家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
1 O% ^0 u  F% F7 }- v2 W/ P6 H
/ q0 d* X# b) ^% L/ E; y0 }( F9 H2 ~' h8 i9 |7 h) x
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：* l4 t& u* \. ~
白菜粉丝烩肉
- X4 [! h4 y& d3 M# \; w3 m宫爆虾球
' \6 B" C3 O6 s# W1 c玉米莲藕排骨汤& Y: o4 @' R% ^" Q# U) O
 # y4 P8 C: F8 l3 u# [# H
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
6 L4 D0 X7 n: |, \/ N8 o" e+ U第一道：白菜粉丝烩肉( A9 I+ b- I$ S# l
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软6 o5 P* j6 m; e- d) g/ A- ?" f
加一把粉丝。  B# {  P) _6 V% j, S

2 z4 z% S! R2 p2 ^2 W
' z' y" K" g' R# H# D
% T1 l! }7 t. _9 G+ U( ^. K  p7 Z1 P. c5 `5 @6 H3 P+ b& n+ ?
 
4 b9 X3 @" S; n0 F3 l* ~第二道：宫保虾仁' K3 _' n  |8 C- h9 D  j5 e
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。( ]; R" q& q( S
 " Y) y4 {7 k- G3 G& D# U+ E
: u% z; W6 y: Q* s/ k
& Q6 E1 a6 S7 v
第三道：石锅饭2 }) N+ D- I5 Z* C
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
* P- p* b& X3 D( k! |. g; `- ?. `" j( Y( {: n2 @8 L% ?# u
+ H" I7 p' H2 k6 h3 E
再煲一锅排骨莲藕玉米汤  O" f* B, n: y* c0 l

" |9 ~' L0 ]/ I9 }9 Q7 { 
- Z0 }' W' f9 i2 j' v( s$ @吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]