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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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$ S" N5 y  S# V' N为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
4 n: J1 h' i! a+ V8 A: y白菜粉丝烩肉
$ l2 w5 h! U$ }宫爆虾球
* x) u. }+ J0 B9 H玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
# O+ A" ]+ w' L! K# x; l( ^6 Y第一道:白菜粉丝烩肉- {1 Y: ]% ]/ u9 H5 E: q& n" t
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
% @; a+ E) \, I( ^7 p加一把粉丝。
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4 Q3 u+ s( D+ D9 y2 |: P第二道:宫保虾仁0 {, I( T/ o5 b# u. ?
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。$ i( e/ `% Y" V! `- Q0 a4 i
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第三道:石锅饭  A) b0 e% A" Q! b
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。" _. y: D; g; e

( @% ?) Z* w  Z( N" k) d! M7 b
  e5 z  w+ B- f7 u再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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0 z( p- h9 s" }6 X3 E0 [, H! L) e. T; c( V吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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