家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。8 x' `( U$ r  S" R0 g2 R

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4 r8 m/ B, }; o. S为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
9 D) w" `) a8 N白菜粉丝烩肉; f- s4 b) k1 D1 y2 d( C5 I7 B
宫爆虾球
+ R% ~& ^0 y8 ^1 Y- U% a9 s- |! z玉米莲藕排骨汤. r4 D5 i1 p/ C
 
% A- s; ~  |) {5 z; {4 w) A* }去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜( e+ z4 N: i' r9 o; Q2 |3 p& ]0 R
第一道：白菜粉丝烩肉( u$ F$ \6 Y: o' q% S
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软0 L+ R: S9 x1 o
加一把粉丝。
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) @9 m  O% Z' Y  |3 r8 l8 a# Y4 h第二道：宫保虾仁
: u1 B; `5 g! G$ O虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭4 u0 B7 B3 i$ u- e& c& ?
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。  ]' B6 Z4 Z$ k' W% V+ X6 f% G

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤+ ]( |  y5 a$ V2 B8 A8 F: @3 q

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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