家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
5 u# y) i3 R% M+ h  e8 Q1 o! |2 H) X, A: x6 S) R

* j0 q! H! G8 v" S+ ^为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
2 ~' `7 F* w5 i白菜粉丝烩肉
/ J( }6 N. W. b: P宫爆虾球
' E( m( H5 R( F# G0 I$ W玉米莲藕排骨汤
3 ^% K( c( _3 i1 k 
* o  c- `/ t9 c; w8 F/ Q! i去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
% U; P1 E0 B3 W7 o( T第一道：白菜粉丝烩肉
0 M7 t4 |; r5 w5 q白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
6 v& H* ?2 o, W0 A6 H6 Z: M加一把粉丝。# w9 l) ^  A6 i5 l" Y. u

! z- `' |$ [# o; D
# _$ C& b$ L! ~' b/ @2 s0 n9 U+ H, f; U) d' B5 z7 |- [

, [" M5 x# D9 K- [ % F7 s& W0 L0 i8 f. g1 M0 ]! X4 o
第二道：宫保虾仁
1 I! l$ F! Q, f  T虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
  E% [7 [4 \% c. L$ t1 P 
! \4 c2 `% Z; G8 S/ f$ m  P/ d# p3 V* o1 Q4 K9 m6 [
) C. @) ]0 P% R8 d8 H; r. d
第三道：石锅饭
- b; I3 ?5 F- S' r9 l9 V+ ~淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
; }; w+ L5 k7 c
' Q0 m# |+ Y8 a2 ?
% w6 [2 y4 B  l6 s- k/ F! G( N再煲一锅排骨莲藕玉米汤
9 j8 v, V- t% m8 O) [+ H' y
3 ]4 n, H6 w7 Q6 q, z8 v 
2 H5 ~2 e* I9 D' s8 P- P吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]