家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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9 V9 s8 n; n* U& b3 ~- i为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
7 W9 K  K7 G" Z白菜粉丝烩肉
" T  l9 x9 Z! Q7 E+ G2 m$ _, B宫爆虾球
0 |, D+ [2 [3 F' @" @8 r- J- h$ D玉米莲藕排骨汤( [8 J% G- e2 y7 m
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜+ V, q) {! _8 g& K6 Q
第一道：白菜粉丝烩肉4 M% G% W0 ]5 l2 i2 M9 ^. f
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
# P. Z. n# e6 l* t! s) \2 d" P7 A  u加一把粉丝。
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" h0 i4 z1 T8 V2 E* @第二道：宫保虾仁
- u' Z- W. i  ]3 q7 _4 g& J虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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" q5 h' w6 G" l4 H4 [/ m9 e1 p第三道：石锅饭% x4 i; C& ?/ d& ^8 ?
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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