家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。# k1 d( Q; g1 I$ z: |% r
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8 |: z  w  f+ _; q( k! \为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
1 N( X  Z; r$ Y5 a0 W白菜粉丝烩肉
  M  T. o' X' K. ?( E5 h) l! R# x9 h宫爆虾球
: E0 B5 v5 G7 T9 ^/ S! M7 {玉米莲藕排骨汤- a! u2 W( x  A
 
1 |( T. u4 r+ w1 \/ B, W& R去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜) P2 N, M9 I$ {& n$ ]$ m
第一道：白菜粉丝烩肉% h, |5 D; g: Z& F0 h
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软+ m" ^4 [9 W0 x, e* f- C
加一把粉丝。
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1 z+ ~, }8 n2 N. g% z第二道：宫保虾仁, y( j+ }/ k8 f1 l5 q, E% m
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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) Y, h# a9 w; ]8 b" u第三道：石锅饭
" R, l. M& u. _. y  K淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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- `" A1 J- B. N. ]: ?吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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