家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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5 F0 a! {1 \$ U+ }6 j9 J/ l为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：6 d. ^. C/ U( [( M
白菜粉丝烩肉
, G" `: r( R0 `宫爆虾球8 a# P. J% N- L% L- g5 k/ E* K
玉米莲藕排骨汤' r0 i+ G/ x& B
 
9 C" C6 C/ r& _. T6 \2 Q去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜+ W% `* i. f: p5 F0 b" j
第一道：白菜粉丝烩肉2 j% N9 x7 _' t3 x0 Y$ _6 R9 i
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软; r5 v* c- L7 O# d$ u1 n' N5 t
加一把粉丝。/ T4 S; W/ C9 Z/ {$ o
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第二道：宫保虾仁* @5 e3 m2 r6 t$ T1 F# u' l2 d% M
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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8 b( i3 V' H% `4 j( ^: _/ B第三道：石锅饭
5 N- C/ {6 ^! C- n$ z. h/ L0 Z淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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