家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。: w: c( w9 @  b5 h5 j

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
- H8 w# l3 k) Q$ j! t5 n! y/ ~* J白菜粉丝烩肉
. o; b7 b4 ?+ a" p宫爆虾球2 h& j5 N) T8 S6 W7 P$ b3 {
玉米莲藕排骨汤1 O. k2 ^6 H: ^5 C* e9 ~
 
  U: e# z1 P) R: [6 u5 ?- D- E去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
. W, Z# N4 J+ l$ Z! O. J$ {! X) e第一道：白菜粉丝烩肉: M  ^% T3 h4 k# B6 X0 E
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软( `+ `0 k- _' I7 _3 D! {
加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁
! I- R6 ?" d3 `" z$ H0 e虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。! g# G% B' H- k
 
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第三道：石锅饭& _# Q" W7 K2 A* }3 g! u5 m' v
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。4 l5 l3 z5 h/ C/ o4 g2 W2 W
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7 T. G' s+ z1 V, a9 k5 v, x再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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