家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
' j8 x# G' u, R1 v' ^) `8 Q. L# D) R$ ^/ R' @5 {

  @0 u$ U$ S, ?. |/ ]6 {( O% X' h) }- a为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
( U( |0 Z$ ~; R8 `8 ]" E3 Y白菜粉丝烩肉
# j: g7 d4 _& i' e5 P# R9 w宫爆虾球% q  Y/ j) u7 d. G
玉米莲藕排骨汤/ F7 b" S3 \( s% e9 _9 A
 
' E3 \; c, f+ J: Z( [5 s1 Y去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
2 V  \$ Q) o4 L; B7 E第一道：白菜粉丝烩肉( N' C1 y) N/ }1 [  R" N' g
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
& y% I, Y: I1 V0 x5 }加一把粉丝。7 a; ~6 e$ p7 y, x
  P/ Q- s6 v  x3 D4 x' M/ X

" h/ }. }9 l1 X
) g2 w- C6 M# X5 O6 [2 z" Y: o, G* l* V0 u* V
 
8 s7 K: O% N4 K( Z4 Z3 X& s# }第二道：宫保虾仁
6 B  h2 k; }4 X虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。/ G0 G" i  ?9 e( J1 ]' y- G# Q
 
6 K/ C% _$ w. h' R3 D# J/ i- {2 y0 }; J
' ^5 E/ I$ V3 y: N8 y( c" B
第三道：石锅饭
* O- x' T8 Y) T/ [淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。) i# W1 y2 f9 [3 @; h

- C, O2 w! _, h/ q, Y
- a# T6 d; h' k0 E/ O% I再煲一锅排骨莲藕玉米汤2 e5 O# v- u' v
; z& n! z+ V3 C
 
6 U1 e, W, h6 e* X4 b吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]