家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。5 f& N" o  N* Z

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：1 h2 U6 e! C& B4 d+ k/ @3 B
白菜粉丝烩肉
( o; {. ?: E5 @9 R1 k宫爆虾球
* H0 K( \2 S; _  u. a; {; {玉米莲藕排骨汤( ^1 C# s, G8 T6 d5 U. V
 
- L! r. S0 [) |+ h# G! M0 c去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
( W5 k3 B) q9 B) S- X! _) V第一道：白菜粉丝烩肉: b; w+ O+ o: I9 i8 x& b% M4 a
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
$ d/ h0 V  N5 C" P( b; p0 I加一把粉丝。! |& ~+ F. p! _  o5 r8 D& d4 P
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第二道：宫保虾仁# I- d' p% @) d3 d
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。* g/ K8 Y0 \' U* H# S
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4 B- k+ G- E6 s" J5 r1 s第三道：石锅饭6 m+ F* |1 ?8 k* Y/ F/ r# H; t5 B
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤  `' D! z# Z7 W# U7 y6 E7 S4 b

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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