家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。/ A; r- M/ l* @

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：$ S2 H! Y, D% h
白菜粉丝烩肉
5 D& X' ^- J! d. T) ?. R/ H宫爆虾球
5 T1 E; Z; V! A+ ~0 I玉米莲藕排骨汤
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# M7 ?* L, o  L& a/ t' N3 ]去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜0 r# ?+ t5 s9 u1 _4 a
第一道：白菜粉丝烩肉9 V4 T( t( s: I
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
4 [; @7 o5 [* `加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁" S* e& f3 v! a4 x& ]+ w* z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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1 ^! h3 _; W7 x1 l9 O* o第三道：石锅饭7 P+ Q) G. A7 V* y0 k
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。9 i6 H* D, Y# `3 v. }
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, N# ^0 ]' R% O# v! s再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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