- 妈豆
- 300
- 昵称
-
- 经验值
- 300
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2017-8-3
- 积分
- 300
- 精华
- 0
- UID
- 75033651
     
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 0
|
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
/ w8 f, j" t$ ]% g. i7 V: n
% ]/ [' J. D* ~. {8 w. r; }; H2 q }- t6 x3 Z/ L
为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:$ `8 t% i4 u1 o
白菜粉丝烩肉
6 S6 z7 f6 G s2 E" w宫爆虾球
& p" U$ }5 n) h玉米莲藕排骨汤' n b8 f* W Q) E+ T
9 a M0 V5 {7 c去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜0 C' Q. I2 T/ O. U8 a
第一道:白菜粉丝烩肉( K/ C. p l: X
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
6 ]/ V6 w$ Y% `' D* k加一把粉丝。/ F, ?5 C- K9 X7 |# ]+ C# q# }
- ^7 x& F6 Y A
2 I3 R+ d6 L$ ~% I1 ~
1 A) u. c8 I, z7 b) {1 ^9 K
9 i* @* y. ] Z0 n J 1 A, i% K% R) V# h
第二道:宫保虾仁
. Y6 J8 q$ @/ C# P, w! h虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。
) ^6 z p1 t- N7 z( o' W 8 g, |$ b6 V" _- V* z6 q3 m
5 y3 J* T* C0 K$ P! ^) E
( g' m) S: ^2 n# Z第三道:石锅饭
( t5 ?; d ?9 R. h4 Q淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
5 C% t: Z7 ~3 r, P
# v+ p0 a" ~. i9 {
: u* k/ J6 |) S( [9 F5 }9 U/ K再煲一锅排骨莲藕玉米汤
% h4 Q9 e; {6 v: I1 t, |, _8 Z
) l5 `) H6 H5 N) H! p
- F+ o4 b7 [2 w& @+ t( n$ {吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。 来自[妈妈网iPhone版] |
|