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周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
4 s& _: L/ D2 d- `5 L' u白菜粉丝烩肉$ j8 C( D; j* B" A' D
宫爆虾球9 L$ _( e: [6 R! J* x) w( y- A
玉米莲藕排骨汤$ Q" @# I k9 ^
. E/ s5 P0 p% @! P! h去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
1 }2 Q5 X3 u8 a% x( p" o# \第一道:白菜粉丝烩肉; H$ E# F k8 `' \
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软: E" U% t* ~7 B
加一把粉丝。
0 |9 h# \- i' R( P2 F" V# g( W' A2 Z( v! T1 _+ z2 Q* ^
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第二道:宫保虾仁3 a; E' R$ Z0 N2 s
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。
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第三道:石锅饭
$ \& O! D* A6 f' o8 U* F淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。+ F5 y5 o& _/ L: @" [2 k, Q; i
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。 来自[妈妈网iPhone版] |
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