家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
! }6 x# E* q# l% E1 R白菜粉丝烩肉4 D# W% X: h+ V1 o0 \* y
宫爆虾球
0 g" m7 r: v5 d玉米莲藕排骨汤
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9 h" O! J' Y7 B: Y2 e! j去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜, }3 D' U( N% r  G9 U
第一道：白菜粉丝烩肉% w; {: X3 f# D% f
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软7 L/ i0 m' N& I! V4 a6 F, x# @
加一把粉丝。
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' |! q  k- M5 ]: a: y, w第二道：宫保虾仁7 z+ P8 E7 @. V0 D" B. V" o2 w
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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, U6 D: ~2 f, i/ ?第三道：石锅饭' c4 B5 j" e, O& k' ?# ]" V& v
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
: k" J* ^' R& o- s4 Q0 U. t7 E* |: t4 C/ R" N4 X
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤7 i* n# r  m/ Q+ ^
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. F; G9 w* h5 R吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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