家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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. D: N( C( O- h- y/ p2 a/ Y0 N为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：, S% j: S4 Z9 c, p6 x
白菜粉丝烩肉6 y8 w: H8 w5 G  E: {" c* v+ E* t& N
宫爆虾球& ]. c5 X2 N3 s" a- A3 V5 N6 y  ^% }# r
玉米莲藕排骨汤  o4 v6 P8 G! }% @7 u) S: }
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
1 a* m4 j0 w/ ^) W! V4 H第一道：白菜粉丝烩肉
2 u, G" e! V' p+ ^5 K1 U白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软; l9 ^; M3 E0 O2 ~* ~9 k* o/ o
加一把粉丝。
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3 W' ?$ X' o# i) Y0 j2 P2 U第二道：宫保虾仁# d" f+ S- h( I$ [9 B+ t/ Y
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。: U; ^4 E. g! W( }" y3 u
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第三道：石锅饭
7 C+ S" G6 P$ V+ {淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤' P0 A+ g0 x* E4 ~: K8 Q3 u

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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