家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。! N2 \3 W' r& U3 }
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* \9 S3 K% |, D4 y" [8 u, ^1 s为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：0 c6 D' ?% A5 f: P$ M1 D
白菜粉丝烩肉
4 M: t& x9 A5 @宫爆虾球6 U9 c5 _+ [& o  p
玉米莲藕排骨汤
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4 t3 w4 l, k6 n9 w去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
7 f: S6 w5 p2 `% Y' Y第一道：白菜粉丝烩肉
% p+ T) n. B8 v/ o( {. Z+ z1 ^白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
, o* g5 @3 \5 Z( F/ h$ u: E7 \加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁( Y; u* ]5 Z& y! h( n$ ?
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。* I7 @) _/ a: M; j& E2 m; d: e
 
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, y$ x- V1 F% ^第三道：石锅饭
! h" q/ [2 P9 ]7 s  _" R( A) ]淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。/ l$ j2 S5 N3 \. w$ o
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4 D7 D4 V9 `$ m9 r; B9 y: D再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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