家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
' x/ |) \5 n1 a0 Z6 E( F3 X
6 f- K" }- q, q+ \0 A& _' X% I2 Z' f/ c: u) l: e. \& A
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：8 I' M$ }, ~/ `7 n: T8 @
白菜粉丝烩肉, c8 A) \; _1 q0 X% u* s; {- A2 P4 F
宫爆虾球
+ H4 Q0 g. S6 Y. @, h/ c+ q玉米莲藕排骨汤6 ?4 n( ]  t$ m2 S6 `: g) P7 ^. j
 0 E) L3 E# x% N- O4 r
去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
/ y$ E3 F6 n* z. k第一道：白菜粉丝烩肉
/ |  K1 |. q7 ~4 Q% G! ^1 p白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软+ a& N4 z# Q: m, x- u
加一把粉丝。
8 y3 E' D; }3 N& Q+ n1 H7 {1 L' {: u/ c: E

: ?% {* g: ]( M4 T$ j8 C- T
8 E* L( B, R5 s) H; ~1 ^" s5 ~2 [
 5 ~2 U' o7 P8 k  O
第二道：宫保虾仁1 y+ l! o3 ?8 h4 c( i; X
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
7 S# `% y. n" v; d( e8 B - e& J* X* d+ A, Q
  C8 r, v7 l, w8 [1 s

. I) R0 t3 U7 C( _: N; o第三道：石锅饭
0 _, `7 \* i$ o8 B8 ^0 x6 d淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
. r" a+ z. N9 b
  H/ F/ s% Z+ _4 Y; \
7 K6 P6 k$ _, `' c6 A再煲一锅排骨莲藕玉米汤
" i  [! w$ w" Z2 {$ n) i
9 F6 E+ p% \" I/ Y: O ' p" f( Z/ q$ O: H3 [, ~& x
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]