家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。, q( m' i% ]4 D5 X8 |; A

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  Q) d) w5 h. B$ t为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
( A7 U. `# [5 q' y6 |白菜粉丝烩肉7 L% z/ V& `' \" r- f* ^# E; ^7 c
宫爆虾球
4 [$ f+ `/ D; g/ _7 h玉米莲藕排骨汤
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# G* q7 E' i" B7 \3 j去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
% t/ r" Z( j. b2 p- @第一道：白菜粉丝烩肉
& g  p+ }" v7 r( Z6 n# D白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
5 }( u  S1 T1 ]5 g$ B加一把粉丝。' t) T* J/ y4 C

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* r7 [0 I9 {, Q" c4 |, k$ h. Y第二道：宫保虾仁
0 J4 T. h9 d( C7 K! ^$ s, D! H8 f虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。9 C  p! q7 Q) s4 y; I
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第三道：石锅饭+ ~! u, ]9 a8 h4 |+ R3 [
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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2 F' o$ G/ N4 k% ?再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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) p: C) x! ^8 |) k& ?5 H吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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