家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：# K5 o. q  G2 k, x# ^- W7 ^
白菜粉丝烩肉, M, o" R( {% L, M8 n& E, c
宫爆虾球1 e- M- y- |" s* Z0 ?- ?8 A5 B
玉米莲藕排骨汤* B1 W7 Y4 T: X  a' Q
 
7 u9 d+ R' _: D$ |( {2 K# `; v去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
$ i0 P  {. T! F第一道：白菜粉丝烩肉
; Q7 N* H1 T5 ~. ]白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软9 X. b8 }+ }, ^: ?0 Y: l) K" s! C8 }# j8 F2 ^
加一把粉丝。
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  ~  S& r& g% T& a$ p第二道：宫保虾仁
1 f0 l4 s( Z0 b- l) W! g虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。8 y7 D7 c3 }+ b# H+ [) X
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第三道：石锅饭
) _# n2 V+ k' q淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。$ F' e. P2 P6 T6 O" a/ L" z1 V

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤! \$ J3 ]+ e7 _$ |8 q6 {0 m5 e
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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