家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。3 l' U; b0 r" |3 `, d

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
) K. o5 u3 ~( b2 `9 c5 a白菜粉丝烩肉
: I) m  A! m/ X* q0 N7 _! Y3 L; D宫爆虾球
4 X* V  F' g  i; ^  ~+ K8 t玉米莲藕排骨汤: `8 C$ N) g" Z
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
5 n8 j: f, k5 S& F) e( X, E1 K9 x第一道：白菜粉丝烩肉
5 b9 |/ R7 Q2 s白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
$ p  T  ?$ ?- x* m: R加一把粉丝。
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+ T- ?5 d  {1 ^9 z; ~第二道：宫保虾仁
9 L6 Z$ o; m% q; A虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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. W7 r9 Y% v8 J; v6 H第三道：石锅饭% z0 {) V) p9 @& ]/ b
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。$ T1 q+ d2 o+ x% ?- H9 o6 e
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, [7 v8 J+ E4 {& j, Y3 m/ f$ S3 U# w再煲一锅排骨莲藕玉米汤" w/ @3 V) A* N+ f$ N2 K; r' q8 C
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  G; c) ?" W3 O5 F. a+ Q3 p  }吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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