家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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5 t- F9 x- h% j3 V7 |: }为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
6 h" g- }* z( b, N+ W白菜粉丝烩肉9 E4 q/ g# O& a3 m' F& B5 ?0 ^1 A
宫爆虾球
: J) Q( Y! ~) T& c  U9 }+ E玉米莲藕排骨汤
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' @# Y$ x* i# q( i" h去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜5 g1 Z; f& [) O8 D/ c1 Y0 A
第一道：白菜粉丝烩肉
' p  h8 M8 W/ F, _白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
6 J# @- S' v; a; s( r" H加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁' o3 o$ z( ^# N+ Y
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。) r. ?! U& f/ C. F; a* _
 
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, c. X$ e9 R) O. k5 k, `6 t第三道：石锅饭7 L+ V2 E" b4 j- k/ f* H' n
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。  X. h  Y9 }3 I5 H9 x9 s
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6 @( \- _7 @. T) @/ e& F再煲一锅排骨莲藕玉米汤, T$ Y$ m* i2 [! P$ m/ e& R
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. ]5 T( Z! h  H吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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