家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：$ `8 t% i4 u1 o
白菜粉丝烩肉
6 S6 z7 f6 G  s2 E" w宫爆虾球
& p" U$ }5 n) h玉米莲藕排骨汤' n  b8 f* W  Q) E+ T
 
9 a  M0 V5 {7 c去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜0 C' Q. I2 T/ O. U8 a
第一道：白菜粉丝烩肉( K/ C. p  l: X
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
6 ]/ V6 w$ Y% `' D* k加一把粉丝。/ F, ?5 C- K9 X7 |# ]+ C# q# }
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第二道：宫保虾仁
. Y6 J8 q$ @/ C# P, w! h虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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( g' m) S: ^2 n# Z第三道：石锅饭
( t5 ?; d  ?9 R. h4 Q淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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: u* k/ J6 |) S( [9 F5 }9 U/ K再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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- F+ o4 b7 [2 w& @+ t( n$ {吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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