家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。9 {7 Z7 r3 L2 E; D) v
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：& R- u( f% u# Q1 A3 g4 \
白菜粉丝烩肉* S3 O, i6 D$ O) f
宫爆虾球2 w8 F1 Z2 }6 G
玉米莲藕排骨汤# {4 M6 M# J3 v! E% {1 f: j, W, I
 
' X8 R3 i( M4 s  P3 E去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜# ]; s/ r5 E! ^3 |6 d. L/ c
第一道：白菜粉丝烩肉
: n& {% r0 \# d8 w: C* h/ n; q白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
; E0 f$ n1 q, g+ E; {加一把粉丝。. {9 Q" f+ Z" u: b4 a/ m; [8 ]
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第二道：宫保虾仁
; t. v* F, d8 ?  o4 F虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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- g5 B  b. _' K# h第三道：石锅饭! p2 ^) v+ P( L  f/ I8 J" F5 X9 C
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。( v9 E. [3 i$ _3 k  C

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤. |* J6 R5 s( \
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+ k1 c6 Y; \0 }- _1 V. l, ]$ i吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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