家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。$ J# }/ Y7 s; |8 p0 o: Y

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  f( u  S5 r8 u# ]# c* M! R- {为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
) l% ]! V2 x( b! G8 z* S$ S白菜粉丝烩肉, G/ P$ t( L- f
宫爆虾球8 e/ a/ d- @; E# o8 x& J  M2 s
玉米莲藕排骨汤
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- ^) u. e; x: W$ t1 i" i去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜5 l, r5 x; r* b9 n
第一道：白菜粉丝烩肉
7 T# i) i% Y0 ?白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软/ |+ T- V; s- m4 T( q) |5 l
加一把粉丝。5 K! X3 l( P. N; u1 L# k$ f

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第二道：宫保虾仁
" J- M) r( p7 ^+ n4 @" `/ C虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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7 G- g4 t& Y$ c1 j( N第三道：石锅饭
+ u0 }$ I7 N) S' y淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。' l0 R6 v) ^7 M5 ?/ U

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! ~  _/ j! ~5 C& _+ m再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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# r) i) l( U/ X! `/ \吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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