家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。8 A8 d$ W9 |, i2 w5 n. y
& S: }6 r: g" A. ]

3 x9 M/ Y+ N7 T) O+ n& L, L* y4 c4 `为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
$ |* U. _8 z0 g/ r白菜粉丝烩肉! j7 m. [( R6 b* t2 }. e, q5 P* k- y
宫爆虾球0 d7 s* O2 Q" a3 L
玉米莲藕排骨汤% Y3 e$ z, @; O: Y( l
 0 }, e2 Y0 A+ f1 O
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
0 ]; j2 Y3 F& |$ H7 O$ g$ E第一道：白菜粉丝烩肉* n* e% X# H1 U# `9 q& B
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软7 t. o! {" j7 i6 e
加一把粉丝。' {2 g9 Z, A* T! _6 R

/ K6 F2 \( o: ]5 S, M1 J# P+ C) ], q- d1 i1 |+ i
) w3 P. O7 Z2 k1 A2 v, T
" V' ~6 [" i& c$ t% e
 
8 I8 V' `7 c+ ]* h第二道：宫保虾仁% V' V; h* o3 z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。  W' _: Q; a' P1 @) t
 6 P) X4 N$ v: |3 P6 V

% O" ~9 g  }# h$ w4 }; T. v
4 G0 l5 `* Q  k' d% _) G3 [) u第三道：石锅饭
% o1 O! O4 \( x淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。+ k  C( ^0 q+ O3 D) q

  K4 S, t4 Y1 E0 G/ `3 c$ j8 s& u6 K, Y4 s
再煲一锅排骨莲藕玉米汤& k, ?$ {* _5 F+ Y8 ~, U' n
: d1 M6 u8 @6 e; J4 T
 
: o$ |* ~! K+ e) @9 B吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]