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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。1 K8 p, W3 R, B1 s6 Z- m  L* ^

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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
, w4 l+ s3 V0 f6 I白菜粉丝烩肉
0 i) V& y1 s9 u# F; K% `& j宫爆虾球
1 U, F2 p. r, o  n0 H: K9 @玉米莲藕排骨汤
( B! @7 |# }2 I) J# H$ c$ K. t 
" b7 c" o) w/ T' m. @去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜$ E1 v" ?/ f" O" Q
第一道:白菜粉丝烩肉# `" O( W2 L$ k3 }
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软5 \+ p9 [# D( D( D9 f$ _
加一把粉丝。
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第二道:宫保虾仁: y. P# c( X, h6 \1 N9 z5 p/ j; l6 C
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。; a9 h2 K' l1 E" t( _5 b+ A
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第三道:石锅饭1 U& C  C9 n7 T  E
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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