家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。  Z5 C. [& P# Q2 g; d5 e5 y. p, I& C$ x
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. b; [: S* F* j+ g% B: n为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：: a* i7 i1 K: ]
白菜粉丝烩肉- {& i+ `) M* I" E1 g* i& }* x) K
宫爆虾球3 T1 W9 K. l0 j3 [
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
6 |' [5 T) _  @; d/ E, X7 F3 l第一道：白菜粉丝烩肉
% w7 j' o; e) g% C: n白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软- d" G. v6 b5 I5 D
加一把粉丝。
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, U: E& t7 v2 K2 C: i# L第二道：宫保虾仁
: X2 b7 `$ E# L* V: I. ^4 M* \虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
: U9 O) x, n# Y, e0 Z5 x6 i8 b淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。* {! O; @; I" \4 n

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤+ T6 V, [) s' T* C' K
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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