家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
' ^$ y/ O) B( K0 x' A- u" t7 Q
- i6 t7 l1 m6 D  t% @
0 a# w& w- A2 l9 N6 Y( Y# a5 e为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
# a; O/ c* R9 D2 v" D白菜粉丝烩肉
4 {  E. ?& x0 L- a# a' _2 ^8 B宫爆虾球
% G, e5 i- d5 w. b玉米莲藕排骨汤
; V$ z8 n: `( k9 W5 {# ~ * G; Y8 M9 @+ Y- l( x1 x  S6 ~
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
0 ~- V) B; e" Q; e1 N6 {第一道：白菜粉丝烩肉
: H0 ~+ F6 g: w- A2 i% S: T9 L9 T1 A白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
7 S8 X' e4 @; k/ z+ _3 g$ u& n加一把粉丝。
( E/ R8 a7 {( ~* f4 b2 k) F2 M8 c+ Y* D9 G$ O% W
$ Z. [! B" i$ P: d5 C) E

7 R) p9 N" I9 {
0 |" M5 v/ U& |9 ]. L8 X3 H! w 1 t" D4 t% [7 F5 z: M" _
第二道：宫保虾仁
0 e- ~! T0 H; h2 Z( J虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
; X7 t: [/ w9 N' Y3 Y3 m 
6 C- |( B# ?) Z6 j8 e, ~2 L4 _5 m9 s- i; H2 Z8 m. g3 r
( Z* }( Z( q: q2 }) z$ Z
第三道：石锅饭! S  [3 j8 X* z) I4 W* ^4 j1 H
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。7 {! G" O* a' K( |& W% `
" f/ \( c1 @, \
5 u- m2 O4 J7 m2 U+ N' s
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
3 F! n! g- L* t: M( V( p4 j0 Z/ g  L, G" _
 + S! e" I& G6 E& g* {- O6 ], }# U
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]