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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。% F0 X: Y0 }$ j8 G3 h
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:, S3 @* I8 L- k* L( n' w1 Q
白菜粉丝烩肉. R& {( v' ]/ c0 ]+ D+ B7 S/ r
宫爆虾球' {" p5 s- R2 Y% \
玉米莲藕排骨汤
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8 u  i0 r- @3 M去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
9 f7 M# {$ L% q  ^. a6 L第一道:白菜粉丝烩肉
% ~, r5 i8 ], r! n4 J白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
! b4 A8 Y# v/ b' V4 \$ }加一把粉丝。( ^; h% p; s& R

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第二道:宫保虾仁
1 m; ]' E4 G! o# U虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。; |9 N* |6 Q( g' B( C' n
 
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0 W6 Z( D8 b; U2 ?$ U) S8 ^+ q第三道:石锅饭# k8 e4 \. y' Z8 w
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
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7 B, n2 l9 |  B' I' e* W  Y! `' R再煲一锅排骨莲藕玉米汤1 Q/ r; u# y( ^: Z& W" G, D5 \3 s

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吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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