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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。8 A8 d$ W9 |, i2 w5 n. y
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3 x9 M/ Y+ N7 T) O+ n& L, L* y4 c4 `为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
$ |* U. _8 z0 g/ r白菜粉丝烩肉! j7 m. [( R6 b* t2 }. e, q5 P* k- y
宫爆虾球0 d7 s* O2 Q" a3 L
玉米莲藕排骨汤% Y3 e$ z, @; O: Y( l
 0 }, e2 Y0 A+ f1 O
去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
0 ]; j2 Y3 F& |$ H7 O$ g$ E第一道:白菜粉丝烩肉* n* e% X# H1 U# `9 q& B
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软7 t. o! {" j7 i6 e
加一把粉丝。' {2 g9 Z, A* T! _6 R

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8 I8 V' `7 c+ ]* h第二道:宫保虾仁% V' V; h* o3 z
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。  W' _: Q; a' P1 @) t
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% O" ~9 g  }# h$ w4 }; T. v
4 G0 l5 `* Q  k' d% _) G3 [) u第三道:石锅饭
% o1 O! O4 \( x淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。+ k  C( ^0 q+ O3 D) q

  K4 S, t4 Y1 E0 G/ `3 c$ j8 s& u6 K, Y4 s
再煲一锅排骨莲藕玉米汤& k, ?$ {* _5 F+ Y8 ~, U' n
: d1 M6 u8 @6 e; J4 T
 
: o$ |* ~! K+ e) @9 B吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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