家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。3 W5 T8 [- m: @0 E" j6 X& O

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：/ m! w, X: C; t% [: D2 _3 C
白菜粉丝烩肉
: ?5 D" x; s1 L) z宫爆虾球
( h0 y5 I; E. i6 P) Z7 m5 p玉米莲藕排骨汤
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5 D+ D7 `' a) f- A& n6 y; ]去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
' Z4 [- r/ g- y4 O: @( l第一道：白菜粉丝烩肉$ H6 b8 k& W8 S( a" o3 f
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
' a7 c+ B9 ^( B" C6 ^6 ^8 _加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
' S/ r0 f8 b/ U& o% I  w虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
  y+ _$ O4 E: p& o- m  c淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
8 a3 l- Y, H1 e6 O3 r% g# b2 ^& W' g$ [$ W/ D

/ f; A  `2 l/ N/ k再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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