‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 3019 |倒序浏览 | 字体: tT
米奇浩浩

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1024 
1
发表于 2010-9-8 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
据说墨鱼仔的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力.同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。墨鱼肉中还含有矿物质,如钙、磷及维生素B1等,都是维持人体健康所必需的营养成分。 9 k# X. w7 k$ _) d- `尤其是女性朋友吃墨鱼仔更是好,今天我教大家做一道香辣墨鱼仔。废话少说上片! - Q5 {1 w, s1 F% I* z& w7 F+ t6 ]( k ! D2 e: P3 j5 C% o( D8 O @0 i# \0 P/ E; }# s4 b * ]5 e0 D+ X' V3 ]$ r0 u2 w7 I$ K7 k8 u8 A1 K. j/ p 5 L6 R1 u- u7 F+ o# _/ \7 }; Z2 c; a 9 S' W/ }3 ~: z2 i" D8 \原料:墨鱼仔,洋葱一个,辣椒酱。2 E" j* \$ r9 ^6 `% _9 `8 P & a1 _$ z" ?* H- t5 w3 o [$ d# y0 Z/ M2 k$ ?2 a! S 步骤1:洋葱洗净切块,将小墨鱼仔洗净,去掉里面的内脏和内壳。! w+ R3 e3 i0 ~$ a' w2 L% d $ g$ }. A, a6 x* Q; W+ f c% M " ?' U6 d$ W2 E: q' c; e/ j6 T3 S* C( B $ x0 N: _7 Y4 z; O2 P$ @ . P9 |" _3 W. Y ]- V4 A6 A+ N ; x1 ]' P) }. f- Z 步骤3:将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。墨鱼仔:就是小墨鱼,内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔,这种墨鱼仔因为时间放置过久,焯水这一步骤显得尤为重要,而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。 " Q/ \; z) `& \* z5 k$ l; i( b6 |0 k& r ! `5 J$ F, p+ r6 o# _7 u ; S; I! F' T9 T6 D+ {9 b5 `( o6 |& @* I3 m4 v" m9 Y8 @ 9 U, N, H% }4 }& [2 v7 _ & Q! v, P% |) J; d \& L) A+ E m* J5 j* h+ Q) k1 j 4 W& v1 V# f: E. E - Q6 Y" c$ Q3 B1 V) f- M + q, n5 y8 C7 D8 {1 [) l a% f y" W: ~$ o ; O) l' {- x9 C) s; T% D s步骤4:热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。 7 s2 E1 A& p3 z% x" k, h* \- J i; p2 Y. [) _. Z9 I" _6 z3 ]( l5 \! J$ T- m$ d ; }* `4 U: Z/ ` ' j+ a7 l- |. v. x : z+ X k6 x5 l 4 o. L* r k3 s4 |8 ^4 H% u & p1 X$ o* U* D, [5 M. s0 q$ P, u. `# c G) N* A 6 a3 ^: j7 o4 A6 U P + [2 G) ` g/ y2 e+ G8 v/ w1 A 步骤5:翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。# A+ u% s0 N( F$ b, K7 h0 |" U" ~ 7 E: V. X' |: a+ v 4 f$ i1 x4 Y: w% g/ v* d 2 q0 K/ v* O8 ~5 w! j- X 3 M& ]8 X2 x- `7 p9 u 2 |& Q" N3 L" S0 F2 n5 V# B& v- h4 ~ 6 ?4 r( {2 Z! q; ~ Q. T- A 7 d) d+ @1 q) h' v, z- o+ | 3 w2 h: e; C: y, n! L3 l3 l5 } 0 s* o7 k/ u% u' V3 X9 z & |0 @( b- a$ x3 n9 I {8 D步骤6:最后撒点小香葱,一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就做好了* a- v4 O& J K/ y3 t% V 8 r2 V% w+ ^+ b + [* O* s: v6 K; r( ~& j. N% z6 \* C) o 又好吃营养价值又高的香辣墨鱼仔就做好了。 7 R& }+ V3 U0 f" X. ^% A: R; C; t7 @5 o. s " @( C# x! D) r" t
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享!

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

青青妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-03-20 
帖子
1147 
馋死我了啊.......

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-13 
帖子
4164 
介个是自己做的么,怎么跟外面买的一样,看着就好吃
润润

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-06-22 
帖子
358 
有食欲 11rabbit11
大肚子宝

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-13 
帖子
895 
看着就好吃 回来我也试试 哈哈
❤小朵朵の时尚辣妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-05-11 
帖子
5071 
亲滴手实在是太巧了 好想吃啊 为什么我总是晚上看到啊
篪篪妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-04-01 
帖子
22032 
11rabbit13 亲做的太好啦,哈哈,看着就倍想吃
艺洋妈-大乐

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-02 
帖子
503 
11rabbit01 好想吃!!
米奇浩浩

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1024 
谢谢亲们的分享
︶ㄣ淘淘妈の

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-02-26 
帖子
1222 
馋死我了 好想吃呐 这个周末一定做一次
‹ 上一主题|下一主题
香辣墨鱼仔
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部