- 妈豆
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原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
# `( _- f m z' P
# W7 ~( S* u: k0 u2 ]3 ] G/ n做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。
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- U9 T2 K1 w- {+ W" J 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。 : W9 D2 h5 A. z9 [5 e4 b/ ?4 H9 u8 m
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3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波 , r7 |9 v7 t6 l' O+ c+ _
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炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。
: N$ \7 H) F# \6 r
) k3 F: @4 @6 [ 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
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发表于 2009-7-2 12:22
民以食为天嘛，呵呵~我也比较喜欢吃好吃的东东
