家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。, J' C4 ]( x: ^" G9 X/ a
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! ]) p0 l5 o% l6 W4 f2 I为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：9 x& {! c" C+ J
白菜粉丝烩肉
* M+ x* i' A$ v9 k4 A宫爆虾球+ z  r8 [/ i' d5 C& C# T, i
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
8 K7 H0 x' U, _+ i) f" Q0 k第一道：白菜粉丝烩肉$ F8 B3 j, N: H$ s- Q$ B
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软& h* I. T" _. o; \
加一把粉丝。
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2 J" ~& ]2 _, z; r5 w' `8 h& l4 Z- q第二道：宫保虾仁
; P+ R/ }0 ]/ Z0 `$ k" J虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。" c7 H; @: M( Q- N9 }
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第三道：石锅饭" j6 m( d4 g  B. V, t% P9 o- ]
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。) a7 [0 s0 Z, H# D1 I, W

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8 t. _( y$ c# o% `2 Q7 t6 k4 J再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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. ]  o% @, ^- I8 x5 z) K吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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