家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
8 i+ W' m; v$ i1 W
0 y2 G3 a% ^& G9 H1 ^  F3 J" ^4 d: H7 B2 q. ^
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：8 K3 S7 I& ]: ?. M3 o5 A1 k: Y
白菜粉丝烩肉5 S$ X7 Z3 {  t- C/ Z' I
宫爆虾球
1 i, J' K3 Q% L. [9 y玉米莲藕排骨汤
2 _) Y  S& W' G, a ) Q' G: u9 ]1 s- n% j7 g/ a1 @2 O
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜& X& L+ f/ E9 z5 S& N0 `: ~
第一道：白菜粉丝烩肉
5 J* G5 Y6 I2 M0 N/ ]白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
  u) }0 n4 M8 l# o* Q) [9 j加一把粉丝。
  X1 [- k3 X! ^3 ^
* m1 X4 S0 c+ b% `6 Z5 C* }. p( h! K8 s- e& P% \$ Z
/ |9 |* }: U! p0 L
, E" v( d% o4 }+ M
 ' a; Y& y  i! b% m) N; @
第二道：宫保虾仁4 j3 {3 i  N% w2 o2 K
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。8 U5 J. G% e: P' \+ ^) v- o* o
 7 b& L3 Z0 \2 S
& h0 c3 c5 o! a* }$ ~1 l

; }5 M6 U  D3 y第三道：石锅饭
6 h! R8 _3 D4 S* X, z% w+ G6 [淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
+ N: h: O( o. Z" D4 y
! }, j3 }6 ~: F6 {4 F
3 }+ L; U& X3 N: n- e" W再煲一锅排骨莲藕玉米汤% [: q% ?& B' G! M; p1 s

- R- [: S: _8 ]$ W* h+ K  K $ O  |* p7 D1 N' x  x2 g) q
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]