家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。% F0 X: Y0 }$ j8 G3 h
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：, S3 @* I8 L- k* L( n' w1 Q
白菜粉丝烩肉. R& {( v' ]/ c0 ]+ D+ B7 S/ r
宫爆虾球' {" p5 s- R2 Y% \
玉米莲藕排骨汤
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8 u  i0 r- @3 M去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
9 f7 M# {$ L% q  ^. a6 L第一道：白菜粉丝烩肉
% ~, r5 i8 ], r! n4 J白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
! b4 A8 Y# v/ b' V4 \$ }加一把粉丝。( ^; h% p; s& R

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第二道：宫保虾仁
1 m; ]' E4 G! o# U虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。; |9 N* |6 Q( g' B( C' n
 
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0 W6 Z( D8 b; U2 ?$ U) S8 ^+ q第三道：石锅饭# k8 e4 \. y' Z8 w
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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7 B, n2 l9 |  B' I' e* W  Y! `' R再煲一锅排骨莲藕玉米汤1 Q/ r; u# y( ^: Z& W" G, D5 \3 s

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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