家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
; r5 n& {9 k- g: T! I+ M白菜粉丝烩肉6 ~( j# ~# V/ ?7 T% S
宫爆虾球5 s+ P2 b: N( t' L8 n2 s
玉米莲藕排骨汤
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6 f' G, J3 @- Q" ^1 K# V去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
5 `4 ~) K8 u' ^2 G8 D/ e) |第一道：白菜粉丝烩肉6 ~! F9 Y1 b7 U  R' N6 q
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软+ ^% U7 f& E- b
加一把粉丝。, k+ S3 d0 j: X" f4 o9 Y0 l2 K
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第二道：宫保虾仁4 @* E, M. ]$ Y+ t; k/ l( d
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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; V3 b( b% B' j: Z* I( ^1 ?5 C第三道：石锅饭- r, U5 H9 L1 p8 B  g9 B* @
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。: s0 h6 {+ j  J3 y( `

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+ Q  F4 i  j+ A再煲一锅排骨莲藕玉米汤- g- W/ C0 k, I; u8 @
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/ n8 P3 y( N( ~  G2 p' F* e吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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