‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 2716 |倒序浏览 | 字体: tT
米奇浩浩

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1024 
1
发表于 2010-9-8 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
据说墨鱼仔的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力.同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。墨鱼肉中还含有矿物质,如钙、磷及维生素B1等,都是维持人体健康所必需的营养成分。/ J+ K0 A9 }+ r# B9 x 尤其是女性朋友吃墨鱼仔更是好,今天我教大家做一道香辣墨鱼仔。废话少说上片!3 J' c- U! f8 ]) y 8 N. P* u$ Y C& K: k, J2 c( x/ M1 x; O! Z0 B+ M * G# V8 Y. G6 F2 {& @ ~1 Q - C7 b+ d9 W+ F: V2 A# j% k. t/ Z/ ]4 s# Q 7 v* d) k* y; r& E% d; f : C* T/ C5 h) J2 R+ w0 z2 c/ z n- \- M 原料:墨鱼仔,洋葱一个,辣椒酱。 : l. o0 X2 m( _3 v! A 2 z* u, L. z6 i) S0 f5 B6 w5 I0 s; q( P 步骤1:洋葱洗净切块,将小墨鱼仔洗净,去掉里面的内脏和内壳。1 X4 u7 A2 A R* V& A# ?# H $ g( o; _0 ?& d" t2 z# \ ' x+ B9 X0 v! @. }/ C5 u& ^& Q; @/ w% p) Z' O 7 A: H$ j5 w4 z8 ^& {, G" x* G 1 ~/ ]6 K0 g, Z* [: r( G2 R4 q4 V9 h/ l. O& Y$ p# Z f 步骤3:将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。墨鱼仔:就是小墨鱼,内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔,这种墨鱼仔因为时间放置过久,焯水这一步骤显得尤为重要,而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。& n6 D- H9 f V0 j I1 l, d6 @& _ ' s4 q3 F5 S" w. g4 @5 ? , Y% ~4 \6 E4 Q* _ % Q1 G$ T0 K" l9 W9 x8 G 6 t+ U1 b! A& L6 w+ c1 }* z$ y5 O! R2 ]: j8 t+ u 2 |1 K3 v- |% O$ n, _! W: }# z; v! m& C ( F! m3 @, k0 `3 z" u & }# Y8 A; d# n' i4 M 8 M" x( Q- |! e% y 6 X% o. J( E, M) T " ~& g# W) H7 S$ G步骤4:热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。 8 N6 G4 t7 E) S4 n" n- k. J3 |: [; X( p+ B0 A * A* F' T' R( @3 v2 {) q( c& s, s# X & A9 ~. A" K2 @. V# R( B1 T; ~6 ` - t; ?6 U' e$ P4 ^ 0 }, D! M- X% C/ P + V3 q2 J0 { |2 Q* |' D) B4 c+ R$ o& M3 v8 `" [% ^ " a; @+ {3 A, A x: K- H 步骤5:翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。6 u5 v7 ]8 f; K1 Q + h# `( e& u; D; S. u: f7 k ! L0 Z9 U. ~4 X( W. y3 V" @8 n3 G7 x% ~, q' D2 p . x) W8 @" G* i7 U6 N) M 7 G5 k% D/ V; f# R8 M8 M" k ; h2 Z3 O/ W6 ?8 D; c ! a5 j+ x7 P8 I) I+ R& _ : H' k6 d$ j2 ^3 Q3 K6 \ d* K& o& k T6 e3 q8 ^3 z- n! J 4 v! C2 R% j' Y' k" a 3 v1 W, N6 G6 [步骤6:最后撒点小香葱,一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就做好了3 z+ u, u9 d) A V% D6 T/ K* j 2 \& A3 w1 S+ D* h7 S 3 k9 C$ K0 o6 a ; S. c/ M" o, A) {8 b8 P0 D3 k又好吃营养价值又高的香辣墨鱼仔就做好了。; z% I1 H/ b' Q / L& l5 u. k& a( _5 M 6 s+ c0 N8 H+ P0 [# E/ q6 I
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享!

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

青青妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-03-20 
帖子
1147 
馋死我了啊.......

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-13 
帖子
4164 
介个是自己做的么,怎么跟外面买的一样,看着就好吃
润润

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-06-22 
帖子
358 
有食欲 11rabbit11
大肚子宝

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-13 
帖子
895 
看着就好吃 回来我也试试 哈哈
❤小朵朵の时尚辣妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-05-11 
帖子
5071 
亲滴手实在是太巧了 好想吃啊 为什么我总是晚上看到啊
篪篪妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-04-01 
帖子
22032 
11rabbit13 亲做的太好啦,哈哈,看着就倍想吃
艺洋妈-大乐

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-07-02 
帖子
503 
11rabbit01 好想吃!!
米奇浩浩

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1024 
谢谢亲们的分享
︶ㄣ淘淘妈の

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-02-26 
帖子
1222 
馋死我了 好想吃呐 这个周末一定做一次
‹ 上一主题|下一主题
香辣墨鱼仔
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部