家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
$ n, t3 z7 @  F. z' R* j: Q: r, ]  ]- ?: F
- W% J) t: G+ T& `- e
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：! r5 j( M4 J  g. W* R
白菜粉丝烩肉, r1 `* D/ j) }& M# j
宫爆虾球2 r; Y  u7 N5 q' O5 R
玉米莲藕排骨汤. r! [4 P$ E2 m8 E) j4 [0 X
 
% R& ^" ~' g, ~( B1 M  K9 r7 M; }去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜- [0 ^% _& R- G8 f$ M& ?( T
第一道：白菜粉丝烩肉' a& L8 v1 T6 D+ w2 ~  A
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软9 x6 _8 n2 X2 @$ J
加一把粉丝。$ W% B! V3 n# f: O
* h' @6 W7 g3 z6 ]6 U

4 T) D9 T6 v. ]' ~0 \6 V5 u. f0 G" I# e8 V- E
- N. s5 E7 ~* \% [) A( i" y  D
 
# U% A/ S3 U! L7 n第二道：宫保虾仁, j  B6 g( @  f! h, m. h
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。! l7 e3 Y- m3 G* g
 
" d  c! c9 _8 ^( w6 ~1 \
8 u! I# }% N3 W0 R' I: I% H
8 N) [1 k8 [& S- i: t; X0 t4 d9 k% S! Y第三道：石锅饭
2 G, C- ?6 [- h7 q0 m7 i淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
; G5 B. q* W1 w" c/ m2 u: L- @/ q0 S" T" i$ Z8 O/ O7 u' T3 N) T

; E' y, k2 r/ Y# `再煲一锅排骨莲藕玉米汤
- r) e0 p) `3 d6 G3 A# m
' r  \; v1 C( ~7 C, s 
) n# ]( m  n2 Y- M* _吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]