家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
: B7 y  ?$ C+ k! u6 g3 }白菜粉丝烩肉
9 E, B! Y+ D) a) i7 x宫爆虾球
4 c/ d0 B% Y; U- ~) d) F: o  w; r0 \玉米莲藕排骨汤' Q! Q9 k  x- c+ J: s
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜: l  r6 }3 y. H6 R+ \
第一道：白菜粉丝烩肉8 f4 W( S  [5 k( i% P; j
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软, O8 t' i& \& W3 M4 \
加一把粉丝。4 D, v, U' X% W
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3 O1 F1 A7 U' Q$ g5 U. y" z; v# V" ?; X第二道：宫保虾仁
1 M# e6 z: t4 r! M0 o( ~  H2 @虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。- t$ H/ M9 a7 P' R1 W! X. k
 
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第三道：石锅饭
+ |" }3 {* W7 I5 x* o; O淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。1 v& b0 v1 n! O6 v( c

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤+ |& X0 @0 I6 K4 H5 z2 C* p

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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