家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。5 I) S2 x$ l, {( V# _7 x6 \
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：2 a! r5 Q; s; S9 T8 q$ U
白菜粉丝烩肉
6 a) C  ?  `* O8 a7 R& L7 `& A+ h宫爆虾球' g5 V. G' C+ Q0 ?) g
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜. p5 P. I3 [) G" \' R7 h$ H
第一道：白菜粉丝烩肉
) J( P& S& d! n白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
9 ?$ o6 r+ N+ X- Q( K5 [. o3 J加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁& F! b# b5 [% K1 E# b) G" w  _, c
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭/ ]* V( X+ q' X5 i7 Y
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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4 V& [& y3 o7 v: Z' q& N4 Y再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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