家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
: Q! B, J( y- e7 ^! A' h6 T5 D- c; p0 t
0 y7 ~! _2 U( T& K
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：* T' E5 S  J: I3 t  d6 @
白菜粉丝烩肉9 V+ o' J% [6 \& }8 j( y) j
宫爆虾球
4 y3 ~8 B4 R- m7 N8 a玉米莲藕排骨汤' j& j. S( Z' d+ Z0 r7 s7 n
 
- X! z; _8 p- j8 @/ e: `; [! V. B* Y6 \去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
" ^8 m3 N5 H8 `& e  B4 M4 V第一道：白菜粉丝烩肉9 u- \: r- O: N
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软1 r: Q+ w, E: L( P; D
加一把粉丝。
3 Y5 P3 r! J' [, z# f) Z
9 B* q" w1 A3 k8 J1 h$ u: c  E* J( _# o% e/ K7 g$ l! |) z

0 L& P6 G& a# |6 W
8 j* e) a+ F/ F/ i ' z- X6 U- f4 P. R
第二道：宫保虾仁
: i) N% r7 i4 j; i+ p虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。; q( N3 t, K2 j: ^" l& X
 
6 |1 v5 `9 z. g' A$ }3 ]$ }! x4 z$ W  }0 l" n1 A
6 ]1 }, Q, R. s0 R0 `
第三道：石锅饭, a$ D1 O- W0 c( b8 u% N) X
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
$ v' J* D6 F3 J# B' ]& P; B1 M7 |1 U/ I
6 L6 x6 E8 L/ ]% L" l
再煲一锅排骨莲藕玉米汤, ^# o8 o" s1 ^6 G* a

2 a+ m2 U& ^; z, _; I1 y 
, D8 B; K: h& f( D5 @6 T1 s! F4 A吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]