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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
& e) P1 @' }. p0 [& ^" m白菜粉丝烩肉6 J: H) k! |' k$ D8 _9 ~
宫爆虾球. I+ ~6 o* A* h# N
玉米莲藕排骨汤5 E& l6 _+ }9 I# \0 r0 X
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
% z! }8 _  A+ Y第一道:白菜粉丝烩肉
+ M5 K# T$ M, c, u1 ?  o白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
6 o6 X8 H8 N' \' H2 [, b, s加一把粉丝。! ]* d. t/ G& k9 {- @
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& K7 M+ l& Z5 T( f第二道:宫保虾仁
, t+ b  P+ `2 [* h+ W9 H2 r虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。8 j' @0 u- Y& h+ x! A
 
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, D" t/ c4 c9 n/ R# V1 f第三道:石锅饭2 j) j* V* N6 k! p- r1 i
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
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& L# b! C6 O9 t* H1 k再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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