家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。2 s- b# D5 T7 l9 z8 _

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：0 U- q6 x0 N4 M3 L' O
白菜粉丝烩肉
) N! ?4 }5 b8 a  U3 X+ p& x6 g5 }/ a宫爆虾球7 X2 f, I( S9 T0 @( S3 W
玉米莲藕排骨汤
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( A  ^6 O  W5 V" y+ f* E) x去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
0 F' z8 Z5 }: R; d0 @, `  S: b' B第一道：白菜粉丝烩肉
% w# W5 K( ~; k) o5 s' |4 O1 Y  u( H. E白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
; x; E9 C* U4 |' ~, k  W& V加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁+ l) U: C2 b2 t; c5 H
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。9 z' A! A# a2 o8 O! r/ f
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第三道：石锅饭
. j, A3 a& H+ v9 t; g4 j8 F; [1 {5 B9 U淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。; o2 \  N. Y- r& F- w" X# N( _7 ]8 [
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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