加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
3 ]0 A( d" o0 {2 \虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- [* `  ~7 I6 \! M( W& Z; H
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* Z/ b+ V0 p3 W/ D- N: S第三道：石锅饭  P; i- O  I0 q& ^; p
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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$ r# t1 ~8 \' d: _) D- X再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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