家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。* r$ ?5 l* [" V; \6 |* g2 Z6 k
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0 C3 R+ K  D2 o3 W; l  A8 p为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
3 R: M, ?# g+ H白菜粉丝烩肉+ F% D0 R6 C3 [% u* [
宫爆虾球$ ^* r( D% J9 r! U
玉米莲藕排骨汤" |; r- Z- M, H& g
 
6 A; s* d  U* v  @* z" r7 }' l去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
# j0 e, A( l" w( u! v第一道：白菜粉丝烩肉
: j, n; u- l0 N9 W( r' C$ E白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软1 W; A' W5 N( a; h9 @
加一把粉丝。
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6 o/ u* H' _3 K0 N. [0 ^; N* [第二道：宫保虾仁
% S: l, u# A; I/ _虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- R* B6 w" _; e: F7 C
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第三道：石锅饭9 S/ j1 w2 n9 @/ c8 N- l! o
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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$ y8 X# s, Q' x  {; J3 J6 \& V再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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7 w2 w6 l1 C" }0 M% m8 G吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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