家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。! H2 X; T, h3 a- b5 G8 g# _" o

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
7 L" F& S2 s) T& W( v白菜粉丝烩肉
. X( P# K0 i% s  h: F4 k宫爆虾球5 Y( W3 ?; o+ R/ x
玉米莲藕排骨汤5 T7 a6 A2 v* ?( I* G- E' \
 
% T% V; @0 x& I去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜' N3 ~) ]2 {: v. k) O. j& b/ l
第一道：白菜粉丝烩肉
  ?( ~# d; b, ?) ]- C/ n白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
8 H+ v+ g+ A5 Q7 H( d) K) t加一把粉丝。% u2 o# W5 s+ }& j

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第二道：宫保虾仁5 Z, n4 [& V1 ~( f) O
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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4 W  `) r2 Z+ O第三道：石锅饭
  R4 x* X. a' A7 q/ c0 ]; l) E淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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* m, t1 n4 {! R6 b; t# T+ h再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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