家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。! X' f% G- [& {, @

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2 L4 V6 P; q0 l4 j. s! P8 b为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：- \7 q2 f$ T: y- k
白菜粉丝烩肉
4 S3 G3 G+ I( |4 i& f' X' w0 X宫爆虾球
) e# g( r: ~3 I" e, e) q# \# [& k玉米莲藕排骨汤7 v  O2 G9 \3 o! |4 A% l6 r
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
4 w3 h& f0 m$ B$ v* m" ^/ d第一道：白菜粉丝烩肉
) p7 r2 w' h& _2 `白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软* u; z6 O$ C2 |
加一把粉丝。& k' u9 @- ^# C) p9 f

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* l' y; C% c3 X8 t第二道：宫保虾仁
+ s& v( C; _6 S/ O6 P5 g# n虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。) Y8 v( B& P# F" \0 `/ s
 
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第三道：石锅饭5 G6 K/ i( `: r+ X" \
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。  H! ]; x. f. ^6 U/ ]) ]+ ^" p% q
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤+ _3 F/ ?3 X  a% H5 Q' C' \! j
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  S3 j& j5 g2 m; e吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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