家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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2 I/ p* {4 t& K- R9 e. w为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：. P7 o/ i5 k$ u1 q+ P& v2 n
白菜粉丝烩肉+ K* {# O4 v# q! v& Q
宫爆虾球
0 @" O& K9 ?) g& I7 Y5 ^玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
* |9 F. w3 Z+ W/ c' T, m$ x$ x, G9 e第一道：白菜粉丝烩肉! N# R, R2 m2 S
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软* G9 t3 L, @. |) I! m
加一把粉丝。+ }# q9 y& I( {! r
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第二道：宫保虾仁+ m2 t+ f; x! y5 u
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。! }' _4 M- i$ V) }6 d5 l' @
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+ w) a6 z+ {  e! n7 y/ U$ _第三道：石锅饭7 M& h& E5 {" l
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。% _% k" ]& c$ p

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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$ ~+ j2 }& i+ `1 t* x+ i% S吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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