家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
: Q; }( N! i$ w, A1 M" N
2 y; p+ d2 X: [( P& u" F/ I. E& q' M
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
; B% A7 f/ f+ r9 X1 h) V白菜粉丝烩肉
& f) N4 h, L2 b6 \, ^/ X宫爆虾球
' l1 G7 B* s, g/ L玉米莲藕排骨汤7 n, u% ^& F! y. j* D7 R  f( q4 L$ [
 
: z/ X" `) M5 v- g9 }) k; ?去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜1 I2 Y/ M" B# i( b4 ^4 K
第一道：白菜粉丝烩肉% E1 a: n! O+ r0 K, A  X
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软5 `" i7 \8 F3 K0 D+ E
加一把粉丝。
1 h* b2 J4 Q1 F1 Q4 f6 q. w3 |) U  f* k' C7 a2 }
+ `# ~* h  P6 V$ Z7 o; x

! \4 H/ g7 C0 l6 C: E$ j0 z) u# X( e4 i( e& ^* L
   v+ p! F5 c- _. C
第二道：宫保虾仁
8 b' w4 F: L) j虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。* X! ], d& w/ A' e
 
% W7 z8 ]1 o- u1 s, Y7 O0 u3 D8 }' r: D+ C# \$ l2 W9 ~

, D& k: Z2 T2 s) h6 f* @第三道：石锅饭; m: h* S) h; o, a5 k; S: \
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。! }- A6 ~8 ]  R' Z. _

$ v9 h1 V" {+ D2 {8 i8 E+ n3 ]. ^# j& R
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
2 s% b( H8 I4 O) O0 c8 `8 m+ s& m  d; S0 G* S
 # m' Z% h7 @4 X$ N* d% a( n5 Z
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]