家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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& l+ V3 B# G  j为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：  x0 k' m' M" i# [1 J6 R
白菜粉丝烩肉3 i* M6 U' p" V, Y- M: ]" N! k  V* T
宫爆虾球0 N. Z$ E7 f3 D
玉米莲藕排骨汤
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% {2 x. l- T( x8 L, d( }% W去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
* B. Y6 L8 X" p: f" K, T% s第一道：白菜粉丝烩肉
8 T# ?" e' k2 a& i9 l3 }白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软9 X3 E8 m' o1 X
加一把粉丝。1 K( o% `1 @" _7 K6 J

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第二道：宫保虾仁) V& b8 C: [1 x% _
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。# o* P4 O' w0 S# F
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第三道：石锅饭+ m. ~" k( J6 R, ]" j) p
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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7 r  x; {$ ~' p# ?' v! {再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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$ l* k  o' L  d吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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