家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。2 S% L9 t" B: Y& p7 `
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; b0 m# H. J0 i8 ?) o( K为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
& W) e6 v* m8 @" ?/ a( M; M3 d白菜粉丝烩肉
  V- s9 t- W2 S" t! F# @$ X宫爆虾球# e5 b* {/ Q( v
玉米莲藕排骨汤
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  c) m9 I1 ]7 [& w# x0 ~2 B去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
3 _. `# T( z2 s% w  P第一道：白菜粉丝烩肉" Y) y" i1 a" J9 K5 l4 y( \" U
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软6 {5 r0 C4 p% A% t1 k+ X& l% K
加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
4 J8 l% f4 r0 {+ f虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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% h9 b7 [" G! d6 @* k第三道：石锅饭  Y$ q, X' n) R/ L
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。* N$ ?! k0 p/ {0 X0 B- ]* }

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤/ P1 e" c3 j: T8 y
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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