家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。# }, }7 q: j( I3 P3 E

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( c" t& Y  @: p1 [2 c为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：9 O& ^% k/ P# ~) N: J1 C, m* [- B
白菜粉丝烩肉; c" P/ \" }: V0 Z1 Y, q" y
宫爆虾球8 {  k: S. |9 ~9 ~4 H1 K7 w
玉米莲藕排骨汤/ _6 I6 R! E: x$ [& ~" V6 R5 d* W
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
" o2 _: _  g" Y3 f* `  x第一道：白菜粉丝烩肉) v" H4 |$ T1 `& h* a
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
1 v. ]& e# l- f5 R" v加一把粉丝。* c- n9 P& o; `5 P( z

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第二道：宫保虾仁+ p: H+ ~* j, f: h% z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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; E: E8 _+ |- ?5 ^8 p$ G第三道：石锅饭
/ q9 |) k/ c0 [淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。' ~0 z- F# |$ F. O9 B

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤9 a" E1 t; m& K8 I/ h
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* r$ b  k% ]; {' \( l吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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